Mango on yksi maan suosituimmista hedelmistä. Tätä hedelmää syödessäsi et ehkä koskaan ajattele ihon syömistä. Kyllä, mangon kuoret ovat todella syötäviä, ja niiden kerrotaan sisältävän monenlaisia ravintoaineita. Ravitsemuksensa ansiosta mango-ihon edut ovat varsin vaikuttavat, erityisesti sen antioksidanttivaikutus ja syövänvastainen potentiaali.
Mango-ihon edut: antioksidanttipotentiaali ja jopa syövänvastainen
Kuten jo kuuluisa mangohedelmä, myös mangon kuori varastoi erilaisia ravintoaineita. Mangon iholla on raportoitu olevan C-vitamiinia, E-vitamiinia, kuitua ja kasviyhdisteitä, kuten polyfenoleja ja karotenoideja. Edellä mainittujen ravintoaineiden kulutuksella on epäilemättä myönteinen vaikutus terveyteen. Ihmisillä, jotka kuluttavat säännöllisesti C-vitamiinia, polyfenoleja ja karotenoideja, on raportoitu olevan pienempi riski sairastua sydänsairauksiin, tietyntyyppisiin syöpiin ja heikentyneet kognitiiviset kyvyt. Koeputkitutkimus lehdessä
Elintarvikekemia jopa raportoitu, mangon kuoriuute tarjoaa voimakkaampia antioksidanttisia ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia kuin lihauute. Toinen mango-ihon etu on, että se sisältää runsaasti triterpeenejä ja triterpenoideja. Molemmat ovat ryhmä yhdisteitä, joilla voi olla syöpää ehkäiseviä ja diabeteslääkkeitä. Mango-iho sisältää myös kuitua, ravintoainetta, joka on elintärkeä ruuansulatuksen terveydelle ja nälän hillitsemiselle. Muut tutkimukset lehdessä
Elintarvikekemia selitti, mangokuoren kuidun osuus on noin 45-78%.
Mango-ihon kulutuksen negatiiviset riskit
Ole tietoinen torjunta-ainemyrkytysriskistä, kun käytät mango-ihoa.Vaikka yllä olevat mango-ihon mahdolliset hyödyt ovat erittäin mielenkiintoisia, on huomattava, että on olemassa useita riskejä, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota. Mangon kuoren kulutuksen riskit, mukaan lukien:
1. Allergiariski
Mangon kuori sisältää urushiolia, orgaanista yhdistettä, jota löytyy myös nokkoskasveista (
myrkkymuratti ) ja
myrkkytammi . Joillakin ihmisillä urushioli voi aiheuttaa allergisia reaktioita – erityisesti henkilöillä, jotka ovat herkkiä nokkoselle ja muille urushiolia sisältäville kasveille. Jos sinulla on aiemmin ollut allergioita nokkoselle, myös mangonkuori on vaarassa aiheuttaa allergisen reaktion. Lopeta mangokuoren nauttiminen, jos ihollesi ilmaantuu kutiava ihottuma ja turvotus.
2. Torjunta-ainejäämien myrkytyksen vaara
Kuten luultavasti tiedät, torjunta-aineita ruiskutetaan usein hedelmiin ja vihanneksiin estämään tuholaisten ja bakteerien hyökkääminen niihin. Mangon ihon käyttö on varmasti vaarassa myrkyttää nämä haitalliset aineet, ja se voi aiheuttaa terveysongelmia, mukaan lukien endokriinisen järjestelmän häiriöt, lisääntymishäiriöt ja syöpäriski. Varmista, että peset mangon perusteellisesti, jos haluat maistaa ihoa.
Kuinka saada mango-ihon edut huolellisesti
Vaikka se on yleensä turvallista kulutukseen, on tärkeää muistaa, että kaikki eivät sovi mangon ihon makuun. Koostumus on yleensä vaikea pureskella ja se maistuu hieman katkeralta kielellä. Jos olet edelleen kiinnostunut maistamaan mangokuoren etuja, voit purra sitä heti, kuin syö omenaa tai päärynää. Jos se ei tunnu hyvältä kielessä, sinun ei todellakaan tarvitse pakottaa itseäsi. Voit myös lisätä joukkoon muutaman viipaleen mangonkuorta
smoothiet hedelmää. Käytä sitä muodossa
smoothiet yhdessä muiden hedelmien kanssa on hauska tapa saada mangokuoren hyödyt. Ennen kuin nautit sen suoraan tai valmistat siitä
smoothiet , pese se ensin huolellisesti.
SehatQ:n muistiinpanot
Mango-ihon edut ovat todellakin mieleenpainuvia ja mielenkiintoisia kokeilla. Tämän hedelmäkuoren maku ja rakenne eivät kuitenkaan välttämättä sovi kaikille. Vaikka se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, voit tietysti etsiä muita hedelmiä, jotka ovat myös ravitsevia, mutta silti tuntuvat mukavalta kielellä.