8 osterien etua keholle, joita ei voi jättää väliin

Rakastaja mereneläviä tai mereneläviä on tiedettävä osterit tai kuka on tuttu nimeltään ostereita. Jotkut jopa syövät ostereita raakana tunteakseen koostumuksen ja tuoreuden suoraan muutamalla tippa sitruunaa. Ostereilla on erittäin tärkeä rooli meriekosysteemeissä, koska ne suodattavat meriveden saasteita. Ostereiden terveydellisistä eduista keskustellaan kuitenkin harvoin, ja useimmat ihmiset eivät ehkä tiedä tämän yhden jalostetun merenelävän etuja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Osteriravun sisältö

Osterinkuoret ovat yksi kuuluisista merenelävistä, jotka ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita. 100 grammassa seuraava osterinkuoren ravintosisältö:

Kalorit: 68 kaloria
Hiilihydraatit: 3,9 grammaa
Rasva: 2,5 grammaa
Proteiinia: 7 grammaa
B6-vitamiini: 0,1 milligrammaa
C-vitamiini: 3,7 milligrammaa
D-vitamiini: 8 mikrogrammaa
E-vitamiini: 0,9 milligrammaa
Kalsium: 45 milligrammaa
Rauta: 6,7 milligrammaa
Magnesium: 47 milligrammaa
Fosfori: 156 milligrammaa
Kalium: 156 milligrammaa
Sinkki: 90,8 milligrammaa

Näillä ravintoaineilla on omat tehtävänsä terveen kehon ylläpitämisessä. Lue myös: Tämä on terveellistä ruokaa eli superruokaa supereduilla

Tutustu ostereiden terveysvaikutuksiin

Osterit ovat yleensä vähäkalorisia Ostereita löytyy usein valtameristä tai lahdista, ja niitä käytetään merenelävinä, mikä on melko kallista. Ovatko osterit kuitenkin todella hyviä terveydelle? Tässä on joitain ostereiden etuja, jotka ihmiset tuntevat harvoin:

1. Vähäkaloreita

Jos pidät painosi yllä tai haluat laihtua, voit hyödyntää vähäkalorisia ostereita yhtenä elintarvikkeiden ainesosista dieetin aikana. Jalostettuihin mereneläviin verrattuna osterinkuoren sisältämät kalorit ovat yleensä vähäisiä.

2. Sisältää ainutlaatuisia antioksidantteja

Tutkimuksesta lainaten, yksi ostereiden eduista on niiden ainutlaatuinen antioksidanttipitoisuus, joka tunnetaan nimellä DHMBA. Tämän antioksidantin havaittiin olevan 15 kertaa tehokkaampi taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan kuin Troloxin synteettinen E-vitamiini. Ostereissa olevien ainutlaatuisten antioksidanttien uskotaan myös tekevän hyvää maksalle, vähentävän huonon LDL-kolesterolin hapettumista, mikä voi laukaista plakin muodostumisen valtimoissa, ja suojaavan maksasolujen vaurioilta. Lisätutkimusta tarvitaan kuitenkin DHMBA:n hapettumisenestovaikutusten havaitsemiseksi ostereissa ihmisillä.

3. Sisältää täydellistä proteiinia

Pienestä koostaan huolimatta osterit ovat hyvä proteiinin lähde. Ostereissa on yhdeksän elimistön tarvitsemaa välttämätöntä aminohappoa. Ostereiden sisältämä proteiini on hyödyllinen painonpudotuksessa, nälän vähentämisessä ja kylläisyyden tunnetta lisäävien hormonien, kuten peptidihormonin YY ja kolekystokiniinin (CCK) syntymisen laukaisemisessa. Olisi kuitenkin parempi, jos syöt muita merieläimiä, joilla on korkeampi proteiinipitoisuus, kuten tilapia.

4. Valinta vähäkolesterolisia äyriäisiä

Kaikista äyriäistyypeistä osterit ovat yksi äyriäisten tyyppi, jossa on vähän kolesterolia, joten voit valita ostereita, kun haluat syödä äyriäisiä. Syö kuitenkin äyriäisiä kohtuudella.

5. Sisältää vähän rasvaa

Sen lisäksi, että ostereilla on vähän kaloreita, niiden rasvapitoisuus on alhainen. Valitettavasti ostereiden rasva on tyydyttynyttä rasvaa, mikä voi lisätä riskiäsi sairastua sydänsairauksiin. Siksi syö ostereita kohtuudella.

6. Rikas sinkki

Muut ostereiden edut ovat myös kohdussa sinkki-hänen. Yhdistesinkki sillä on tärkeä rooli terveyden kannalta kestävyyden ja kehon entsyymien toiminnan lisäämisessä. Lainaus kohteesta Kansallinen terveyslaitos, Sinkin tiedetään auttavan lyhentämään flunssan kestoa, kun sitä käytetään lisäravinteena.

7. Sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita

Vaikka ei niin iso kuin sinkkiOsterit sisältävät myös monia muita keholle tärkeitä ravintoaineita, kuten B-12-vitamiinia, kuparia, seleeniä, rautaa, D-vitamiinia ja A-vitamiinia. Osterit sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään riskiä sairastua. kehittyvä tyypin diabetes 2 ja sydänsairaus.

8. Estä anemia

Osterinkuoren rautapitoisuus on myös tärkeä raudanpuuteanemian ehkäisyssä. Keho tarvitsee rautaa hemoglobiinin muodostamiseksi, joka kuljettaa happea koko kehoon. Jos elimistöstä puuttuu happea, solut eivät pysty toimimaan optimaalisesti ja aiheuttavat erilaisia anemian oireita, kuten väsymystä ja hengenahdistusta.

Ostereiden etujen takana oleva vaara

Vaikka ostereilla on monia terveyshyötyjä, sinun on oltava varovainen syödessäsi niitä. Tässä on joitain riskejä, joita voidaan kokea syödessäsi ostereita.

1. Sisältää bakteereja ja viruksia

Raakaosterit voivat sisältää vibriobakteereja, jotka voivat aiheuttaa ripulia, kuumetta, oksentelua, veren infektioita (sepsis) ja jopa kuoleman, jos niitä nautitaan. Vibriobakteerien lisäksi Norwalk-tyyppiset virukset voivat asua myös raakaostereissa ja aiheuttaa syödessään terveysongelmia. Pese osterit huolellisesti.

2. Altistuminen vaarallisille kemiallisille yhdisteille

Ei vain bakteerit ja virukset, vaan kemialliset yhdisteet, kuten raskasmetallit elohopea ja lyijy, voivat saastuttaa ostereita ja vahingoittaa terveyttäsi, kun syöt raakoja ostereita.

3. Myrkytys sinkki

Vaikka se sisältää sinkki korkeita määriä, mutta osterien liiallinen nauttiminen voi johtaa myrkytykseen sinkki jotka voivat laukaista terveysongelmia, kuten kehon raudan ja kuparipitoisuuden vähenemisen. Yleensä voit turvallisesti syödä ostereita kahdesta kolmeen kertaan viikossa. Voit vähentää ostereiden syömisriskiä pesemällä ne huolellisesti ja kypsentämällä ne perusteellisesti. Jos sinulla on allergioita mereneläviä, älä syö ostereita, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Jos saat allergisen reaktion osterien syömisen jälkeen, lopeta osterien syöminen tai ota yhteys lääkäriin. Lue myös: Tunnista kehon kala- ja äyriäisallergioiden syyt ja ominaisuudet

SehatQ:n muistiinpanot

Sinun ei tarvitse epäröidä syödä ostereita, koska ostereilla on monia terveyshyötyjä. Syö kuitenkin ostereita kohtuudella ja valitse ostereita, jotka ovat vielä tuoreita ja jotka eivät ole saastuttamia myrkkyillä tai muilla haitallisilla yhdisteillä. Ihmisiä, jotka kärsivät heikentyneestä vastustuskyvystä tai saavat kemoterapiaa, raskaana olevia naisia, lapsia ja vanhuksia, ei suositella syömään raakoja ostereita. On parempi pestä osterit perusteellisesti ja kypsentää osterit kypsäksi sen sijaan, että syöt ne raakana. Keskustele lääkärisi kanssa, jos sinulla on tiettyjä sairauksia, ennen kuin syöt ostereita. Jos haluat kääntyä suoraan lääkärin puoleen, voitchat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.

Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.