Oliivien hyödyt eivät ole yhtä suuria kuin öljyn. Todellakin, toistaiseksi oliiviöljy tunnetaan kyvystään vähentää sydänsairauksien riskiä. Mutta ilmeisesti oliiveilla on myös samat poikkeukselliset edut. Mitä hyötyä oliiveista on, vai mitä?
Oliivien hyödyt eivät ole vähäisempiä kuin öljyn
Oliivit ovat yksi Välimeren ruokavalion tärkeimmistä ruoista. Hedelmillä, jotka kuuluvat edelleen samaan perheeseen kuin mango, kirsikka, persikka ja manteli, osoittautuu olevan poikkeuksellisia terveyshyötyjä. Jotta voisimme olla varmempia, kartoitetaan alla oliivien edut.
1. Sisältää lukemattomia antioksidantteja
Oliivit sisältävät lukemattomia antioksidantteja, jotka voivat torjua tulehdusta ja vähentää mikro-organismien kasvua kehossa. Tutkimus osoittaa, että oliivien syöminen voi lisätä glutationipitoisuutta veressä. Glutationi on yksi kehon tehokkaimmista antioksidanteista. Tiedätkö kuinka tärkeitä antioksidantit ovat kehollemme? Kyllä, runsaasti antioksidantteja sisältävien ruokien uskotaan vähentävän sydänsairauksien ja jopa syövän riskiä! Seuraava on oliivien antioksidanttipitoisuus:
- Oleuropeiini. Tätä antioksidanttia on eniten oliiveissa. Oleuropeiinilla on myös monia terveyshyötyjä.
- Hydroksityrosoli. Oliivien kypsymisprosessissa oleurupeiini hajoaa hydroksityrosoliksi, joka on vain "voimakas" antioksidantti.
- Tyrosoli. Tyrosoli tunnetaan antioksidanttina, joka voi ehkäistä sydänsairauksia.
- Oleanolihappo. Nämä antioksidantit auttavat estämään maksavaurioita ja vähentämään tulehdusta.
- kvertsetiini. Verenpainetta voidaan alentaa ja sydämen terveys paranee. Se on kversetiinin antioksidanttivoima.
Kun tiedät oliivien sisältämät monet antioksidantit, tunnet tietysti yhä enemmän houkutusta kokeilla sitä, eikö niin?
2. Paranna sydämen terveyttä
Aivan kuten öljy, kävi ilmi, että oliivit voivat parantaa sydämen terveyttä. Oliivit sisältävät öljyhappoa, joka voi auttaa säätelemään kolesterolitasoja ja estämään huonon kolesterolin (LDL) hapettumista. Lisäksi useat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että oliivit voivat alentaa verenpainetta.
3. Paranna luuston terveyttä
Oliivit poimittaessa Ei vain kalsiumia tarvita terveille luille. Osoittautuu, että oliivit voivat myös parantaa luuston terveyttä! Tämä kyky tulee oliivien sisältämistä kasvikomponenteista. Eläinkokeissa oliivien on osoitettu estävän luukatoa.
4. Estä syöpää
Oliiveihin kuuluvan antioksidanttien ja öljyhapon pitoisuudet voivat ehkäistä syöpää. Tutkimus osoitti, että nämä kaksi yhdistettä pystyivät häiritsemään syöpäsolujen elinkaarta rinnassa, paksusuolessa ja mahassa. Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin, jotta voidaan osoittaa yhteys oliivin kulutuksen ja pienentyneen syöpäriskin välillä.
5. Estää maksavaurioita
Tiesitkö, että oliivit sisältävät oleanolihappoa? Kyllä, tämän antioksidantin uskotaan estävän maksavaurioita. Tästä syystä oliivien hyödyt tunnetaan ravitsevan maksaasi. Lisäksi oleanolihappo voi myös vähentää tulehdusta ja säädellä normaaleja veren rasvatasoja.
6. Ryhdy afrodisiaakkiruokaan
Aphrodisiac-ruoat tunnetaan luonnollisena seksuaalisena kiihottumisena. Myös oliivit kuuluvat ryhmään. Itse asiassa muinaiset kreikkalaiset uskoivat, että afrodisiaakit, kuten oliivit, voivat tehdä miehistä miehisempiä ja mahtavampia.
7. Ehkäise seniiliyttä
Oliivien ja oliiviöljyn tiedetään sisältävän luonnollisia kemiallisia yhdisteitä, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Polyfenolit voivat vähentää oksidatiivista stressiä aivoissa, mikä lisää muistikykyä jopa 25 %.
8. Mahdollisuus auttaa painonpudotuksessa
10 oliivin nauttimisen ennen syömistä uskotaan auttavan ihmistä tuntemaan olonsa täyteläisemmäksi. Itse asiassa ruokahalu voi laskea jopa 20%. Tämä johtuu kertatyydyttymättömistä rasvoista, jotka voivat hidastaa ruoansulatusprosessia, mikä stimuloi kolekystokiniinihormonia, kylläisyyden "induktoria" aivoihin. Sen lisäksi, että oliivien seuraava hyöty on stimuloida adiponektiinin tuotantoa, kemikaalia, joka voi polttaa rasvaa 5 tuntia syömisen jälkeen. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Oliivihedelmien ravinto
Oliiveja on kaksi väriä. Se ei ole täydellinen, jos tiedät jo oliivien hyödyt, ilman että ymmärrät niiden ravintosisältöä. Ne teistä, jotka olette uteliaita, tietävät oliivien ravintosisällön, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä terveydelle:
- Kalorit: 115
- Vesi: 80 %
- 0,8 grammaa proteiinia
- Hiilihydraatit: 6,3 grammaa
- Sokeri: 0 grammaa
- Kuitu: 3,2 grammaa
- Tyydyttynyttä rasvaa: 1,42 grammaa
- Monityydyttymättömät rasvat: 7,89 grammaa
- Monityydyttymättömät rasvat: 0,91 grammaa
Yleensä oliiveja lisätään salaatteihin, vihanneksiin tai jopa pastaan. Mutta muista, älä liioittele sitä. Koska oliivit sisältävät runsaasti rasvaa ja suolaa, varsinkin ne, jotka on säilötty.
Oliivit poimittaessa Ei vain kalsiumia tarvita terveille luille. Osoittautuu, että oliivit voivat myös parantaa luuston terveyttä! Tämä kyky tulee oliivien sisältämistä kasvikomponenteista. Eläinkokeissa oliivien on osoitettu estävän luukatoa. 
Oliiveja on kaksi väriä. Se ei ole täydellinen, jos tiedät jo oliivien hyödyt, ilman että ymmärrät niiden ravintosisältöä. Ne teistä, jotka olette uteliaita, tietävät oliivien ravintosisällön, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä terveydelle: 
