Parsakaali on kasvis
ristikukkainen joka on erittäin suosittu terveellisen elämän kulttuurissa. Suosio on kohtuullinen, kun otetaan huomioon, että parsakaali sisältää runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien vitamiinit. Parsakaali sisältää erilaisia vitamiineja A-vitamiinista K-vitamiiniin. Ota selvää, mitkä parsakaalivitamiinit tekevät siitä nimen arvoisen
superruokaa .
Mitä vitamiineja parsakaali sisältää?
Terveellisenä ruokana parsakaali sisältää seuraavia vitamiineja:
1. A-vitamiini
Parsakaali sisältää erilaisia A-provitamiinia, kasviravinteita, jotka elimistö muuntaa A-vitamiiniksi. Näitä provitamiinia A ovat beetakaroteeni, beeta-kryptoksantiini ja alfakaroteeni. A-vitamiini on erittäin tärkeä elimistölle, koska se ylläpitää silmien toimintaa ja sitä tarvitaan elimistön immuunijärjestelmässä sairauksia aiheuttavien patogeenien torjumiseksi. A-provitamiinin kokonaismäärä 100 grammassa parsakaalia voi olla 623 IU. Tämä taso voi täyttää kehon A-vitamiinin tarpeen 12 %.
2. B1-vitamiini
Parsakaali sisältää B1-vitamiinia tai tiamiinia. Nämä B-vitamiinit ovat välttämättömiä energian vapautumiselle ruoasta ja terveen hermoston ylläpitämisestä. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisältää 0,071 milligrammaa B1-vitamiinia. Nämä tasot voivat täyttää 6 % kehon päivittäisestä tämän vitamiinin tarpeesta.
3. B2-vitamiini
Parsakaali sisältää myös B2-vitamiinia tai riboflaviinia. Jokaista 100 grammaa kohden on noin 0,117 milligrammaa riboflaviinia – riittävästi 9 % elimistön tämän vitamiinin tarpeesta. Kuten B1-vitamiini, myös B2-vitamiini on elintärkeä ravinnosta saatavan energian käytölle ja hermoston ylläpitämiselle. Lisäksi nämä B-vitamiinit auttavat ylläpitämään ihon ja silmien terveyttä.
4. B3-vitamiini
Toinen B-vitamiinien jäsen, joka myös sisältyy parsakaaliin, on B3-vitamiini. Myös niasiinina tunnetulla B3-vitamiinilla on rooli ruoasta saatavan energian käytössä sekä hermoston ja silmien terveyden ylläpitämisessä. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisältää B3-vitamiinia 0,639 milligrammaa. Tämä määrä "vain" riittää elimistön päivittäiseen niasiinitarpeeseen noin 4 %.
5. B5-vitamiini
B5-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä pantoteenihappo, tarjoaa myös parsakaali. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisältää 0,573 milligrammaa B5-vitamiinia. Tämä määrä voi kattaa 11 % elimistön päivittäisestä B5-vitamiinin tarpeesta. Kuten hänen veljensä yllä, B5-vitamiinilla on myös rooli energian kulutuksessamme.
6. B6-vitamiini
Toinen parsakaalivitamiini on pyridoksiini tai B6-vitamiini. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisälsi pyridoksiinia 0,175 milligrammaa. Tämä määrä voi kattaa noin 13 % päivittäisestä pyridoksiinitarpeestamme. B6-vitamiini suorittaa useita toimintoja kehossa, mukaan lukien rooli hemoglobiinin (punasolujen proteiini) muodostumisessa. Nämä B-vitamiinit auttavat myös kehoa käyttämään ja varastoimaan energiaa proteiineista ja ravinnon hiilihydraateista.
7. B9-vitamiini
Parsakaali sisältää luonnollista B9-vitamiinia eli folaattia. Tämä vitamiini on elintärkeä raskaana oleville naisille vauvojen hermoputkivaurioiden riskin vähentämiseksi. Folaatti on myös ratkaiseva terveiden punasolujen muodostumisessa. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisältää B9-vitamiinia 63 mikrogrammaa. Tämä taso voi täyttää kehon B9-vitamiinin tarpeen jopa 16 %.
8. C-vitamiini
C-vitamiini parsakaali vitamiineja erittäin vaikuttava taso. Jokaista 100 grammaa parsakaalia kohden saat 89,2 milligrammaa C-vitamiinia. Tämä taso riittää kattamaan 99 % kehon päivittäisestä tämän suositun vitamiinin tarpeesta. Kuten luultavasti tiedät, C-vitamiinilla on monia toimintoja kehossa. C-vitamiini on elintärkeä immuunijärjestelmälle, terveelle iholle, terveille verisuonille ja luille, ja se on ratkaisevan tärkeä haavojen paranemisessa. Muista, että C-vitamiinilla on myös antioksidanttivaikutus, joka on hyvä keholle.
9. E-vitamiini
Parsakaali sisältää myös toista antioksidanttivitamiinia, nimittäin E-vitamiinia. E-vitamiinilla on tärkeä rooli terveen ihon, silmien ja immuunijärjestelmän ylläpitämisessä. Jokainen 100 grammaa parsakaalia sisältää 0,78 milligrammaa E-vitamiinia. Tämä määrä on suhteellisen pieni, koska se riittää vain 3 %:iin E-vitamiinin tarpeestamme.
10. K-vitamiini
Viimeinen parsakaalin sisältämä vitamiini on K-vitamiini. Parsakaalin K-vitamiinitasot eivät ole vitsi, sillä ne saavuttavat 101,6 mikrogrammaa jokaista 100 grammaa kohden tätä ravitsevaa kasvia. Tämä määrä voi riittää jopa 85 %:iin elimistön päivittäisestä K-vitamiinin tarpeesta. Vitamiineilla on tärkeä rooli veren hyytymismekanismissa. Tämän vitamiinin sanotaan myös tukevan luuston terveyttä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Parsakaali sisältää erilaisia vitamiineja, mukaan lukien A-vitamiinia, monia B-vitamiineja, C-vitamiinia, E-vitamiinia ja K-vitamiinia. Jos sinulla on vielä kysyttävää parsakaalin vitamiineista, voit
kysy lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi osoitteessa
Appstore ja Playstore joka tarjoaa luotettavaa ravintotietoa.
