Tomaatit ovat yksi ravitsevimmista elintarvikkeista eri lajikkeilla, joista yksi on kirsikkatomaatit. Kirsikkatomaattien beetakaroteenipitoisuus on korkeampi kuin tavallisissa tomaateissa. Jos tavallisia tomaatteja käytetään useammin ruoanlaittoon tai vihanneksiin, niin kirsikkatomaatteja on toisin. Monet ihmiset syövät kirsikkatomaatteja terveellisenä välipalana. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kirsikkatomaattien edut terveydelle
Kirsikkatomaattien syömisellä on monia etuja kehon terveydelle. Tässä on joitakin niistä:
1. Estä diabetes
Jos diabeetikkojen on oltava erittäin varovaisia syömänsä hedelmän valinnassa, jotta ne eivät aiheuta verensokerin nousua, kirsikkatomaatit ovat turvallinen hedelmävalinta. Jopa tutkimuksissa tyypin 2 diabetesta sairastavat voivat kokea parannuksia verensokeri- ja insuliinitasoissa, jos he syövät kirsikkatomaatteja säännöllisesti. Yhdessä kupissa kirsikkatomaatteja on 2 grammaa ruuansulatukselle hyödyllistä kuitua. American Diabetes Associationin suositukset ovat 25 grammaa kuitua päivässä naisilla ja 38 grammaa päivässä miehillä.
2. Ummetuksen voittaminen
Kirsikkatomaatit ovat hedelmiä, joissa on runsaasti vettä ja kuitua. Eli tämä hedelmä on erittäin hyvä ruoansulatusjärjestelmälle ja estää samalla ummetusta tai ummetusta. Tomaatteja kutsutaan usein myös laksatiiviksi tai laksatiiviksi hedelmäksi. Tomaattien laksatiivisesta toiminnasta tarvitaan kuitenkin vielä paljon tutkimusta.
3. Hyvä immuniteetille
Kirsikkatomaatit ovat erittäin runsaasti C-vitamiinia, joka voi olla antioksidanttien lähde ja torjua syöpäsoluja. Kirsikkatomaattien beetakaroteenin, lykopeenin ja melatoniinin sisällöllä on syöpää ehkäiseviä tai syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Korkea C-vitamiinipitoisuus tarkoittaa myös ihmisen immuunijärjestelmän vahvistamista.
4. Verenpaineen alentaminen
Kirsikkatomaatit ovat erittäin hyödyllisiä verenpaineen alentamisessa niiden korkean kaliumpitoisuuden ansiosta. Lisäksi tämä toiminto on hyvä myös sydämen terveydelle, koska se ehkäisee ongelmia, kuten rytmihäiriöitä tai epänormaalia sydämenlyöntiä.
5. Vähäkaloreita
Jos etsit terveellisempää välipalaa, kirsikkatomaatit voivat olla vaihtoehto. 100 grammassa kirsikkatomaatteja on vain 20-30 kaloria. Natrium-, kolesteroli- ja tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus kirsikkatomaateissa on hyvin alhainen, joten liiallisesta kalorien saannista ei ole vaaraa.
6. Hyvä iholle
Paitsi immuniteetin ja ruoansulatuksen kannalta, kirsikkatomaatit ovat hyviä myös ihon ja hiusten suojaamisessa. Kirsikkatomaattien lykopeenipitoisuus suojaa ihoa luonnollisesti ultraviolettivalolle altistumisen aiheuttamilta soluvaurioilta. Myös ne, joilla on rasvainen iho, voivat myös kokeilla tomaattinaamion levittämistä aknen estämiseksi. Mitä tulee hiusten terveyteen, kirsikkatomaattien A-vitamiinipitoisuus voi estää hiustenlähtöä.
7. Silmien terveys
Kuten tavalliset tomaatit, myös kirsikkatomaatit ovat hyödyllisiä silmien terveydelle niiden sisältämien lykopeeni-, luteiini- ja beetakaroteenipitoisuuksien ansiosta. Tämä antioksidanttien yhdistelmä voi suojata silmiä kaihilta ikääntymisen aiheuttamaan makulan rappeutumiseen.
8. Estä eturauhassyöpä
Useat tämän hedelmän sisältämät yhdisteet liittyvät erilaisten sairauksien riskin vähenemiseen, joista yksi on syöpä. Tutkimusten mukaan tomaattien säännöllinen käyttö voi vähentää eturauhassyövän riskiä.
9. Estä aivohalvaus
Kirsikkatomaattien lykopeenipitoisuus voi auttaa hoitamaan ongelmia, kuten tulehdusta ja veritulppia. Siksi tämän hedelmän nauttiminen voi vähentää riskiäsi saada iskeeminen aivohalvaus (estetty verenkierto aivoihin hyytymän vuoksi).
10. Parantaa luuston terveyttä
Kirsikkatomaattien nauttiminen voi auttaa parantamaan luuston terveyttä, erityisesti naisilla, joilla on riski saada osteoporoosi. Edut saadaan kirsikkatomaattien lykopeenipitoisuudesta. Tutkimuksen mukaan naiset, jotka söivät säännöllisesti tomaatteja, kokivat vähemmän luutiheyden laskua kuin ne, jotka eivät saaneet lykopeenia.
Erot tavallisiin tomaatteihin
Selvin ero kirsikkatomaattien ja tavallisten tomaattien välillä on niiden koko. Lisäksi kirsikkatomaatit ovat myös muodoltaan pyöreämpiä. Maku on myös erilainen, jos tavallisilla tomaateilla on hieman makea maku, niin kirsikkatomaateilla on hieman katkera ja hapan maku. Kirsikkatomaatit ovat myös syötynä rakenteellisempia kuin tavalliset tomaatit. Siksi monet syövät kirsikkatomaatteja vaihtoehtona terveellisille välipaloille. Lisäksi voit lisätä kirsikkatomaatteja salaatteihin,
täytteet pizzaa, alkupalaa tai sekoitettuna muiden leivottavien ruokien kanssa.
Pese ennen tomaattien syömistä
Koska kirsikkatomaatteja syödään usein välipalana, on tärkeää pestä ne ensin juoksevan veden alla. Vuonna 2017 Environmental Working Group eli EWG julkaisi luettelon hedelmistä ja vihanneksista, joissa on eniten torjunta-ainejäämiä. Tämän seurauksena kirsikkatomaatit ovat sijalla 14, kun taas tavalliset tomaatit sijalla 10. Tämä tarkoittaa, että osta mahdollisimman paljon luomukirsikkatomaatteja välttääksesi torjunta-ainejäämiä. Jos tämä ei ole mahdollista, pese kirsikkatomaatit aina juoksevan veden alla ennen syömistä.
