Miksi elimistö tarvitsee vitamiineja?
Vitamiinit ovat mikroravinteita, joilla on tärkeä rooli elämän ylläpitämisessä. Vitamiineilla on rooli sadoissa elimistön toimissa, kuten luiden vahvistamisessa, haavojen parantamisessa ja elimistön immuunitoiminnan lisäämisessä. Vitamiinit luokitellaan välttämättömiksi ravintoaineiksi, jotka on saatava kehon ulkopuolelta. Valitettavasti, vaikka se luokitellaan hivenravinteeksi tai tarvitaan pieniä määriä, monilla ihmisillä on silti tiettyjen vitamiinien puutos tai puutos. Vitamiinipuutos voi myös aiheuttaa tiettyjä oireita, kuten hauraita hiuksia ja kynsiä ja verenvuotoa ikenissä.Lisäksi, koska joidenkin vitamiinien puute vaikuttaa immuunijärjestelmän terveyteen, se on vaarassa sairastua helposti ja saada sairauksia aiheuttavien taudinaiheuttajien tartunnan. Vitamiinien, erityisesti immuunipuolustusvitamiinien, tarpeiden tyydyttäminen on erittäin tärkeää, jotta keho on aina terve. Immuunijärjestelmän vitamiinit sisältyvät pohjimmiltaan terveellisiin ruokiin. Joidenkin ihmisten on kuitenkin vaikea täyttää vitamiinitarpeita, joten monivitamiinien käyttö saattaa olla tarpeen. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Immuunijärjestelmän vitamiinityypit, joita on tärkeä kuluttaa
Immuunijärjestelmälle on olemassa erilaisia vitamiineja, joiden avulla voit täyttää heidän tarpeensa. Useita immuunijärjestelmän vitamiineja ovat C-, E- ja A-vitamiinit.1. C-vitamiini
Jos haluat vahvistaa immuunijärjestelmääsi, voit välittömästi lisätä C-vitamiinin saantia ruoasta ja monivitamiinivalmisteista. Tällä suositulla vitamiinilla on tärkeitä tehtäviä ja etuja, mukaan lukien se, että se liittyy läheisesti immuunijärjestelmän terveyteen. Nutrients-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selitettiin, että C-vitamiini edistää immuunijärjestelmää lisäämällä erilaisia immuunisolujen toimintoja, sekä synnynnäistä immuunijärjestelmää että mukautuvaa immuunijärjestelmää. C-vitamiinilla on myös rooli kehon suojaamisessa taudinaiheuttajilta. Papaija on C-vitamiinin lähde. Se ei lopu tähän. C-vitamiinilla on myös voimakas antioksidanttivaikutus, joka suojaa kehoa vapaiden radikaalien epätasapainolta. Vapaiden radikaalien säätelijänä C-vitamiini voi suojata kehon soluja sairauksia laukaisevalta oksidatiiviselta stressiltä. Terveysministeriön suositus aikuisten C-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta on 90 mg miehillä ja 75 mg naisilla. Optimaalisen terveyden saavuttamiseksi C-vitamiinin päivittäinen saanti voi kuitenkin olla suurempi kuin yllä olevat suositukset. Michiganin yliopiston tutkijoiden mukaan C-vitamiinin saantia jopa 500 mg päivässä suositellaan terveemmälle keholle. Samaan aikaan tämän vitamiinin enimmäiskulutus on 2000 mg. Yli 2000 mg:n nauttiminen voi laukaista muita kehon ongelmia, kuten vaikeaa ripulia ja munuaiskiviä. Tässä on joitain C-vitamiinin ruokalähteitä, joita voit kuluttaa, sekä C-vitamiinin pitoisuus jokaista 100 grammaa kohden:- Guava: 228,3 mg
- Keltaiset paprikat: 183,5 mg
- Punaiset paprikat: 127 mg
- Kiivit: 92,7 mg
- Parsakaali: 89,2 mg
- Papaija: 60,9 mg
- Mansikat: 58,8 mg
- Appelsiinit: 53,2 mg
- Ananas: 47,8 mg
- Meloni cantaloupe: 36,7 mg
- Kaali: 36,6 mg
- Mango: 36,4 mg
- Tomaatti: 13,7 mg
2. E-vitamiini
E-vitamiini tunnetaan iholle hyväksi vitamiinina. Sinun tulisi kuitenkin myös tietää, että E-vitamiinilla on rooli immuunijärjestelmän terveydelle. Yksi syy siihen, miksi E-vitamiini on hyvä immuunijärjestelmälle, on sen antioksidanttinen vaikutus. Antioksidanttina E-vitamiinin läsnäolo auttaa myös säätelemään vapaiden radikaalien epätasapainoa. Kontrolloiduilla vapailla radikaaleilla sairauksien riskiä voidaan pienentää. E-vitamiinin sanotaan myös auttavan dendriittisoluiksi kutsuttujen immuunijärjestelmän osien suorituskykyä ja kypsymistä. Dendriittisoluilla on rooli vasteessa sairauksia aiheuttavien patogeenien tunnistamiseen. Monet ruoat ovat E-vitamiinin lähteitä. Seuraavat ovat E-vitamiinin lähteet jokaista 100 grammaa kohden ja niiden sisältämät E-vitamiinipitoisuudet:- Auringonkukansiemenet: 35 mg
- Mantelit: 25,63 mg
- Maapähkinät: 4,93 mg
- Avokado: 2,07 mg
- Punainen paprika: 1,58 mg
- Kiivit: 1,46 mg
- Karpalot: 1,32 mg
- Mango: 0,9 mg
- Vadelmat: 0,87 mg
- Parsakaali: 0,78 mg
- Lohi: 0,4 mg
3. A-vitamiini
Vaikka A-vitamiini tunnetaan paremmin silmien vitamiinina, sillä on myös tärkeä rooli immuunijärjestelmän säätelyssä. Clinical Medicine -lehdessä vuonna 2018 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että A-vitamiinilla on maine anti-inflammatorisena vitamiinina, koska se osallistuu immuunijärjestelmän suorituskyvyn parantamiseen. Erityisesti tällä antioksidanttisella vitamiinilla on rooli epiteelikudoksen muodostumisessa ja kypsymisessä. Epiteelin seinämän voidaan sanoa olevan elimistön ensimmäinen vastustuskyky sairauksien aiheuttajia vastaan. Terveellisissä elintarvikkeissa oleva A-vitamiini jaetaan kahteen tyyppiin, nimittäin aktiiviseen A-vitamiiniin ja A-provitamiiniin. Tässä on A-vitamiinipitoisuus jokaista 100 grammaa kohti joitakin eläinperäisiä ruokia:- kalanmaksaöljy: 30 000 mikrogrammaa. Yksi ruokalusikallinen kalanmaksaöljystä saa A-vitamiinia noin 1 350 mikrogrammaa.
- Naudanmaksa: 9 363 mikrogrammaa
- Vuohenjuusto: 394 mikrogrammaa
- Lohi: 149 mikrogrammaa
- Kovaksi keitetyt munat: 149 mikrogrammaa
- Vuohenmaito: 57 mikrogrammaa
- Lehmänmaito: 56 mikrogrammaa
- Makrilli: 40 mikrogrammaa
- Keitetyt sardiinit: 32 mikrogrammaa
- Nahaton kananrinta: 5 mikrogrammaa
- Bataatti: 8 509 mikrogrammaa
- Porkkana: 8 285 mikrogrammaa
- Pinaatti: 5 626 mikrogrammaa
- Punainen salaatti: 4 495 mikrogrammaa
- Vihreä salaatti: 4 443 mikrogrammaa
- Lehtikaali: 2 873 mikrogrammaa
- Cantaloupe meloni: 2020 mikrogrammaa
- Punaiset paprikat: 1 624 mikrogrammaa
- Punakaali: 670 mikrogrammaa
- Mango: 640 mikrogrammaa