Mustat soijapavut ovat perusainesosa soijakastikkeen valmistuksessa, jota käytät usein ruoassa. Vaikka väri on musta, tätä mustaa soijapapua voidaan itse asiassa kuluttaa samalla tavalla kuin tavallisia soijapapuja. Maku ja rakenne eivät ole kovin erilaisia. Mustan soijapavun hyödyt terveydelle ovat myös erittäin suuret. Tässä on koko arvostelu.
Mustan soijapavun hyödyt terveydelle
Musta soija on eräänlainen soijapapu Kiinassa, ja sen on uskottu muinaisista ajoista lähtien sen kyvystä poistaa myrkkyjä. Tässä ovat mustien soijapapujen erilaiset hyödyt terveydelle:
1. Auta laihtumaan
Optimaaliseen painonpudotukseen tulee liikunnan lisäksi syödä terveellisiä ruokia ruokavalion mukaisesti. Yksi mustien soijapapujen eduista on, että se on sopiva ravinnonlähde ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota. Mustien soijapapujen kuitupitoisuus auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään ja alentaa ruokahaluasi niin, että et ole enää kiinnostunut syömisestä
välipala.
2. Verenpaineen alentaminen
Ihmisille, joilla on korkea verenpaine, ruokavalion ylläpitäminen vähentämällä natriumin kulutusta on yksi verenpaineen ylläpitämisen perusavaimista. Mustat soijapavut sisältävät vähän natriumia ja paljon kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Nämä kolme yhdistettä voivat tasapainoisella tavalla alentaa verenpainetta luonnollisesti. Tarkista aina tölkeissä olevien mustien soijatuotteiden etiketistä, ettei niissä ole lisättyä suolaa.
3. Runsaasti ravintoa
Yhtä lailla kuin hänen veljensä, keltaiset soijapavut ja mustat soijapavut ovat myös terveellisiä ruokia, joissa on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja sekä runsaasti proteiinia. Joitakin muita mustan soijapavun sisältämiä ravintoaineita ovat rauta, magnesium, kupari, riboflaviini, antioksidantit, K-vitamiini, kuitu ja mangaani.
4. Hyvä ruoansulatukselle
Toinen mustien soijapapujen etu on, että se on hyvä ruoansulatusjärjestelmälle. Mustassa soijapavussa oleva kuitu ei ainoastaan auta ruoansulatusta ja ehkäisee ummetusta, vaan se voi myös olla ravintoa paksusuolen hyville bakteereille!
5. Ylläpidä luuston terveyttä
Mustat soijapavut sisältävät erilaisia aineita, jotka ovat hyviä luuston terveydelle. Mustat soijapavut sisältävät erilaisia yhdisteitä, jotka voivat auttaa ylläpitämään luiden ja nivelten rakennetta, joustavuutta ja vahvuutta, kuten kalsiumia, magnesiumia,
sinkki, rauta, kupari, fosfori ja mangaani. Mustien soijapapujen nauttiminen on oikea valinta kehon luonnolliseksi mineraalilähteeksi.
6. Estä sydänsairauksia
Sydänsairauksia voidaan ehkäistä syömällä oikeita ruokia, joista yksi on musta soija. Mustassa soijapavussa on alhainen kolesterolitaso ja ne sisältävät kaliumia, B6-vitamiinia, folaattia,
kversetiini,
saponiinitja kuitua, joka voi suojata sydäntä. Nämä yhdisteet estävät verisuonten ja sydämen vaurioita, jotka voivat laukaista sydänsairauksia. Lisäksi tutkimuksesta lainattuaan mustien papujen korkea kuitupitoisuus voi alentaa LDL- tai huonon kolesterolin tasoa, mikä voi laukaista verisuonia tukkivien plakkien muodostumisen. Mustien soijapapujen tehokkuus tekee siitä hyvän sydämen terveyden ylläpitämiseksi.
7. Hallitse diabetesta
Mustat soijapavut sisältävät paljon kuitua, joka voi alentaa verensokeritasoa ja auttaa lisäämään insuliinia kehossa, joten mustat soijapavut voivat olla yksi diabeetikkojen suosituimmista ruoista. Tutkimukset osoittavat, että mustien soijapapujen kulutus voi auttaa stabiloimaan verensokeri-, rasva- ja insuliinitasoja. Koska mustan soijapavun kuitupitoisuus pystyy stabiloimaan rasvatasoa, se voi myös estää rasvasolujen tuotantoa, erityisesti mahalaukun ympärillä ja ihon alla.
8. Syövän riskin vähentäminen
Pieni mutta suuri vaikutus, mustat soijapavut sisältävät mineraaliseleeniä, joka auttaa poistamaan syöpää aiheuttavia yhdisteitä, vähentämään kasvainten kasvua ja estämään tulehdusta. Seleenin lisäksi mustat soijapavut sisältävät myös
saponiinit ja folaatti, joka pystyy estämään syöpäsolujen muodostumisen, kehityksen ja leviämisen. Seleenin lisäksi on myös antosyaaneja, joiden tiedetään estävän kasvainten kehittymistä suolistossa, rinnoissa, mahassa, eturauhasessa, munasarjoissa ja kohtussa. Sen sisältämät saponiinit estävät myös syöpäsolujen pääsyn verenkiertoon, jotta ne eivät leviä muihin kehon osiin. Lue myös:
Tutustu soijalesitiiniin, lisäaineeseen, jota käytetään myös lisäravinteenaOnko musta soija turvallista kulutukseen?
Musta väri saattaa saada jotkut ihmiset miettimään, ovatko mustat soijapavut turvallisia kulutukseen. Itse asiassa mustat soijapavut ovat melko turvallisia kulutukseen. Mustia soijapapuja nautittaessa voit kuitenkin kokea epämukavuutta ja aiheuttaa kaasua mahassa. Tämä johtuu siitä, että mustat soijapavut sisältävät galaktaaniyhdisteitä, joita elimistö ei pysty täysin sulattamaan. Jos koet sivuvaikutuksia mustien soijapapujen nauttimisesta, sinun on nautittava niitä ensin pieninä määrinä ennen kuin lisäät hitaasti syömäsi mustien soijapapujen määrää. Lisäksi voit myös liottaa mustia soijapapuja pidempään poistaaksesi mustista soijapavuista mahavaivoja aiheuttavat yhdisteet. Lue myös: Soijapapuallergia, voiko se todella lievittää, kun lapset ovat 10-vuotiaita?
SehatQ:n muistiinpanot
Ei ole haittaa, jos joskus kokeilet tai sisällytät mustia soijapapuja päivittäiseen ruokavalioosi kokeillaksesi sen etuja. Jos sinulla on tiettyjä ruoansulatukseen liittyviä sairauksia, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa ennen mustien soijapapujen nauttimista. Jos haluat ottaa yhteyttä suoraan lääkäriin, voit tehdä sen
chat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.
