Iftar on aika syödä ruokaa rakkaiden kanssa. Usein monet tarjoiltavat herkulliset ruoat ovat öljyisiä ruokia, kuten paistettuja ruokia. Herkullisuuden takana öljyisessä ruoassa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Kehon rasva vaikuttaa veren kolesterolitasoon. Tyydyttynyttä rasvaa on kuitenkin vaikea sulattaa kehossa. Tämä voi tietysti aiheuttaa erilaisia terveysongelmia, kuten ylipainoa ja kroonisia sairauksia.
4 Liian rasvaisen ruoan syömisen vaikutukset
Erilaisia huonoja vaikutuksia, jotka johtuvat liiallisesta rasvaisen ruoan kulutuksesta paaston rikkomisen yhteydessä, mm.
1. Ylipaino tai lihavuus
Rasvaiset ruoat ovat ruokia, joissa on suuri määrä kaloreita pienissä ruoka-annoksissa. Jokaisessa kulutetussa grammassa tunnet kylläisyyden hormonaalisten, psykologisten ja mekaanisten vaikutusten mukaan. Ruoan määrän lisääntyminen mahassa antaa signaalin kylläisyydestä ja saa sinut lopettamaan syömisen. Jos syöt öljyisiä ja rasvattomia ruokia yhtä suurena annoksina, kuluttamasi kalorimäärä kasvaa kolme kertaa. Tämä tila tekee sinusta alttiimman ylipainolle tai lihavuudelle. Ylipaino lisää erilaisten terveysongelmien riskiä. Rasvaisten ruokien kulutuksen vähentäminen voi pitää sinut ihannepainossa ja vähentää sydänsairauksien, diabeteksen ja muiden terveysongelmien riskiä.
2. Ateroskleroosi ja sydänsairaus
Mitä enemmän rasvaisia ruokia syöt, sitä suurempi on riski sairastua sydänsairauksiin. Öljyisessä ruoassa on korkea rasvapitoisuus, joten sillä on suuri rooli kehon kolesterolitason nostamisessa. Kehossa on kahdenlaisia kolesterolia, nimittäin:
matalatiheyksinen lipoproteiini (LDL) ja
korkeatiheyksinen lipoproteiini (HDL)
. LDL:ää pidetään "huonona kolesterolina", koska se kaventaa verisuonten onteloa, kun taas HDL on "hyvä kolesteroli", koska sen tehtävänä on kuljettaa kolesterolia verenkierrosta takaisin maksaan, jossa se hajoaa. Suuri HDL-määrä voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Samaan aikaan liiallinen öljyisen ruoan nauttiminen voi nostaa LDL-kolesterolitasoa ja alentaa HDL:ää kehossa. Tämä tila aiheuttaa ateroskleroosia, joka on tila, jossa rasvaa kerääntyy verisuoniin ja muodostaa plakkia. Verisuonissa oleva plakki kovettuu ja kaventaa verisuonten onteloa. Tämä tila voi laukaista plakin äkillisen repeämän. Kyynel saa verihiutaleet kerääntymään verenvuodon pysäyttämiseksi. Muodostuvat verihyytymät pahentavat ontelon supistumista. Tukospaikasta riippuen sinulla voi olla sydänkohtaus, aivohalvaus tai perifeerinen verisuonisairaus. Ateroskleroosilla ei yleensä ole oireita ennen kuin valtimot ahtautuvat vakavasti tai kokonaan tukkeutuvat.
3. Diabetes mellitus
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että runsas öljyisen ruoan nauttiminen lisää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, koska liiallisella rasvaisen ruoan nauttimisella on taipumus kehittää insuliiniresistenssiä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
4. Ruoansulatushäiriöt
Liian rasvaisen ruoan kulutuksen vaikutus voi ilmetä myös ruoansulatuskanavassasi. Rasvaisen ruoan nauttiminen rasittaa ruoansulatusjärjestelmää. Hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen joukossa; Rasvan sulaminen kestää pisimpään. Ruoansulatusprosessi vaatii erilaisia entsyymejä auttamaan prosessia. Aika, joka kuluu rasvan hajoamiseen syödessäsi öljyistä ruokaa, voi aiheuttaa pahoinvointia, huonovointisuutta tai turvotusta vatsassasi. Lisäksi voit kokea ripulia ja vatsakipua öljyisen ruoan nauttimisen jälkeen. Joskus voit löytää ulosteen, joka näyttää rasvaiselta. Tutkimukset osoittavat, että syömäsi ruoka vaikuttaa ruoansulatuskanavasi mikrobiotaan. Rasvainen ruoka ei vaikuta hyvin ruoansulatuskanavan bakteereihin, joten se voi aiheuttaa vastustuskyvyn ja hormonitason heikkenemistä kehossa.
