10 jodia sisältävää ruokaa kilpirauhasen toiminnan ylläpitämiseksi

Terveys
Jodi on eräänlainen mikromineraali, joka on elintärkeä elimistölle. Kilpirauhanen tarvitsee tätä mineraalia, ja se osallistuu kilpirauhashormonien tuotantoon. Jodia saa useista terveellisistä elintarvikkeista. Joten mitkä ruoat sisältävät paljon jodia? Tämä on koko arvostelu.

Luettelo jodia sisältävistä elintarvikkeista

Seuraavat ovat erilaisia ​​​​jodia sisältäviä ravintolähteitä:

1. Merilevä

Merilevä on yksi jodia sisältävistä ruoista – antioksidanttien, vitamiinien ja useiden muiden kivennäisaineiden lisäksi. Merilevän joditasot voivat vaihdella tyypistä, viljelypaikasta ja tarjoilusta riippuen. NIH:lta lainattu Kelp, ruskea merilevä, joka on suosittu dashi-keittolientä, sisältää 2 984 mikrogrammaa jodia grammaa kohden (1 gramma). Tämä määrä on erittäin suuri, koska se täyttää lähes 2000 % elimistön päivittäisestä jodintarpeesta. Kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavien on oltava varovaisia ​​runsaasti jodia sisältävien elintarvikkeiden, mukaan lukien rakkolevän, kanssa.

2. Wakame-merilevä

Wakame sisältää jodia keskimäärin 66 mikrogrammaa. Wakame on toinen ruskea merilevä, joka on myös jodin lähde. Wakamen joditasot vaihtelevat suuresti riippuen siitä, millä alueella sitä kasvatetaan. On raportoitu, että Aasiassa kasvatetut wakamet sisälsivät enemmän jodia kuin Australiassa ja Uudessa-Seelannissa kasvatetut. Keskimääräinen wakame voi sisältää 66 mikrogrammaa jodia grammaa kohden, mikä vastaa 44 % kehon päivittäisestä tarpeesta.

3. Merilevä nori

Jos wakame ja rakkolevä ovat ruskea merilevän tyyppejä, nori luokitellaan punaiseksi merileväksi, joka on myös jodioitu ruoka. Wakameen ja rakkolevääseen verrattuna norin joditasot ovat yleensä alhaisemmat. Tämä merilevä on sinulle luultavasti tutuin, koska se on sushirullien valmistusaine. Jokainen grammaa noria sisältää jodia 16-43 mikrogrammaa. Nämä tasot riittävät noin 11-29 %:iin elimistön päivittäisestä jodintarpeesta. Lue myös: Jodin toiminnot ja sen vaarat, jos elimistöstä puuttuu tämä aine

4. Jodioitu suola

Jodioitu suola on hyödyllinen estämään struumaa, joka on jodin puutteen aiheuttama tila. Joka neljännes teelusikallinen jodittua suolaa sisältää jopa 71 mikrogrammaa jodia. Tämä määrä voi täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 47%. Vaikka näyttää siltä, ​​​​että jodin nauttiminen on erittäin helppoa tämän tyyppisestä suolasta, on tärkeää muistaa, että jodittu suola sisältää silti toista mineraalia, jota kutsutaan natriumiksi. Liiallinen natriumin kulutus liittyy joillakin henkilöillä verenpainetaudin riskiin.

5. Maito

Maito sisältää myös riittävästi jodia. Maidon jodipitoisuus voi kuitenkin vaihdella merkistä toiseen, sekä aikuisten maidossa, kasvavien lasten maidossa että raskaana olevien naisten maidossa. Esimerkiksi yksi Indonesiassa kasvaville lapsille tarkoitettu maitotuotemerkki sisältää jodia, joka täyttää päivittäisen tarpeen jopa 15 % 35 grammassa. Kiinnitä huomiota ravintoarvotietoihin, jos ostat maitotuotetta.

6. Jogurtti

Yksi kuppi tavallista jogurttia täyttää 50 % elimistön päivittäisestä jodintarpeesta Jogurtti on maitotuote, joka on myös vaikuttavan määrän jodilähde. Kuten maidossa, myös kunkin jogurttituotteen jodin määrä voi vaihdella. Kuitenkin yksi kuppi Maustamaton jogurtti voi tarjota jodia, joka täyttää jopa 50 % kehon päivittäisestä tarpeesta.

7. Juusto

Toinen maitotuote, joka on myös jodioitu ruoka, on juusto. Juuston joditasot voivat myös vaihdella tyypistä riippuen. Yksi hyvä jodinlähde on raejuusto. Yksi kuppi Raejuusto voi sisältää jopa 65 mikrogrammaa jodia.

8. Katkarapu

Sen lisäksi, että katkaravut ovat runsaasti proteiinia, ne ovat myös jodioitua ruokaa. Jokainen 85 grammaa katkarapuja sisältää jopa 35 mikrogrammaa jodia. Nämä tasot voivat täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 23%.

9. Tonnikala

Tonnikala on myös yksi jodia sisältävistä elintarvikkeista sen lisäksi, että se sisältää runsaasti proteiinia ja omega-3:a, mutta sisältää vähän kaloreita. Jokaista 85 grammaa tonnikalaa kohti on jopa 17 mikrogrammaa jodia. Nämä tasot vastaavat kehon tarpeita jopa 11 %.

10. Munat

Jodin ruokalähteitä, joita on myös helppo löytää, ovat munat. Suurin osa munien jodista on kuitenkin keskittynyt keltuaiseen. Munien joditasot voivat vaihdella useista tekijöistä, kuten kanojen rehusta, riippuen. Yksi iso kananmuna sisältää jopa 24 mikrogrammaa jodia – se täyttää elimistön päivittäisen tarpeen jopa 16 %. Lue myös: 11 ruokaa, jotka sisältävät kivennäisaineita, kuinka usein käytät?

Kehon päivittäinen jodin tarve

Sen lisäksi, että kilpirauhashormoni pystyy säätelemään kehon aineenvaihduntaa, sillä on myös rooli sykkeen, verenpaineen ja kehon lämpötilan vakauttamisessa sekä kehon ruoan säätelyssä, joka muunnetaan energialähteeksi. Seuraavat ovat suosituksia päivittäisestä jodin saannista sukupuolen ja iän mukaan:
  • Alle 1-vuotiaat lapset: 90-120 mikrogrammaa/vrk
  • 1-11-vuotiaat lapset: 120 mikrogrammaa/vrk
  • Aikuiset ja teini-ikäiset: 150 mikrogrammaa/päivä
  • Raskaana olevat naiset: 220 mikrogrammaa/päivä
  • Imettävät äidit 250 mikrogrammaa/vrk
Varmista, että saat suositellun päivittäisen jodin tarpeen. Syynä on, että jodin puute lisää struuman, kilpirauhasen liikatoiminnan ja sikiön aivosairauksien riskiä, ​​kunnes vauvat syntyvät matalalla painolla.

SehatQ:n muistiinpanot

On olemassa erilaisia ​​jodia sisältäviä ruokia. Jodin lähteitä ovat merilevät, maito, juusto, katkaravut ja jodioitu suola. Jos sinulla on vielä kysyttävää jodituista elintarvikkeista, voit tehdä sen kysy lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi osoitteessa Appstore ja Playstore joka tarjoaa luotettavaa ravintotietoa.