Nightshade-vihannekset, joita kutsutaan vaarallisiksi, mitä ne ovat?

Tänä aikana olet ehkä kuullut vihannesten erilaisista terveyshyödyistä niiden ravintosisällön vuoksi. Kuitenkin, kuka olisi uskonut, että jotkut vihannekset soittivat belladonna sillä sanotaan olevan negatiivinen vaikutus terveyteen. Onko se oikein?

Mitä ovat yöpuuvihannekset?

Yöverhot tarkoittaa ryhmää kasviperheitä, joissa on syötäviä kukkia, nimittäin: Solanaceae . Suurin osa kasviryhmästä belladonna syötäväksi kelpaamaton. Yleensä tämän perheen kasveja käytetään huumeina, hallusinogeenisinä aineina, savukkeiden ainesosina aiheuttamaan myrkyllisiä vaikutuksia, kuten belladonna. On kuitenkin myös joukko vihanneksia yöverhot jotka ovat yleisölle hyvin tuttuja ja joita voidaan syödä, nimittäin:
  • Munakoiso
  • Paprika
  • Peruna
  • Tomaatti
  • vihreitä tomaatteja
  • cayennenpippuri
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Onko kasvisillallisista mitään hyötyä?

Kuten muutkin vihannekset, vihannekset yöverhot Se sisältää myös runsaasti terveydelle hyviä vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja. Seuraavassa on joitain vihannesten etuja belladonna .
  • Munakoiso. Munakoiso on hyvä kuidun lähde. Tämä voi auttaa ruoansulatuskanavan terveyteen sekä pienentää sydänsairauksien riskiä
  • Paprika . Yksi C-vitamiinia sisältävistä vihanneksista, joten se voi auttaa tukemaan terveyttä, mukaan lukien lisäämään raudan imeytymistä
  • Peruna . On hiilihydraattien, B6-vitamiinin, kaliumin ja mangaanin lähde. Perunat ovat energianlähde, joka voi ylläpitää terveitä luita ja hermoja
  • Tomaatti . Sisältää A-vitamiinia ja C-vitamiinia, ja se on hyvä antioksidantti vähentämään tulehdusta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä
  • vihreitä tomaatteja. Sisältää hyviä antioksidantteja, jotka tukevat terveyttä
  • cayennenpippuri . Sisältää kapsaisiiniyhdisteitä, jotka auttavat lievittämään närästyksen oireita ja vähentämään kalorien saantia ja ovat hyviä painonpudotuksessa. Cayennepippurilla on myös korkea C-vitamiinipitoisuus.

Onko totta, että yöviihreet aiheuttavat terveysongelmia?

Ravintosisällöstä huolimatta jotkut ihmiset, joilla on tietyt sairaudet, välttävät vihanneksia yöverhot . Koska, belladonna sisältää alkaloideja solaniinin muodossa, joka antaa usein katkeran maun ja aiheuttaa terveysongelmia, eikö niin? On olemassa useita terveysongelmia, joiden sanotaan johtuvan vihannesten syömisestä yöverhot , tuo on:

1. Autoimmuunisairaus

Jotkut ihmiset, joilla on autoimmuunisairaus, tiedetään välttävän yöverhot sen alkaloidipitoisuuden vuoksi. Potilailla, joilla on autoimmuunisairauden aiheuttama tulehduksellinen suolistosairaus ( tulehduksellinen suolistosairaus e/IBD), alkaloidit belladonna voi pahentaa suolen limakalvoa IBD:ssä. Tämä tutkimus rajoittuu kuitenkin edelleen eläimiin, joten lisätutkimuksia ihmisillä tarvitaan varmuuden vuoksi. Niin kauan kuin et liioittele, voit silti syödä yllä olevia erilaisia ​​vihanneksia. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

2. Allergiat

Joillakin ihmisillä tiedetään olevan korkea herkkyys yöverhot aiheuttaa ruoka-aineallergian oireita. Valitettavasti ei ole olemassa tieteellistä tutkimusta, joka tue tätä. Itse asiassa, ei vain yösairaat, muut ruoat tai allergeenit voivat myös tehdä sinusta allergisen. Jos et ole allerginen tälle vihannesryhmälle, on hyvä syödä niitä. Kuitenkin, jos allerginen reaktio ilmenee nauttimisen jälkeen belladonna , sinun tulee välttää vihanneksia.

3. Tulehdus

Belladonna tiedetään sisältävän D-vitamiinia, joka aiheuttaa kalsiumkertymiä laukaisemaan niveltulehduksen. Tämä tutkimus rajoittuu kuitenkin vain eläimiin, joten tarvitaan lisätutkimuksia, jotka voivat vahvistaa sen ihmisillä. Lisäksi solaniinialkaloidipitoisuuden sanotaan myös pahentavan tulehdusta. Niveltulehdussäätiö kiisti tämän välittömästi, mutta ei vahvistanut tätä. Eli niin kauan kuin sitä kulutetaan kohtuullisina määrinä, tämän vihanneksen edut voivat todella olla hyödyllisiä terveydelle.

4. Maksasairaus

Vuonna julkaistu tutkimus Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede toteaa, että yöverhot Sillä on lievä hepatotoksisuus. Maksatoksisten ominaisuuksien tiedetään aiheuttavan maksavaurioita. Tämä pitää erityisesti paikkansa mustat yöverhot, eli musta leunca . Tämäkin tutkimus rajoittuu edelleen eläimiin, joten lisätutkimuksia tarvitaan ihmisillä.

Luettelo turvallisemmista yöviihojen kasviskorvikkeista

Jos olet allerginen vihanneksille yöverhot , sen välttäminen ei koskaan tee pahaa. Voit vaihtaa belladonna seuraavilla ateriankorvikkeilla, jotka sisältävät samanlaisia ​​ravintoaineita ja ovat turvallisempia syödä.
  • Bataatit, perunoiden korvike, tämä on myös korkea A-vitamiinin lähde
  • Pesto on vihreä tahna, jolla voidaan korvata tomaatit tai tomaattipasta
  • Appelsiinit ovat vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähde, joita löytyy monista hedelmistä yöverhot
  • Vihreät vihannekset ovat hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähde terveydelle.
Useita muita ruokia, joilla on samanlainen ravinto kuin yöverhot voit myös kuluttaa vaihtoehtona.

SehatQ:n muistiinpanot

Suurin osa terveysongelmista, joiden uskotaan syntyvän seurauksena yöverhot se vaatii lisätutkimusta. Voit silti syödä sitä, kunhan et liioittele sitä. Varmista myös, että sinulla ei ole allergioita näille vihanneksille. Jos sen nauttimisen jälkeen tunnet pistelyä suussa, kutinaa, kasvojen turvotusta, huimausta, pahoinvointia ja hengitysvaikeuksia, hakeudu välittömästi lääkäriin. Sinulla voi olla allerginen reaktio. Pidä kirjaa syömistäsi vihanneksista ja muista välttää niitä jatkossa. Kysy lisää terveydentilastasi saadaksesi lääketieteellistä apua. Lisäksi voit vaihtaa yöverhot syötäväksi turvallisempien vihannesten kanssa. Jos sinulla on vielä kysyttävää yöverhot , voit myös ottaa yhteyttä suoraan verkossa käyttää ominaisuuksia lääkärin keskustelu SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa sovellus osoitteessa Sovelluskauppa ja Google Play nyt!