Molemmat ovat maitotuotteita, joskus on huomioita, jotka ovat terveellisempiä
jäädytetty jogurtti tai jäätelöä. Yleensä kaloreita
jäädytetty jogurtti vähemmän kuin rasvainen jäätelö. Älä kuitenkaan unohda, että pakastejogurttia käsitellään yleensä lisätyllä sokerilla. Asia, joka tekee
jäädytetty jogurtti Ylivoimaista on aktiivisten viljelybakteerien pitoisuus siinä. Se on erittäin hyvä ruuansulatusjärjestelmälle.
Tutustu koostumukseen jäädytetty jogurtti
Yleensä väitetään, että
jäädytetty jogurtti on terveellisempi versio jäätelöstä. Koska rasvapitoisuus on pienempi ja jogurtissa on probiootteja, jotka ovat hyviä ruoansulatukselle. Tosin tietysti eri merkkejä
jäädytetty jogurtti, ravintosisältö on erilainen. Punainen lanka
jäädytetty jogurtti ja jäätelö on molemmat valmistettu jalostetusta maidosta ja sokerista. Lisäksi molemmille annetaan myös tietty lisämaku. Erona on kuitenkin se, että jogurtti sisältää viljeltyä maitoa. Tämä määrittää rasvan määrän lopputuotteessa. Älä myöskään unohda, että useimpiin pakastejogurttituotteisiin on lisätty sokeria yhtä paljon kuin jäätelöä. Itse asiassa ehkä enemmänkin. Tämä tehdään kompensoimaan jogurtin luonnollista makua, joka on taipumus olla hapan. Toisaalta jäätelön pohjana käytetään yleensä kermaa. Joskus on myös lisätty munankeltuaisia.
Jogurtin ja jäätelön ravintosisältö
Pakastejogurtin ja jäätelön ravintoarvoa verrattaessa rasva- ja sokeripitoisuudet ovat suurimmat erot. Tässä on yleiskatsaus ravintosisältöön kupissa tai 118 millilitrassa
pakastejogurtti:- Kalorit: 111
- Hiilihydraatit: 19 grammaa
- Rasvaa: 3 grammaa
- Proteiinia: 3 grammaa
- Kolesteroli: 7,5 % RDA
- Kalsium: 7 % RDA
- Kalium: 3 % RDA
- Fosfori: 6 % RDA
Sitten tässä ovat ravintoaineet ½ kupissa vaniljajäätelöä:
- Kalorit: 140
- Hiilihydraatit: 16 grammaa
- Rasvaa: 7 grammaa
- Proteiinia: 3 grammaa
- Kolesteroli: 10 % RDA
- Kalsium: 8 % RDA
- Kalium: 3 % RDA
- Fosfori: 6 % RDA
Näiden kahden ravintosisältö on samanlainen, suurin ero on kaloreissa ja rasvassa. Mitä tulee mineraalipitoisuuteen, se on hyvin samanlainen. Ensisijaisesti kalsium on tärkeä terveille luille, lihaksille ja sydämelle. Kalorit
jäädytetty jogurtti ovat myös yleensä pienempiä kuin jäätelö, joka on 111 verrattuna 140:een. Lisäksi kumpikaan ei myöskään sisällä kuitua, joka on tärkeää ruoansulatuskanavan terveydelle. On myös tärkeää muistaa, että sekä jäätelöä että
jäädytetty jogurtti molemmat sisältävät paljon kaloreita ja sokeria. Jos nautit siitä silloin tällöin, sillä ei tietenkään ole väliä. Liian sokeripitoinen ruokavalio voi kuitenkin olla haitallista terveydelle. Alkaen liikalihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja alkoholittoman rasvamaksan riskistä.
Mitä hyötyä siitä on?
Jatkaen keskustelua yllä olevasta ravintosisällöstä, sekä jäätelöstä että
jäädytetty jogurtti molemmat sisältävät kalsiumia ja proteiinia. Lisäksi bakteeriviljelmiä käytetään maidon käymiseen
jäädytetty jogurtti sisältää myös probiootteja. Tietenkin tämä probiootti on erittäin hyvä ruoansulatuskanavan terveydelle. Vuonna 2000 tehdyn tutkimuksen mukaan jogurtin probiootit voivat myös alentaa kokonaiskolesterolia ja LDL-kolesterolia. Sen lisäksi, että hyödyt voivat myös estää masennusta ja liiallista ahdistusta. On kuitenkin mahdollista, että probioottien tehokkuus
jäädytetty jogurtti ei niin paljon kuin tuore jogurtti. Tämä johtuu siitä, että kaikki aktiiviset viljellyt bakteerit eivät selviä jäätymisprosessista. Joten sinun tulee lukea pakkauksen etiketti tietääksesi, sisältääkö se aktiivisia viljelmiä vai ei. Jäätelöön verrattuna voidaan päätellä,
jäädytetty jogurtti ylivoimainen alhaisen laktoosipitoisuutensa ansiosta, ja siinä on probiootteja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Yllä olevan kuvauksen perusteella
jäädytetty jogurtti terveellisempää, koska se sisältää probiootteja. Muista kuitenkin, että se voi olla enemmän sokeria kuin jäätelö, koska siihen on lisätty makeutusainetta happaman maun kompensoimiseksi. Sen lisäksi molemmat ovat proteiinia ja kalsiumia sisältäviä välipaloja. Varmasti parempia kuin muut välipalat, jotka eivät ole ravitsevia. Se on hyvä, tällaista välipalan kulutusta vain satunnaisesti, ei joka päivä. Kun haluat syödä sen yhdessä
täytteet, valita terveellisiä ja runsaasti ravintoaineita, kuten tuoreita hedelmiä. Keskustellaksesi lisää ajatusta ravitsevasta terveellisestä välipalasta,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play
