Luomuruokaa ja -juomia käytetään usein vaihtoehtona terveellisempään elämään. Ei vain vihanneksia, vaan yksi luomutuotteista, joita on melko helppo löytää markkinoilta, on maito. Tavalliseen maidon juomiseen verrattuna luomumaitoa pidetään parempana ja sillä on monia terveyshyötyjä. Onko se oikein? [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mitä on luomumaito?
Luomumaito on peräisin luomuviljeltyistä lehmistä, jotka eivät käytä maidontuotannon tukemiseen materiaaleja, kuten antibiootteja, torjunta-aineita (rehussa) ja synteettisiä kasvuhormoneja. Nämä maitoa tuottavat lehmät kasvatetaan yleensä luonnollisesti vapauttamalla ne laitumelle. Suurin osa luomulehmänmaitotuotteista prosessoidaan pastöroinnilla (kuumennus niissä olevien bakteerien poistamiseksi). Näin luomulehmänmaito ei kestä kauan ja se on käytettävä heti pakkauksen avaamisen jälkeen. Lähteen ja käsittelytavan perusteella luomulehmänmaito on yleensä kalliimpaa kuin tavallinen maito. Markkinoilla tämäntyyppinen maito maksaa yleensä 2 kertaa enemmän kuin ei-luomu maito.
Lue myös: Tunne kasvimaidon tyypit, vaihtoehto lehmänmaidolleLuomumaidon edut tavalliseen maitoon verrattuna
Vaikka luomumaidolla on korkeampi hinta, sillä on useita etuja tavalliseen maitoon verrattuna. Tässä on joitain kohtia luomumaidon eduista tai eduista muihin maitotyyppeihin verrattuna:
1. Ei kemikaalien saastuttamaa
Kuten aiemmin mainittiin, luomumaitoa tuottavat lehmät laidutetaan laitumella, eikä niillä ruokiteta rehua. Tämä estää heidän maitonsa saastuttamasta haitallisia kemikaaleja, kuten antibiootteja, torjunta-aineita tai synteettisiä kasvuhormoneja. Yleensä viljelijät tarjoavat lehmilleen ruokaa kemiallisilla yhdisteillä. Siirto tehtiin tarkoituksella karjan maidontuotannon lisäämiseksi.
2. Sisältää enemmän konjugoitua linolihappoa (ALT)
Laitumella laidunneilla lehmillä oli 500 prosenttia enemmän konjugoitua linolihappoa kuin niillä, joita ruokittiin eläinrehulla. ALT:lla itsessään on useita etuja kehollesi, mukaan lukien:
- Lisää kehon aineenvaihduntaa
- Lisää vastustuskykyä sairauksia vastaan
- Lisää lihasmassaa
- Vähennä vatsan rasvaa
- Kolesterolitason alentaminen kehossa
- Vähentää allergisia reaktioita
Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että konjugoitu linolihappo voi olla hyödyllistä syövän hoidossa. Siitä huolimatta tarvitaan lisää tieteellistä tutkimusta, jotta saadaan selville tämän yhdisteen hyödyt syövän ehkäisemisessä.
3. Lisää omega-3-pitoisuutta
Luomu lehmänmaito sisältää enemmän omega-3:a kuin ei-luomu maito. Luomumaidon omega-3- tai välttämättömien rasvahappojen pitoisuudet hyödyttävät kasvuprosessia ja suojaavat sinua taudeilta. Tutkimusten mukaan omega-3-rasvahappojen säännöllinen saanti voi auttaa vähentämään riskiäsi sairastua sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, syöpään ja niveltulehdukseen (niveltulehdus). Lisäksi vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että tämä yhdiste vähentää myös riskiä sairastua Lou Gehrigin tautiin. Aberdeenin yliopiston tekemä tutkimus osoitti, että luomulehmänmaidossa omega-3-rasvahappoja oli 71 prosenttia enemmän kuin ei-luomussa. Lisäksi luomukulutus voi auttaa hallitsemaan omega-3- ja omega-6-tasapainoa kehossa.
4. Sisältää enemmän antioksidantteja
Luomumaidossa antioksidantteja, kuten luteiinia ja zeaksantiinia, on kaksi-kolme kertaa enemmän kuin ei-luomussa. Luteiini on antioksidantti, joka on erittäin tärkeä silmien terveyden tukemiseksi, kuten myös zeaksantiini. Lisäksi tehty tutkimus
Tanskan maataloustieteiden instituutti ja
Newcastlen yliopisto sanoi, luomulehmänmaito sisältää A-vitamiinia ja E-vitamiinia, joka on rikkaampaa kuin tavallinen maito. A- ja E-vitamiinin määrä luomulehmänmaidossa on noin 50 prosenttia suurempi kuin ei-luomussa.
5. Sisältää enemmän rautaa ja E-vitamiinia
Useissa tutkimuksissa mainitaan myös, että luomumaidon rautapitoisuus on korkeampi. Riittävä raudan saanti vähentää kehon väsymystä ja voi vahvistaa lihaksia ja lisätä kestävyyttä infektioiden torjumiseksi. Tämä luonnollinen lehmänmaito ei ole vain rikkaampi rautaa, vaan se sisältää myös runsaasti E-vitamiinia, joka on tehokas silmien ja ihon terveiden ylläpitämiseen sekä immuunijärjestelmän vahvistamiseen. E-vitamiinissa on myös runsaasti antioksidantteja.
Lue myös: Puhtaan maidon edut terveydelle, parempia kuin muut maitotyypit?SehatQ:n muistiinpanot
Tavalliseen maitoon verrattuna luomulehmänmaidon nauttiminen on ravitsevampaa, koska siinä on monia tärkeitä terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Tämän tyyppisen maidon etuja ovat se, ettei se ole kemikaalien saastuttama, ja se sisältää enemmän omega-3-rasvahappoja, antioksidantteja ja konjugoitua linolihappoa. Jos haluat keskustella lisää maitotyypeistä ja sen erilaisista hyödyistä terveydelle,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ-terveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play .
