12 merikalojen terveyshyötyä ja niiden ravintosisältö

Merikalojen edut ovat olleet tiedossa jo pitkään niiden korkean proteiinipitoisuuden ja vähäkalorisen määrän vuoksi. Ei ole yllättävää, että merikala on usein yksi ruokavalio-ohjelman ruokalista, ja asiantuntijat suosittelevat sitä usein terveyden ylläpitämiseksi.

Meren kalojen ravintosisältö, jota et halua missata

Sen lisäksi, että merikala sisältää runsaasti proteiinia ja vähän kaloreita, se sisältää myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä tyydyttyneitä rasvoja, joita keho tarvitsee päivittäisten ravintotarpeiden tyydyttämiseksi. Perustuen Delaware Sea Grant College -ohjelma , merenelävien, kuten kalan ja äyriäisten, syömisen edut jokaisessa annoksessa (3 unssia) voivat tarjota noin 30-40 % suositellusta proteiinimäärästä joka päivä. Tässä on joitain merikalojen ravintosisältöä, jotka ovat hyödyllisiä keholle:

• Proteiini
• Omega-3 rasvahapot
• Matala kolesteroli
• B-vitamiinikompleksi
• D-vitamiini
• A-vitamiini
• Seleeni
• sinkki ( sinkki )
• Jodi
• Rauta

[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Merikalojen hyödyt terveydelle

Meren kalojen tärkeimmät hyödyt johtuvat niiden sisältämästä omega-3-ravintosisällöstä.Yllä olevat merenkalojen erilaiset ravintoarvot tekevät tästä eläinravintolähteestä useita etuja kehon terveydelle. Mitä tahansa?

1. Pienennä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä

Yksi merikalan syömisen eduista johtuu sen korkeasta sydämelle hyväksi olevan omega-3-pitoisuudesta. Merikala on hyvä omega-3-rasvahappojen lähde keholle. Eikosapentaeenihaposta (EPA) ja dokosaheksaeenihaposta (DHA) johdettu omega-3 voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Omega-3:lla on myös rooli huonon kolesterolin (LDL) alentamisessa. On yleisesti tiedossa, että huono kolesteroli on useiden sairauksien, kuten sydänsairauksien ja aivohalvauksen, aiheuttaja. Jopa, American Heart Association suosittelee EPA/DHA:n nauttimista 1000 mg päivässä sepelvaltimotautipotilaille. Lisäksi suositus syödä kalaa tai äyriäisiä kahdesti viikossa vähentää myös sydänsairauksien aiheuttamaa kuolemanriskiä.

2. Verenpainetaudin riskin alentaminen

Hypertensio tai korkea verenpaine on yksi "hiljaisista tappajista", joka liittyy usein sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. No syö merikalaa tai mereneläviä muut voivat olla yksi tapa, jolla voit pitää verenpaineen normaalina. Jälleen tämä yksi etu johtuu merikalojen omega-3-pitoisuudesta. Omega-3:n tiedetään auttavan alentamaan verenpainetta ihmisillä, joilla on korkea verenpaine. Kunhan et lisää liikaa suolaa kypsennyksen aikana.

3. Liikalihavuuden riskin vähentäminen

Yksi merenelävien (merenelävien) syömisen eduista voi estää liikalihavuutta, koska se sisältää vähän rasvaa ja kalaa mereneläviä toisten rasvapitoisuus on yleensä alhainen, mikä on alle 5 prosenttia. Suurin osa merenelävien rasvasta sisältää myös terveydelle hyviä monityydyttymättömiä rasvoja, kuten omega-3-rasvahappoja. Kalat ja äyriäiset eivät myöskään ole vapaita kolesterolipitoisuudesta. Kuitenkin melkein kaikki merenelävät sisältävät enintään 100 mg kolesterolia annosta kohti (3 unssia). Sen syöminen kohtuullisissa rajoissa ei todellakaan nosta kolesterolitasosi dramaattisesti. Lisäksi merikalojen proteiini on yleensä helpompi sulattaa, jolloin ravintoaineet imeytyvät kokonaan. Jos olet ohjelmassa kohti ihannepainoasi, ei ole mitään väärää tehdä merikala yhdeksi päivittäisestä ruokavaliostasi. Voit käsitellä sitä höyryttämällä, keittämällä tai pippuroimalla ruokavaliosi prosessin helpottamiseksi

4. Sikiön kasvun ja kehityksen edistäminen

Äideille suositellaan raskauden aikana merikalan käyttöä sen sisältämän omega-3-pitoisuuden ja sinkin (sinkin) kivennäisaineen vuoksi. Omega-3:n ja sinkin tiedetään olevan hyviä aivojen kehitykselle ja sikiön näkökyvylle sekä solujen kasvulle. Lisäksi merikaloissa on täydellinen proteiinipitoisuus välttämättömillä aminohapoilla, jotka ovat hyviä sikiön optimaaliseen kasvuun ja kehitykseen sekä vauvan hermoston kehitykseen. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

5. Ylläpidä aivojen terveyttä ja toimintaa

Meren kalojen ravintosisältö, nimittäin B-vitamiinikompleksi, on pitkään yhdistetty hermoston ja aivojen terveyden kehittymiseen. Meren kalojen seleenipitoisuus, joka on antioksidantti, voi myös estää soluvaurioita. Itse asiassa monet asiantuntijat väittävät, että merikalojen omega-3:lla on rooli masennuksen, ADHD:n, Alzheimerin ja dementian riskin vähentämisessä. Seleeni myös torjuu elohopean negatiivisia vaikutuksia, jotka ovat haitallisia terveydelle, mukaan lukien aivojen terveydelle. Elohopeapitoisuus itsessään löytyy usein saalistavista merikaloista, kuten haista ja kuningasmakrillista. Lisäksi teolliset prosessit kala- ja äyriäissäilykkeissä vaikuttavat myös kalan elohopeapitoisuuteen.

6. Ylläpidä silmien terveyttä

Kalan A-vitamiini auttaa ylläpitämään silmien terveyttä.Yksi merikalojen eduista, joita voit myös saada, on silmien terveyden ylläpitäminen. Tämä johtuu meren kalojen sisältämän A-vitamiinin sisällöstä. A-vitamiinin lisäksi omega-3-pitoisuus on hyödyllinen myös näön kehitykselle ja verkkokalvon terveydelle sekä ehkäisee silmien kuivumista.

7. Rakenna kudosta ja lihaksia

Proteiini on aine, joka rakentaa kehon elimiä. Suurin osa kehon solukomponenttien komponenteista on proteiineja. Tästä syystä merikalat voivat korkean proteiinin lähteenä olla myös hyvä ravinnonlähde kudosten ja lihasten rakentamiseen. Lisäksi mineraalipitoisuus, kuten sinkki, auttaa myös solujen ja kehon kudosten muodostumisprosessissa. Siksi keitetty kala on erittäin suositeltavaa raskaana olevien naisten kulutukseen sikiön kasvun ja kehityksen vuoksi.

8. Ylläpidä luuston terveyttä

Sen lisäksi, että merikala on runsaasti omega-3-rasvahappoja, se on myös hyvin tunnettu ravintosisältö hyvä D-vitamiinin lähde keholle. D-vitamiinista on hyötyä luuston kasvulle ja kehitykselle. Tässä tapauksessa pienet kalat, jotka syödään kokonaisina luiden kanssa, kuten sardellit ja sardiinit, ovat hyviä D-vitamiinin ja kalsiumin lähteitä.

9. Ylläpidä immuunijärjestelmää

sinkki ( sinkki merikalojen sisältämät kivennäisaineet, joita keho tarvitsee solujen kasvuun ja kehitykseen. Kuten raportoi American Journal of Clinical Nutrition , sinkki vaikuttaa immuunijärjestelmän eri puoliin ja auttaa solujen toiminnan kehittymistä. Tästä syystä yksi merikalojen syömisen eduista on kehon immuunijärjestelmän ylläpitäminen. Sen lisäksi, että merenelävissä oleva sinkki voi toimia antioksidanttina, joka on hyödyllinen syöpää aiheuttavien vapaiden radikaalien torjunnassa.

10. Säilytä terve iho

Merikalojen syömisen edut voivat myös ylläpitää ihon terveyttä.Silmien terveyden lisäksi merikalojen A-vitamiini toimii myös terveen ihon ylläpitäjänä. Sen lisäksi, että seleenin kivennäisaine merikaloissa, joka on antioksidantti, voi myös estää ihoa altistumasta vapaille radikaaleille.

11. Ylläpidä kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastavien potilaiden terveyttä

Jodilla on tärkeä rooli kilpirauhashormonien tuotannossa ja säätelyssä. Jodin nauttiminen ruuan kautta vaatii erityistä huomiota. Tuoda markkinoille British Journal of Cancer Jodin puute ja ylimäärä vaikuttavat molemmat huonosti kilpirauhaseen. Kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsiville voidaan suositella merikalaa, koska se sisältää tarvittavaa jodia. Toisin kuin kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavilla potilailla, runsaasti jodia sisältäviä ruokia tulee välttää. Kilpirauhasen terveyden ylläpitämiseen tarvitaan jodin lisäksi rautaa, D-vitamiinia, B-vitamiineja, kalsiumia ja seleeniä.

12. Säilytä anemiapotilaiden terveyttä

Ihmisille, joilla on anemia, ei ole mitään väärää sisällyttää merikaloja tai äyriäisiä ruokavalioon. Syynä on se, että merikala voi olla myös yksi verenkiertoa lisäävistä ruoista sen rautapitoisuuden vuoksi. Raudan tiedetään edistävän punasolujen tuotantoa.

SehatQ:n muistiinpanot

Meren kalojen syönti on erittäin suositeltavaa ravitsemuksellisten tarpeiden tyydyttämiseksi, terveen kehon ylläpitämiseksi ja kroonisten sairauksien ehkäisemiseksi. Voit sisältää merikaloja ja mereneläviä muut ruokavaliossasi. Periaatteessa mikään ylimääräinen ei ole hyväksi terveydelle. Myös merenelävien elohopealle altistumisen mahdollisuus on varottava. Siksi, American Heart Association suosittelee kalan syömistä kahdesti viikossa terveillä ihmisillä, mikä on 3,5 unssia annosta kohti. Tämä luku voi olla erilainen ihmisillä, joilla on tiettyjä sairauksia, kuten raskaana olevilla naisilla, lapsilla, vanhuksilla tai aikuisilla, joilla on tiettyjä sairauksia. Keskustele lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa kalan ja muiden merenelävien kulutuksesta, jotta et heikennä terveydentilaasi, sekä syömisen hyödyistä mereneläviä voidaan saada optimaalisesti. Voit myös neuvotella omaan kuntoasi vastaavien merikalojen ja äyriäisten eduista ominaisuuksien avulla lääkärin keskustelu SehatQ perheterveyssovelluksen kautta. Lataa sovellus osoitteessa Sovelluskauppa ja Google Play nyt!