Keho on hyvin riippuvainen seleenin läsnäolosta, mineraalityypistä, jolla on tärkeä rooli ihmisille. Tämä mineraali on täytettävä sen elintärkeän roolin vuoksi, kuten osallistuminen kehon aineenvaihduntaan ja kilpirauhasen toimintaan. Onneksi seleeniä sisältävät ruoat ovat hyvin erilaisia ja niitä voi usein syödä. Mitkä ovat seleenin lähteet?
Luettelo runsaasti seleeniä sisältävistä elintarvikkeista
Niitä on monenlaisia, tässä on erilaisia seleeniä sisältäviä ruokia:
1. Tonnikala
Pohjimmiltaan merenelävät ovat hyvä seleenin lähde, jolla on herkullinen maku. Yksi paljon seleeniä sisältävistä meren tuotteista on keltaevätonnikala. Tämä tonnikala tunnetaan saaristossa keltaevätonnikalana. Jokaista 100 grammaa keltaevätonnikalaa kohden on seleeniä, jonka taso on jopa 108,2 mikrogrammaa. Tämä määrä on kyennyt täyttämään lähes 200 % elimistön päivittäisestä seleenitarpeesta.
2. Katkarapu
Katkarapujen syöminen voi auttaa täyttämään jopa 20 prosenttia seleenistä. Katkarapu on yksi helposti löydettävistä seleenin lähteistä. Suurten katkarapujen (paino 22 grammaa) nauttiminen sisältää 10,9 mikrogrammaa seleeniä ja auttaa sinua tyydyttämään kehon päivittäisen seleenin tarpeen jopa 20 %.
3. Lohi
Vaikka lohen hinta on suhteellisen kallis, tämä kala on myös seleeniä sisältävä ruoka, jolla on herkullinen maku. Sekä luonnonlohi että viljelty lohi sisältävät runsaasti tätä tärkeää mineraalia. Esimerkiksi jokainen 100 grammaa viljeltyä lohta sisältää seleeniä, joka voi täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 75 %.
4. Sardiinit
Sardiinit ovat myös seleeniä sisältäviä ruokia, jotka ovat herkullisia ja helppoja löytää. Jokainen 100 grammaa sardiinia sisältää seleeniä, joka voi täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 75%.
5. Makrilli
Makrilli ei halunnut menettää seleenikalan lähteenä. Jokainen 100 grammaa keitettyä makrillia voi täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 94%.
6. Seepia
Sadassa grammassa seepia sisältää 89,6 mikrogrammaa seleeniä.Seepian ystävät voivat olla onnellisia. Syynä on, että nämä merenelävät ovat myös seleeniä sisältävää ruokaa. Jokainen 100 grammaa seepia sisältää seleeniä 89,6 mikrogrammaa. Tämä luku on erittäin korkea, koska se täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 163%.
7. Brasiliapähkinät
Indonesialaiset eivät kuluta niin yleisesti parapähkinöitä. Mielenkiintoisena tietona nämä pähkinät ovat kuitenkin erittäin korkeiden seleenipitoisuuksien lähde. Kuusi parapähkinää sisältää jo seleeniä 544,4 mikrogrammaa. Nämä tasot ovat erittäin korkeita, täyttävät kehon päivittäiset tarpeet lähes kymmenen kertaa. Tästä syystä et voi syödä parapähkinöitä liian usein.
8. Sianliha
Joidenkin ihmisten suosikki sianliha on myös seleeniä sisältävä ruoka. Jokainen 100 grammaa vähärasvaista sianlihaa sisältää 47,4 mikrogrammaa seleeniä, mikä vastaa 86 % kehon päivittäisestä tämän kivennäisaineen tarpeesta.
9. Naudanliha
Naudanliha on myös yhtä herkullinen seleenin lähde syötäväksi. Naudanlihan seleenitasot riippuvat leikkauksesta. Esimerkiksi 100 grammaa naudan puolikkaat
hamepihvi pussitettua seleeniä, jonka määrä on 36 mikrogrammaa. Nämä tasot voivat täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 65%.
10. Kana
Usein syömämme kananliha tarjoaa myös seleeniä keholle – vaikuttavalla tasolla. Jokaista 100 grammaa kananrintaa on seleeniä jopa 31,9 mikrogrammaa asti. Tämä määrä riittää elimistön tarpeisiin jopa 58 %:iin.
11. Tiedä
Toinen helposti löydettävä seleenin lähde on tofu. Jokainen 100 grammaa tofua voi täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 32 % - noin 17,4 mikrogrammaa.
12. Shiitake-sienet
Sienikunnan ruoat sisältävät myös seleeniä, mukaan lukien shiitake-sieni. Jokainen 100 grammaa shiitake-sieniä sisältää seleeniä jopa 24,8 mikrogrammaa. Nämä tasot voivat täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 45%.
13. Portobello-sienet
Jokainen 100 grammaa portobelloa sisältää seleeniä jopa 18,6 mikrogrammaa.Portobello-sienet ovat myös eräänlainen seleenin sienilähde, jota voidaan kuluttaa. Tämä sieni on itse asiassa "vanha" versio valkoisesta nappisienestä, ero on vain kasvuiässä. Jokainen 100 grammaa portobelloa sisältää seleeniä jopa 18,6 mikrogrammaa – riittää elimistön päivittäiseen tarpeeseen jopa 34 %.
14. Täysjyväpasta
täysjyväpasta (
täysjyväpasta ) on hieman vaikeampi löytää kuin tavallista pastaa. Tämän tyyppisessä pastassa on kuitenkin runsaasti seleeniä. Jokainen 100 grammaa täysjyväpastaa sisältää seleeniä 36,3 mikrogrammaa. Nämä tasot täyttävät kehon seleenin tarpeen jopa 66 %!
15. Munat
Kananmunat ovat yksi ravintoainerikkaimmista elintarvikkeista, mukaan lukien seleenin lähde. Yhdestä kovaksi keitetystä kananmunasta saadaan seleeniä jopa 20 mikrogrammaan asti, ei vähemmän kuin yllä mainitut shiitake-sienet. Jos et pidä kovaksi keitetyistä kananmunista, myös muilla menetelmillä keittämällä saadaan riittävästi seleeniä.
16. Auringonkukansiemenet
Voit vaihdella auringonkukansiemeniä tai kuaceja, koska ne sisältävät runsaasti seleeniä. Itse asiassa 28 grammaa kuivattuja auringonkukansiemeniä, jotka on paahdettu, täyttää jo kehon päivittäisen seleenitarpeen jopa 41 %.
17. Chia-siemenet
Muut seleeniä sisältävät viljat ovat chia-siemenet. Alkaa tulla suosituksi terveellisen elämän kulttuurissa, ja jokainen 28 grammaa chia-siemeniä sisältää seleeniä 15,7 mikrogrammaa. Nämä tasot voivat täyttää kehon tarpeet jopa 29 %
18. Kookosliha
Jos olet kookosveden ystävä, älä unohda syödä lihaa, ok? Syynä on se, että kookoslihassa on riittävästi seleeniä. Jokainen 40 grammaa kookoslihaa sisältää 6,7 mikrogrammaa seleeniä ja tämä määrä voi täyttää kehon tarpeet jopa 12 %.
19. Seesaminsiemenet
Ripotus seesaminsiemeniä salaatteihin antaa myös hieman seleeniä. Jokainen 28 grammaa seesaminsiemeniä varastoi seleeniä 9,8 mikrogrammaa, mikä vastaa 18 % elimistön päivittäisestä tarpeesta.
20. Pinaatti
Säännöllisesti kuluttava pinaatti sisältää myös seleeniä, vaikka se ei ole niin merkittävää. Jokainen 100 grammaa pinaattia sisältää seleeniä 1,5 mikrogrammaa, mikä riittää "vain" 3 % kehon päivittäisestä tämän kivennäisaineen tarpeesta.
Seleenin toiminnot ja hyödyt keholle
Seleeniä kivennäisaineena elimistö tarvitsee, jotta sen toiminta pysyy normaalina ja terveenä. Seleenin läsnäolo on elintärkeää seuraaville kehon toiminnoille ja järjestelmille:
- Lisääntymisjärjestelmä
- Kilpirauhashormonien aineenvaihdunta
- DNA-synteesi
- Suoja oksidatiiviselta stressiltä ja infektioilta
Seleenin on myös raportoitu olevan hyödyllistä ylläpitää sydämen terveyttä, ehkäistä kognitiivista heikkenemistä, alentaa tiettyjen syöpien riskiä ja mahdollisesti vähentää astman oireita. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Seleenin lähteet ovat hyvin erilaisia kalasta muniin. Muista aina vaihdella yllä olevia seleeniä sisältäviä ruokia – varmistaaksesi, että elimistön seleenin ja muiden ravintoaineiden tarve on riittävä. Jos sinulla on vielä kysyttävää seleenin lähteestä, voit tehdä sen
kysy lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi osoitteessa
Appstore ja Playstore joka tarjoaa luotettavaa ravintotietoa.
Katkarapujen syöminen voi auttaa täyttämään jopa 20 prosenttia seleenistä. Katkarapu on yksi helposti löydettävistä seleenin lähteistä. Suurten katkarapujen (paino 22 grammaa) nauttiminen sisältää 10,9 mikrogrammaa seleeniä ja auttaa sinua tyydyttämään kehon päivittäisen seleenin tarpeen jopa 20 %. 
Sadassa grammassa seepia sisältää 89,6 mikrogrammaa seleeniä.Seepian ystävät voivat olla onnellisia. Syynä on, että nämä merenelävät ovat myös seleeniä sisältävää ruokaa. Jokainen 100 grammaa seepia sisältää seleeniä 89,6 mikrogrammaa. Tämä luku on erittäin korkea, koska se täyttää kehon päivittäiset tarpeet jopa 163%. 
Jokainen 100 grammaa portobelloa sisältää seleeniä jopa 18,6 mikrogrammaa.Portobello-sienet ovat myös eräänlainen seleenin sienilähde, jota voidaan kuluttaa. Tämä sieni on itse asiassa "vanha" versio valkoisesta nappisienestä, ero on vain kasvuiässä. Jokainen 100 grammaa portobelloa sisältää seleeniä jopa 18,6 mikrogrammaa – riittää elimistön päivittäiseen tarpeeseen jopa 34 %. 
