Esimerkki sahurin terveellisestä ruokavaliosta
Vaikka olet dieetillä, sinua kehotetaan jatkamaan sahurin syömistä. Suhoorin väliin jättäminen kalorien saannin vähentämiseksi voi itse asiassa saada sinut nälkäiseksi paaston aikana ja johtaa jyrkästi lisääntyneeseen ruokahaluun paaston rikkomisen yhteydessä. Seurauksena on, että voit silti lihoa ruoasta, jota syöt paaston rikkoessa. Jos haluat laihtua, tärkeintä on kiertää käyttämäsi ruokalajit. Sinun on myös jatkuvasti täytettävä kehon tarvitsemat ravintotarpeet, kuten kuidut ja päivittäinen proteiini. Muista myös seurata alla olevaa terveellistä ruokalistaa juomalla noin 2-4 lasillista vettä aamunkoitteessa. Seuraavassa on esimerkki terveellisestä suhoor-menusta teille, jotka ovat dieetillä.1. Paistettua vermicelliä lihan ja sienten kanssa
Paistettua vermicelliä lihalla ja sienillä (kuvat ovat havainnollistavia) Kalorit annosta kohden: ± 358. Alla oleva menu sopii 2 hengelle. o Materiaali:
- 80 grammaa ääntä- 130 grammaa kaalia tai noin neljännes kokonaisesta kaalista, hienonnettuna tai pieneksi maun mukaan
- 1 keskikokoinen porkkana, leikattu maun mukaan
- 1 iso punainen chili, leikattu pieniksi paloiksi
- 150 grammaa naudanlihaa, valitse se osa, jossa ei ole paljon rasvaa
- 2 tl seesamiöljyä
- 2 ruokalusikallista bangkok chiliä
- 1 rkl kalakastiketta
- 2 tl soijakastiketta (voidaan säätää maun mukaan)
- 1 rkl limen mehua
- 1 valkosipulinkynsi
- Nappisieniä, korvia tai ostereita maun mukaan, leikattu pieniksi paloiksi
- Selleri kastettavaksi
o Kuinka tehdä:
- Liota vermisellit kuumassa vedessä pehmeiksi, noin 1-2 minuuttia, valuta sitten.- Sekoita bangkok-chilikastike, soijakastike ja kalakastike ja aseta sivuun.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää sesamiöljyä. Kuullota chiliä ja porkkanaa muutama minuutti. Lisää sienet ja lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Lisää liha ja valkosipuli ja kuullota kasvisten kanssa.
- Lisää sitten vermisellit ja paista.
- Lisää valmis kastike.
- Lisää kaali ja keitä, kunnes kaali on hieman pehmennyt. Lisää tarvittaessa 1 rkl vettä.
- Tarjoile lämpimänä ja lisää limen mehu.
2. Inkivääri-kanakeitto bok choylla
Kanakeitto inkiväärillä ja bok choylla (kuvat vain havainnollistavat) Kalorien kokonaismäärä annosta kohden: ± 317. Alla olevat ainekset riittävät 4 annokseen. o Materiaali:
- 3 segmenttiä inkivääriä, 1 segmentti raastettuna ja 2 segmenttiä ohuiksi viipaleina- 3 valkosipulinkynttä
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl soijakastiketta
- 8 kanan reisiä
- 3 ruokalusikallista seesamiöljyä
- 2 kevätsipulia
- 4 tikkua bok choya, leikattu 2 osaan
o Kuinka tehdä:
- Laita viipaloitu inkivääri, kananliha, mustapippurit ja ruokalusikallinen soijakastiketta kattilaan ja lisää vettä sen verran, että kaikki ainekset peittyvät.- Lisää hieman suolaa ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes se kiehuu.
- Kun se kiehuu, vähennä lämpöä, peitä kattila ja keitä 30 minuuttia.
- Odota kanan kypsymistä, lämmitä pannu ja lisää seesamiöljy. Kuullota sipulia, kunnes ne kuivuvat, valuta sitten.
- Sekoita paiston ollessa kuumaa lisää raastettu inkivääri ja ruokalusikallinen soijakastiketta ja sekoita kastamiseen.
- Laita bok choy 30 minuutin kuluttua kanapannuun ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes se on hieman kuihtunut.
- Tarjoile kanakeittoa dipin ja lämpimän riisin kera. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Esimerkki terveellisestä iftar-menusta, jossa on vähän kaloreita
Paistetut ruoat ja makeat juomat ovat tavallisia paaston rikkomiseen tarkoitettuja ruokia, jotka ovat usein syynä painonnousuun tänä pyhän kuukauden aikana. Sen lisäksi, että se sisältää paljon kaloreita, se sisältää myös runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Joten yksi tapa laihduttaa paastoamisen aikana on välttää välipaloja ja terveellisempiä iftar-ruokia tai ainakin käsitellä niitä. Seuraavassa on esimerkki terveellisestä iftar-menusta, joka sopii sinulle, joka on dieetillä.1. Suklaabanaani
Suklaabanaanit sopivat terveelliseen iftar-menuun (kuvat ovat vain havainnollistavia) Kalorimäärä annosta kohden: ± 190.o Materiaali:
- Yksi banaanimaito, leikattu pieniksi paloiksi maun mukaan.- 2 ruokalusikallista tummaa suklaata, jotka eivät ole liian makeita
o Kuinka tehdä:
- Laita suklaapalat lämmönkestävään kulhoon.- Valmista kattila vettä ja kuumenna se miedolla lämmöllä.
- Laita kulho suklaalastuja kattilaan, anna suklaan sulaa kuumasta vedestä, ei suorasta lämmöstä, jolloin se palaa helposti.
- Kun se on täysin sulanut, ota kulho pois pannulta.
- Upota banaaniviipaleet sulatettuun suklaaseen.
- Säilytä suklaa huoneenlämmössä tai pakastimessa, jos haluat saada kylmää välipalaa paaston rikkomisen yhteydessä.
- Ne teistä, joilla on mikroaaltouuni, voit myös sulattaa suklaata mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan korkeimmalla lämpötasolla.
2. Teriyaki-kana satay
Teriyaki kanasatay sopii iftar-menulle dieetillä (kuvat vain havainnollistavat) Kalorimäärä annosta kohden: ± 380. Alla käytetty ainesosien määrä riittää 3 vartaalle.o Materiaali:
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä sekoitettuna 3 ruokalusikalliseen kylmää vettä- 8 rkl soijakastiketta
- 3 ruokalusikallista ruskeaa sokeria
- 1 kynsi murskattua valkosipulia
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 4 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
- 16 ruokalusikallista vettä tai 240 ml
- 2 nahatonta ja luutonta kananrintaa
- Aiemmin vedessä liotetut vartaat
o Kuinka tehdä:
- Laita soijakastike, fariinisokeri, valkosipuli, inkivääri, riisietikka ja vesi kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä.- Kun se kiehuu, lisää maissitärkkelyksen ja veden seos ja sekoita, kunnes teriyaki-kastike sakenee.
- Vähennä lämpöä ja anna vaikuttaa 5 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä itsestään noin 1 tunti.
- Ota kananrinta ja leikkaa kuutioiksi tai maun mukaan. Kiinnitä se sitten vartaan.
- Kuumenna tarttumaton paistinpannu tai erityinen paistinpannu.
- Kun se on kuuma, kypsennä kanaa kunnes se on kypsä ja käännä kanaa edestakaisin, jotta se ei pala. Keitä noin 8-10 minuuttia.
- Levitä teriyaki-kastiketta kanan päälle.
- Tarjoile lämpimän riisin kanssa.
- Jäljelle jäänyt teriyaki-kastike voidaan säilyttää jääkaapissa muita ruokia varten. • Opeta lapsesi paastoamaan: Vinkkejä lasten paaston oppimisen helpottamiseksi • Närästys voi silti nopeutua: Paastovinkkejä mahahaavapotilaille pysy turvassa • Paasto pysyy tuoreena: Vinkkejä, jotta et nukahda helposti paaston aikana
