Ehkä ruokasuola on sinulle jo tuttu ruoan mausteena. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin mieluummin käyttää merisuolaa, jonka väitetään olevan terveellisempää. Itse asiassa, mitä eroa näiden kahden välillä on? Onko totta, että yksi heistä on terveempi? Katso seuraava selitys.
Ero ruokasuolan ja merisuolan välillä
Suola on kiteinen mineraali, joka sisältää natriumia (Na) ja klooria (Cl). Molempia näitä mineraaleja tarvitaan tukemaan kehon terveyttä ja ne ovat turvallisia kulutukseen kohtuullisissa rajoissa. Sitä vastoin liiallinen suolan tai natriumin syönti voi lisätä terveysongelmien, kuten korkean verenpaineen (hypertension) riskiä. Tästä syystä ihmiset kilpailevat löytääkseen terveellisempiä suolatyyppejä, mukaan lukien pöytäsuolan ja merisuolan vertailu. Vaikka molemmat ovat suolaisia, näiden kahden välillä on useita eroja. Tässä on joitain eroja ruokasuolan ja merisuolan välillä, joita voit harkita.
1. Valmistusprosessi
Vaikka se jää huomaamatta, ruokasuolan ja merisuolan valmistusprosessi on tärkein erottava näkökohta. Ruokasuola on kaivossuolan tulos, joka jalostetaan hienoiksi kiteiksi. Samaan aikaan merisuola tulee meriveden tai muun mineraalipitoisen veden haihdutusprosessista.
2. Rakenne
Merisuolan ja ruokasuolan ero näkyy koostumuksesta, mutta ilmeinen ero merisuolan ja ruokasuolan välillä on koostumus. Merisuola on karkeampaa ja rapeampaa kuin ruokasuola. Tässä tapauksessa ruokasuolaa on valmistaja todellakin käsitellyt siten, että siinä on hienojakoisempia rakeita.
3. Mineraalipitoisuus
Natrium on suolan tärkein kivennäisaine. Sekä ruokasuola että merisuola sisältävät molemmat natriumia. Merisuolaa pidetään kuitenkin terveellisempänä, koska se sisältää luonnollista natriumia. Merisuola sisältää luonnollisen natriumpitoisuuden lisäksi myös magnesiumia, kalsiumia sekä kaliumia tai kaliumia, jota ruokasuolassa ei ole. Sillä välin pöytäsuolan pääasiallinen sisältö on natrium. Ruokasuolassa on sama natriumpitoisuus kuin merisuolassa. Natriumpitoisuuden lisäksi lähes kaikki ruokasuolan valmistajat lisäävät siihen jodipitoisuutta. Tämä erottaa sen merisuolasta.
4. Maista
Vaikka molemmat ovat suolaisia, merisuolalla on vahvempi suolainen maku kuin ruokasuolassa. Ei ole yllättävää, että jotkut ihmiset saattavat mieluummin käyttää merisuolaa ruokavaliossaan. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Ruokasuola ja merisuola, kumpi on terveellisempää?
Ruokasuolan ja merisuolan natriumpitoisuus on sama, ravitsemuksellisesti merisuola ja ruokasuola eivät ole toisiaan parempia. Kummassakin on hyvät ja huonot puolensa. Tänä aikana saatat ajatella, että merisuola on terveellisempää, koska sitä käsitellään luonnollisella tavalla, joten siinä on myös luonnollista natriumia. Osoittautuu kuitenkin, että merisuolan natriumpitoisuus on sama kuin ruokasuolan, kuten American Heart Association on raportoinut. Eli suolan kulutus, joka saa sen vaikuttamaan terveyteen. Mitä enemmän suolaa kulutat, sitä enemmän natriumia veressäsi on. Tämä tila voi laukaista verenpaineen nousun (hypertension) ja johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Toisaalta suolan puute voi myös johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten kilpirauhashormonien epätasapainoon. Muista, että merisuola ei sisällä jodia. Merisuolan valinta tarkoittaa, että sinulla on suurempi riski jodin puutteesta. Varsinkin jos et saa sitä muista jodia sisältävistä ravintolähteistä. Jodin puute voi aiheuttaa struumaa ja kasvuhäiriöitä. Toisaalta ruokasuola ei sisällä luonnollisia kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia (kalium). Älä kuitenkaan huoli. Tietenkin voit saada näitä ainesosia muista elintarvikkeista. Useiden suolatyyppien käyttö vuorotellen voi myös olla ratkaisu ravintosisällön täydentämiseen. Tässä on joitain suolatyyppejä, joita voit käyttää ja joiden väitetään olevan terveellisempiä:
- Himalajan suola ( himalajan suolaa )
- Kosher suola
- Kelttiläinen suola
- Maldon suola
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Rajoita suolan käyttöä päivässä
Ei suolan tyyppi, sen saannin rajoittaminen on terveellisempi valinta.Kuten jo mainittiin, suola on todella hyödyllistä, jos sitä kulutetaan kohtuudella. Itse asiassa suolan kulutusta ei pidä jättää kokonaan pois. Oikean suolan kulutus voi itse asiassa hallita verenpainetta ja kehon mineraaleja sekä ylläpitää hermojen ja aivojen toimintaa. Lisäksi suolan jodipitoisuus pystyy ehkäisemään struumaa ja kilpirauhasen häiriöitä sekä tukemaan lasten kasvua ja kognitiivista kehitystä. Indonesian terveysministeriö suosittelee vuorokauden suolan saannin määrää, jotta se ei ole liian suuri. Ihannetapauksessa suolan kulutus on enintään 2000 mg päivässä. Tämä vastaa 5 grammaa tai 1 teelusikallista päivässä. Tämä luku voi olla erilainen, jos sinulla on tietty terveydentila tai ruokavalio, kuten vähäsuolainen ruokavalio. Keskustele lääkärisi kanssa tilallesi sopivan suolan määrästä ja tyypistä.
SehatQ:n muistiinpanot
Sekä ruokasuolalla että merisuolalla on hyvät ja huonot puolensa. Suolatyypin valintaa voi säätää haluamiensa kulutustavoitteiden mukaan. Tämä on myös erottamaton terveydentilasi kanssa. Oikean suolan ja liiallisen suolan kulutuksella on useita terveyshyötyjä sinulle ja perheellesi. Toisaalta liiallinen kulutus itse asiassa lisää kroonisten ja hengenvaarallisten sairauksien riskiä. Jos sinulla on vielä kysyttävää ruokasuolasta tai muista suolatyypeistä, joita sinun pitäisi nauttia,
ota yhteyttä lääkäriin SehatQ perheterveyssovelluksen kautta. Lataa sovellus osoitteessa
Sovelluskauppa ja Google Play nyt!
Merisuolan ja ruokasuolan ero näkyy koostumuksesta, mutta ilmeinen ero merisuolan ja ruokasuolan välillä on koostumus. Merisuola on karkeampaa ja rapeampaa kuin ruokasuola. Tässä tapauksessa ruokasuolaa on valmistaja todellakin käsitellyt siten, että siinä on hienojakoisempia rakeita. 
Ruokasuolan ja merisuolan natriumpitoisuus on sama, ravitsemuksellisesti merisuola ja ruokasuola eivät ole toisiaan parempia. Kummassakin on hyvät ja huonot puolensa. Tänä aikana saatat ajatella, että merisuola on terveellisempää, koska sitä käsitellään luonnollisella tavalla, joten siinä on myös luonnollista natriumia. Osoittautuu kuitenkin, että merisuolan natriumpitoisuus on sama kuin ruokasuolan, kuten American Heart Association on raportoinut. Eli suolan kulutus, joka saa sen vaikuttamaan terveyteen. Mitä enemmän suolaa kulutat, sitä enemmän natriumia veressäsi on. Tämä tila voi laukaista verenpaineen nousun (hypertension) ja johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Toisaalta suolan puute voi myös johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten kilpirauhashormonien epätasapainoon. Muista, että merisuola ei sisällä jodia. Merisuolan valinta tarkoittaa, että sinulla on suurempi riski jodin puutteesta. Varsinkin jos et saa sitä muista jodia sisältävistä ravintolähteistä. Jodin puute voi aiheuttaa struumaa ja kasvuhäiriöitä. Toisaalta ruokasuola ei sisällä luonnollisia kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia (kalium). Älä kuitenkaan huoli. Tietenkin voit saada näitä ainesosia muista elintarvikkeista. Useiden suolatyyppien käyttö vuorotellen voi myös olla ratkaisu ravintosisällön täydentämiseen. Tässä on joitain suolatyyppejä, joita voit käyttää ja joiden väitetään olevan terveellisempiä: 
Ei suolan tyyppi, sen saannin rajoittaminen on terveellisempi valinta.Kuten jo mainittiin, suola on todella hyödyllistä, jos sitä kulutetaan kohtuudella. Itse asiassa suolan kulutusta ei pidä jättää kokonaan pois. Oikean suolan kulutus voi itse asiassa hallita verenpainetta ja kehon mineraaleja sekä ylläpitää hermojen ja aivojen toimintaa. Lisäksi suolan jodipitoisuus pystyy ehkäisemään struumaa ja kilpirauhasen häiriöitä sekä tukemaan lasten kasvua ja kognitiivista kehitystä. Indonesian terveysministeriö suosittelee vuorokauden suolan saannin määrää, jotta se ei ole liian suuri. Ihannetapauksessa suolan kulutus on enintään 2000 mg päivässä. Tämä vastaa 5 grammaa tai 1 teelusikallista päivässä. Tämä luku voi olla erilainen, jos sinulla on tietty terveydentila tai ruokavalio, kuten vähäsuolainen ruokavalio. Keskustele lääkärisi kanssa tilallesi sopivan suolan määrästä ja tyypistä. 
