Atkinsin ruokavalio tai vähähiilihydraattinen ruokavalio on yksi suositeltavista laihduttamisdieeteista. Syömällä terveellisesti Atkinsin ruokavalion mukaisesti voit laihtua kuluttamalla proteiinia ja rasvaa ja välttämällä runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Yli 20 tutkimusta osoittavat, että Atkinsin ruokavalion avulla sinun ei tarvitse laskea kaloreita laihtuaksesi. Itse tämän ruokavalion loi Dr. Robert C. Atkins vuonna 1972 kirjoitetussa kirjassaan. Siitä lähtien Atkinsin ruokavaliosta on tullut kuuluisa kaikkialla maailmassa. Aluksi tätä ruokavaliota pidettiin epäterveellisenä, koska sen pelättiin keräävän tyydyttyneitä rasvoja kehoon. Tuoreen tutkimuksen mukaan tyydyttyneet rasvat eivät kuitenkaan ole haitallisia keholle. Siitä lähtien Atkinsin ruokavaliolla oli suuri kysyntä.
4 terveellisen ruokavalion vaihetta ja valikkoa Atkinsin ruokavaliossa
Joten, miten suhtaudut Atkinsin ruokavalioon? Tällä ruokavaliolla on neljä vaihetta, nimittäin:
Vaihe 1: Johdanto
Tässä vaiheessa sinun tulee kuluttaa hiilihydraatteja alle 20 grammaa päivässä 2 viikkoa peräkkäin. Syö runsaasti rasvaa ja proteiinia sisältäviä ruokia sekä vähähiilihydraattisia kasviksia. Tämän vaiheen voidaan sanoa olevan vaikein. Koska sinun tulee välttää hedelmiä, leipää, riisiä, tärkkelystä sisältäviä vihanneksia, maitotuotteita (paitsi juustoa ja voita) ja alkoholia. Tämän vaiheen tavoitteena on lisätä kehon kykyä polttaa rasvaa. Kun laihdutat merkittävästi tässä vaiheessa, olet motivoituneempi noudattamaan Atkinsin ruokavaliota.
Vaihe 2: Tasapaino
Tässä toisessa vaiheessa voit alkaa lisätä pähkinöitä, vihreitä vihanneksia ja muita vähän hiilihydraatteja sisältäviä kasviksia sekä vähän hedelmiä, kuten marjoja, tomaattimehua ja jogurttia. Hiilihydraatteja voi syödä 25-50 grammaa päivässä. Elä tätä vaihetta, kunnes painoerosi on vain 4,5 kiloa tavoitteesta.
Vaihe 3: Osumien etsiminen
Tässä vaiheessa näet tuloksia, jotka ovat lähellä tavoitepainoasi. Voit laihtua lisäämällä hieman hiilihydraatteja ruokavalioosi. Tässä vaiheessa voit jälleen lisätä toisen hiilihydraattilähteen. Voit jo syödä hedelmiä, jauhoja sisältäviä vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Voit myös kuluttaa 50-80 grammaa hiilihydraatteja päivässä. Tämän vaiheen tulisi ihanteellisesti kestää vähintään kuukauden, kun saavutat tavoitepainosi.
Vaihe 4: Huolto
Tässä viimeisessä vaiheessa voit jo syödä hiilihydraatteja ilman pelkoa painon noususta. Kuitenkin hiilihydraattien määrä ja kulutettu tyyppi on silti otettava huomioon. Terveellisiä hiilihydraatteja, kuten ruskeaa riisiä ja täysjyväleipää, kehotetaan nauttimaan jopa 80-100 grammaa yhtä ateriaa kohden. Tässä vaiheessa sinun odotetaan jo tietävän hiilihydraattimäärän, joka voidaan kuluttaa ihanteellisen painon ylläpitämiseksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Abstinenssit Atkinsin ruokavaliossa
Neljä vaihetta ovat itse asiassa hieman monimutkaisia, eivätkä ne aina ole samat suoritettuna. Sinun on pidettävä painosi hallinnassa ylläpitämällä tasapainoista ruokavaliota ja välttämällä seuraavan tyyppisiä ruokia ja juomia.
- Sokeria sisältävät juomat, esim virvoitusjuomat, hedelmämehut, kakut, karkit ja paljon muuta.
- Jyvät, kuten vehnä
- Kasviöljy
- Ruoat, joissa on merkintä "dieetti" tai "vähärasvainen"
- Kasvikset, joissa on korkea hiilihydraattipitoisuus
- Hedelmät, joissa on korkea hiilihydraattipitoisuus
On hyvä idea syödä ruokia, kuten lihaa (naudanliha, kana, sianliha, lammas jne.), kalaa, munia, vähähiilihydraattisia vihanneksia ja hedelmiä sekä pähkinöitä, kuten manteleita ja saksanpähkinöitä. Myös juomat, joita sinun pitäisi juoda, tulee harkita. Parempi käyttää kivennäisvettä, kahvia ja vihreää teetä. Upea ruoka, kuten kermakeitto, juusto, suklaa ja liha
pekoni voidaan silti sietää Atkinsin ruokavaliolla. Atkinsin ruokavalio on joustava ruokavalio, koska koe- tai tutustumisjakso kestää kaksi viikkoa. Loput voit itse säätää ei-toivottujen hiilihydraattien määrää.
SehatQ:n muistiinpanot
Atkinsin ruokavalio on vähähiilihydraattinen ruokavalio, joka neuvoo ihmisiä kuluttamaan enemmän proteiinia ja rasvaa päivittäisen energian saamiseksi. Vaikka kulutettu saanti on enemmän rasvaa kuin hiilihydraatteja, Atkinsin ruokavaliota pidetään varsin tehokkaana painonpudotuksessa. Atkins-dieetistä johtuvan painonpudotuksen uskotaan tapahtuvan myös pitkällä aikavälillä, koska tämä dieetti ei ole tiukka ruokavalio, joka laihduttaa rajusti, vaan hitaasti neljän vaiheen kautta.
