Yksi alumiinifolion tehtävistä on, että se tekee ruoasta kestävämpää ja tukevampaa kuin muovi, mikä tekee siitä yhä suositumpaa kulinaarisessa maailmassa. Käyttökohteidensa lisäksi alumiinifolion sanotaan olevan terveydelle vaarallinen, jos sitä käytetään jatkuvasti, erityisesti ruoanlaitossa. Katso koko selitys sekä vinkit, joiden avulla voit pysyä turvassa käyttämällä alumiinifoliota elintarvikkeissa.
Ruoan alumiinifolion toiminnot
Alumiinifolio tai tinafolio on paperiohut alumiinimetallilevy ja sitä myydään vapaasti markkinoilla. Alumiinifolion toimintoa käytetään laajasti ruoanlaittoon, leivontaan sekä elintarvikkeiden säilyttämiseen ja käärimiseen. Itse asiassa nyt alumiinin suosio kilpailee yhä enemmän muovin käytön kanssa elintarvikkeissa. Tämä näkyy alumiinia valmistusmateriaalina käyttävien elintarvikepakkausten lukumäärästä. Tämä johtuu siitä, että alumiinifolio on vahvempi ja sitä voidaan käyttää kuumissa lämpötiloissa. Toisin kuin muovi, joka sulaa tietyssä lämpölämpötilassa. Lisäksi oletetaan, että muovi on yleensä vaarallista kuumalle ruoalle. Paitsi, että alumiinifoliota käytetään usein myös kemian- ja kosmetiikkateollisuudessa pakkaamiseen, eristykseen ja kuljetustarpeisiin. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Alumiinifolion käytön vaarat terveydelle
Alumiinifolion käyttö ruoan leivonnassa korkeissa lämpötiloissa voi saada ruoan imemään alumiinia On olemassa tietoa, jonka mukaan alumiinifolion käyttö voi olla haitallista terveydelle. Sitä ennen se auttaa meitä tuntemaan tämän alumiiniyhdisteen. Alumiini on yksi maan yleisimmistä metalleista. Luonnollisesti alumiini on sitoutunut fosfaatteihin ja sulfaatteihin maaperässä, kivessä ja savessa. Alumiinia on myös pieniä määriä ilmassa, vedessä ja ruoassa. Jotkut elintarvikkeet, kuten pinaatti, sienet ja nauriit, imevät ja keräävät alumiinia molemmista lähteistä. Jotkut muut elintarvikkeet voivat olla alumiinin saastuttamia elintarvikelisäaineista, kuten säilöntäaineista, väriaineista ja sakeuttamisaineista tai itse elintarvikepakkauksista. Ruoan lisäksi alumiinia löytyy myös joistakin lääkkeistä, kuten alumiinihydroksidia sisältävistä antasideista. Jotkut sanovat, että alumiinifolion käyttö ruoanlaittoon tai lämmitykseen voi lisätä alumiinipitoisuutta ruoassa. On olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen, että alumiinin määrä kasvaa elintarvikkeisiin, kun keitetään alumiinifoliolla.
- Kypsennä korkeassa lämpötilassa.
- Kypsennä happamia ruokia, kuten tomaatteja ja kaalia.
- Kypsennys käyttämällä lisämausteita, kuten suolaa ja mausteita.
Tämän tilan pelätään vaikuttavan terveyteen. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia. Perustuen
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen Ruoan ja lääkkeiden alumiinipitoisuus on kuitenkin hyvin pieni ja turvallinen elimistölle. Alumiinipitoisuus ei myöskään tunnetusti imeydy kokonaan elimistöön, vaan se tulee ulos ulosteen tai virtsan kautta. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Vinkkejä alumiinifolion turvalliseen käyttöön elintarvikkeissa
Ruoan siirtäminen alumiinifoliosta tarjoilulautasille voi minimoida alumiinin imeytymisen ruokaan. Jos olet edelleen epävarma alumiinifolion ruuan käytön vaaroista, voit minimoida alumiinin imeytymisen ruokaan seuraavilla tavoilla.
- Vältä kypsentämistä korkeissa lämpötiloissa. Voit kypsentää ruoan alemmalla lämpötilalla, jos mahdollista.
- Vähennä alumiinin käyttöä ruoanlaitossa ja -säilytyksessä. Valitse lämmönkestävä astia.
- Jos joudut käyttämään alumiinifoliota ruoanlaitossa ja leivonnassa, siirrä ruoka tarjoilulautaselle heti kypsennysprosessin päätyttyä.
- Käytä ei-alumiinisia astioita ruoanlaittoon, säilytykseen ja tarjoiluun.
- Vältä altistamasta alumiinia (kypsennyksen tai varastoinnin aikana) happamille elintarvikkeille, kuten tomaateille, sitruunoille tai ketsuppille. Tämä mahdollistaa alumiinin imeytymisen.
- Vähennä pakattujen elintarvikkeiden kulutusta, koska se mahdollistaa alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden lisäämisen.
Vaikka alumiinifolion käyttö ruoan valmistuksessa ja säilytyksessä voi lisätä alumiinipitoisuutta, se on yleensä turvallista eikä terveydelle haitallista. Ei kuitenkaan ole mitään väärää olla tietoinen alumiinin käytöstä ruoanlaitossa tai ruoanlaitossa. Voit käyttää yllä olevia vinkkejä vähentääksesi alumiinille altistumista ruokavaliossasi. Jos ruoan käsittelystä tietyllä tavalla ilmaantuu tiettyjä oireita, ota yhteys lääkäriin oikean hoidon saamiseksi. Voit myös keskustella ominaisuuksien käytöstä
lääkärin keskustelu SehatQ perheterveyssovelluksen kautta. Lataa sovellus osoitteessa
Sovelluskauppa ja Google Play juuri nyt!
Alumiinifolion käyttö ruoan leivonnassa korkeissa lämpötiloissa voi saada ruoan imemään alumiinia On olemassa tietoa, jonka mukaan alumiinifolion käyttö voi olla haitallista terveydelle. Sitä ennen se auttaa meitä tuntemaan tämän alumiiniyhdisteen. Alumiini on yksi maan yleisimmistä metalleista. Luonnollisesti alumiini on sitoutunut fosfaatteihin ja sulfaatteihin maaperässä, kivessä ja savessa. Alumiinia on myös pieniä määriä ilmassa, vedessä ja ruoassa. Jotkut elintarvikkeet, kuten pinaatti, sienet ja nauriit, imevät ja keräävät alumiinia molemmista lähteistä. Jotkut muut elintarvikkeet voivat olla alumiinin saastuttamia elintarvikelisäaineista, kuten säilöntäaineista, väriaineista ja sakeuttamisaineista tai itse elintarvikepakkauksista. Ruoan lisäksi alumiinia löytyy myös joistakin lääkkeistä, kuten alumiinihydroksidia sisältävistä antasideista. Jotkut sanovat, että alumiinifolion käyttö ruoanlaittoon tai lämmitykseen voi lisätä alumiinipitoisuutta ruoassa. On olemassa useita tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen, että alumiinin määrä kasvaa elintarvikkeisiin, kun keitetään alumiinifoliolla. 
Ruoan siirtäminen alumiinifoliosta tarjoilulautasille voi minimoida alumiinin imeytymisen ruokaan. Jos olet edelleen epävarma alumiinifolion ruuan käytön vaaroista, voit minimoida alumiinin imeytymisen ruokaan seuraavilla tavoilla. 
