Indonesia on maa, jossa on runsaasti luonnonrikkauksia, joiden avulla voit maistella erilaisia terveydelle ravitsevia ruokia. Yksi niistä on jyvät ruskean riisin muodossa tai
ruskea riisi jota käytetään yleisesti vaihtoehtona valkoiselle riisille. Ruskea riisi on ruskeaa, ja sen rakenne on kovempi, kun se keitetään ja kulutetaan riisinä. Et ehkä ole liian perehtynyt ruskeaan riisiin, koska käytät usein valkoista riisiä, jota myydään yleisesti markkinoilla. Siitä huolimatta, ei ole mitään väärää, jos yrität korvata valkoisen riisin ruskealla riisillä, koska ruskealla riisillä on useita terveydellisiä etuja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Ruskean riisin terveyshyödyt
Ruskean riisin hyödyt terveydelle eivät ole vain painonpudotuksen auttaminen, koska ruskealla riisillä on muita käyttötarkoituksia terveyteen. Tässä on joitain ruskean riisin etuja, joita voidaan pitää valkoisen riisin korvikkeena.
Ruskean riisin suosituin etu on, että se auttaa laihtumaan. Tämä etu ei ole pelkkä huhu, koska ruskeassa riisissä on korkeampi kuitupitoisuus kuin valkoisessa riisissä. Kuidut ovat erittäin hyödyllisiä pitämään vatsa täyteläisenä ja estämään sinua kuluttamasta enemmän kaloreita. Ruskea riisi tai
ruskea riisi Sen havaittiin myös vähentävän vatsan rasvaa verrattuna valkoiseen riisiin.
Kun henkilö ei pysty sulattamaan gluteenia, gluteenia syödessään ilmaantuvat reaktiot ovat yleensä oksentelua, ripulia, vatsakipua ja turvotusta. Siksi toinen ruskean riisin etu on, että se voi korvata runsaasti gluteenia sisältäviä ruokia, kuten valkoista riisiä, leipää, pastaa ja niin edelleen. Ei vain ihmiset, joilla on allergioita tai gluteeni-intoleranssi, autoimmuunipotilaat voivat myös kuluttaa ruskeaa riisiä toteuttaakseen gluteenitonta ruokavaliota.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio on erittäin tärkeä diabeetikoille verensokerin hallinnassa. Diabeetikot voivat korvata valkoisen riisin ruskealla riisillä, jolla on alhaisempi glykeeminen taso. Valkoisen riisin glykeeminen indeksi on 72, kun taas ruskean riisin glykeeminen indeksi on 50. Ruoat, joiden glykeeminen taso on alhainen, eivät nosta verensokeritasoa nopeasti, koska elimistö sulattaa nämä ruoat hitaammin. Lisäksi, koska se sulautuu hitaammin, tunnet kylläisyyden pidempään etkä syö enempää ruokaa.
Ruskean riisin edut sydänelinten terveyden ylläpitämisessä piilevät kuiduissa ja muissa yhdisteissä, jotka voivat vähentää sydänsairauksien riskiä. Runsaan kuidun kulutuksen todettiin vähentävän syövän, sydänsairauksien ja hengityselinten sairauksien riskiä. Lisäksi ruskeaa riisiä tai
ruskea riisi Se sisältää myös runsaasti lignaaneja ja magnesiumia. Lignaanit ovat yhdisteitä, jotka voivat vähentää sydänsairauksien riskiä vähentämällä valtimoiden jännitystä ja alentamalla verenpainetta ja kolesterolia. Samaan aikaan magnesiumyhdisteet ovat yksi niistä mineraaliyhdisteistä, joilla on erittäin tärkeä rooli sydämen terveyden ylläpitämisessä, mikä voi vähentää mahdollisuuksiasi sairastua sydänsairauksiin.
Ravitsevampi kuin valkoinen riisi
Ruskealla riisillä on paljon korkeampi ravintoarvo kuin valkoisella riisillä kuitupitoisuudesta mineraaliyhdisteisiin. Jopa yksi kuppi ruskeaa riisiä täyttää lähes kaiken päivittäisen ravintonsaantisi. Ruskea riisi tai
ruskea riisi on hyvä ruoka mangaanin, antioksidanttien, kaliumin, riboflaviinin (B2-vitamiini), folaatin, raudan, kalsiumin, seleenin ja folaatin lähteeksi.
Onko ruskean riisin syömisellä sivuvaikutuksia?
Saatat ihmetellä, onko ruskean riisin runsailla eduilla tiettyjä sivuvaikutuksia? Itse asiassa ruskean riisin todettiin olevan vaarassa saastua myrkyllisellä arseenilla, koska se imee paljon vettä kasvukautensa aikana. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia ruskean riisin arseenipitoisuudesta tai
ruskea riisi liian alhainen aiheuttamaan terveysongelmia. Jos olet edelleen huolissasi ostamassasi ruskeassa riisissä mahdollisesti piilevästä arseenipitoisuudesta, voit keittää ruskean riisin jopa kuusi kertaa tavallista enemmän vettä, jolloin arseenipitoisuus puolitetaan.
