4 terveellistä sokerinkorviketta, luonnollista makeutusainetta

On vaikea olla lisäämättä sokeria jokapäiväiseen ruokaan ja juomaan. Ei tietysti sokeria, kahvia aamulla tai makeita kakkuja oma aika sekä yhdessäolohetket perheen kanssa maistuvat miedolta. Tiesitkö, että sokerin sijasta on olemassa useita luonnollisia makeutusaineita, joita voit käyttää, tiedäthän! Ei ole mikään salaisuus, liiallinen sokerin kulutus ei ole hyväksi terveydelle. Esimerkiksi liikaa tätä makeutusainetta voi lisätä sydänsairauksien, liikalihavuuden ja jopa erityyppisten syöpien riskiä. Lisäksi liiallinen sokeri voi myös nopeuttaa ihon ikääntymistä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Jotkut terveelliset luonnolliset makeutusaineet korvaavat sokerin

Ihannetapauksessa sokerimäärä, jonka voit kuluttaa, on miehillä 9 teelusikallista ja naisilla 6 teelusikallista sokeria yhdessä päivässä. Ehkä kuitenkin olet usein huolimaton ostamalla pakattuja ruokia ja juomia, pikaruokaa tai erilaisia ​​välipaloja moottoripyörätaksipalvelujen kautta. verkossa. Välipalojen ja ulkona syömisen vähentämisen lisäksi voit kiinnittää huomiota myös sokerin saantiin kotiruoissa ja juomissa. Nämä makeutusaineet lisäävät ruokaasi makean maun, mikä vähentää huomattavasti sairauden riskiä. Tässä on joitain luonnollisia sokerinkorvikkeita, joita voit harkita.
  • Stevia

Tämä luonnollinen makeutusaine on valmistettu kasvien lehtiuutteista Stevia rebaudiana, joka kasvoi alun perin Brasiliassa ja Paraguayssa. Stevia tunnetaan luonnollisena makeutusaineena, joka on kaloriton, koska kaloreita on hyvin vähän. Joten tämä yksi makeutusaine sopii varmasti sinulle, joka yrittää laihtua. Stevialla tiedetään olevan useita terveyshyötyjä, kuten verenpainetta alentava, haimasyövän riskiä vähentävä ja diabeetikoille sopiva. Tutkimus raportoi myös, että stevia voi tappaa rintasyöpäsoluja. Ei vain terveellisempää, vaan stevia on myös makeampaa kuin sokeri. Stevia on keittiössäsi 200-300 kertaa makeampaa kuin sokeri.
  • Ksylitoli

Ksylitoli on eräänlainen sokerialkoholi, koska sen kemiallinen rakenne on yhdistelmä sokerin kemiallista rakennetta ja alkoholin kemiallista rakennetta. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia. Koska sokerialkoholi ei sisällä etanolia, joten se ei ole päihdyttävä. Tätä luonnollista makeutusainetta käytetään laajalti minttukarkkituotteissa, purukumissa, diabeetikkojen elintarvikkeissa ja hampaiden terveystuotteissa. Se maistuu makealta kuin kidesokeri, mutta sisältää 40 % vähemmän kaloreita. Ksylitolin uskotaan pystyvän ylläpitämään painoasi, sillä se sisältää vähemmän kaloreita kuin sokeri. Älä lopeta tähän, monet tutkimukset osoittavat, että ksylitoli on vaihtoehtoinen luonnollinen makeutusaine, joka korvaa sokerin diabeetikoille, parantaa hampaiden terveyttä ja vähentää korvatulehdusten riskiä.
  • erytritoli

Kuten ksylitoli, erytritoli on myös luonnollinen makeutusaine, joka kuuluu sokerialkoholin tyyppiin. Se maistuu melkein samalta kuin sokeri, mutta on paljon terveellisempää ja sisältää vähemmän kaloreita. Erytritoli on myös luonnollinen makeutusaine sokerin korvikkeena diabeetikoille. Erytritoli auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, ​​eikä lisää kolesteroli- ja triglyseriditasoja kehossa. Erytritolissa on vain 6 % sokerin kokonaiskaloreista. Jotkut ihmiset kokevat kuitenkin ruoansulatusongelmia tämän sokerinkorvikkeen sivuvaikutuksena. Sinun ei siis suositella liioittelemasta erytritolin käyttöä, jota on alle 50 grammaa yhdessä annoksessa.
  • Yakon

Yakon-kasvi, jolla on latinankielinen nimi Smallanthus sonchifolius, on käytetty laajasti lääkekasvina antiikin ajoista lähtien Etelä-Amerikassa. Tämä kasvi on tunnettu makeutusaineena, joka valmistetaan siirapin muodossa. Yacon voi auttaa painonpudotuksessa. Tutkimus todistaa tämän antamalla yacon-siirappia 40 vastaajalle. Tämän seurauksena heidän painonpudotuksensa oli keskimäärin 15 kg. Lisäksi Yakon sisältää myös eräänlaista hiilihydraattia nimeltä Fructooligosaccharides tai FOS. FOS voi olla ravintoa hyville bakteereille, jotka elävät ihmisen suolistossa. Yaconissa on kolmasosa sokerin kokonaiskaloriarvosta eli noin 20 kaloria ruokalusikallista kohden, mutta yaconilla on silti sivuvaikutuksia, jos sitä kulutetaan liikaa. Yakon saattaa aiheuttaa ripulia ja vatsakipuja joillekin ihmisille. Joten sinun kannattaa pysyä viisaana kuluttaessasi sitä.

Toinen luonnollinen makeutusaine, joka on hieman terveellisempää kuin sokeri

Yllä olevien luonnollisten makeutusaineiden lisäksi on itse asiassa muita makeutusaineita, jotka voivat korvata sokeria. Esimerkiksi hunajaa, kookossokeria, vaahterasiirappia ja melassia (pisaroita sokeriruokoa). Vaikka jotkut näistä makeutusaineista ovatkin hieman terveellisempiä, ne luokitellaan silti sokeriksi. Joten on parasta olla liioittelematta sitä. Stevia, ksylitoli, erytritoli ja yacon ovat kuitenkin edelleen terveellisimpiä vaihtoehtoja muihin makeutusaineisiin verrattuna.