Oletko kyllästynyt juomaan samaa perinteistä teetä, kuten vihreää teetä, mustaa teetä tai oolongia? Sinun on aika kokeilla teetä, joka keitettynä on tulipunaista, nimittäin rosellakukista valmistettua teetä. Rosella (
Hibiscus sabdariffa) on Malvaceae-heimoon kuuluva pensaslaji. Tämä kasvi on peräisin Afrikasta, mutta nyt sitä viljellään laajalti trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, kuten Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa, mukaan lukien Indonesia. Monia tämän roselle-kasvin osia käytetään erilaisten ruokavalmisteiden valmistukseen, mutta suosituin Roselle-kasvin osa on kukka. Sen lisäksi, että ruuan tai juoman väri on niin kirkkaan punainen, onko rosellakukilla mitään hyötyä terveydelle?
Rosellan kukkasisältö
Monet rosellakukat jalostetaan teeksi, joka ei luonnollisesti sisällä kaloreita ja kofeiinia, kuten perinteinen tee yleensä. Rosella-kukkien punaisen värin uskotaan saavan antosyaanien (polyfenolijohdannaisten) pitoisuudesta, jota esiintyy silmiinpistävän värisissä kasveissa. Yllä olevan sisällön lisäksi ei rosellan edut tulevat myös sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta. 57 grammassa rosellakukkia on 123 mg kalsiumia, 0,84 mg rautaa, 6,8 mg C-vitamiinia, 29 mg magnesiumia, 6,45 g hiilihydraatteja, 21 mg fosforia, 119 mg kaliumia, 0,016 mg B2-vitamiinia, ja pieni määrä B2-vitamiinia. A.
Rosella-tee hyödyt terveydelle
Kuten aiemmin selitettiin, rosellakukat jalostetaan yleensä teeksi. Tämän kukan tärkeät ainesosat tekevät rosella-teestä monia etuja ihmisten terveydelle, mukaan lukien:
Rosella-teen ensimmäiset edut syntyvät sen antioksidanttipitoisuudesta, joka pystyy taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan, joka on yksi soluvaurioita kehossa aiheuttavista tekijöistä. Yhdessä tutkimuksessa rosella-kukkauutteen osoitettiin vähentävän vapaiden radikaalien aiheuttamien soluvaurioiden riskiä jopa 92 prosenttia. Tämä tutkimus on kuitenkin tehty vain hiirillä. Rosellakukkien antioksidanttista tehokkuutta ihmisille on vielä tutkittava.
Hibiscus-kasveissa laajalti esiintyvien polyfenolien pitoisuudella on osoitettu olevan syöpää estäviä vaikutuksia. Itse asiassa laboratoriotutkimukset osoittavat, että teessä oleva rosella-kukkauute voi estää syöpäsolujen kasvua suussa ja plasmassa, estää eturauhassyöpäsolujen leviämisen ja vähentää mahasyöpäsolujen kehittymistä jopa 52 prosenttia.
Rosella-teen juomisen uskotaan alentavan verenpainetta, sekä systolista että diastolista painetta. Verenpaineen alentaminen on myös linjassa sydämen terveyden kanssa, sillä mitä korkeampi verenpaine on, sitä alttiimpi olet sydämeen liittyville sairauksille, kuten aivohalvaukselle ja sydänkohtaukselle. Tämän teen etuja ei kuitenkaan voida yhdistää hydroklooritiatsidityyppisten korkean verenpainetta alentavien lääkkeiden käyttöön. Syynä on, että tämäntyyppiset diureettilääkkeet ovat vuorovaikutuksessa rosellan sisältämän sisällön kanssa.
Rosella-teen nauttiminen on hyväksi sydämelle, ei vain siksi, että se voi alentaa verenpainetta, vaan myös siksi, että se voi stabiloida kolesterolia. Tutkimuksessa todettiin, että rosellan kukkateen juominen voi lisätä hyvän kolesterolin (HDL) tasoa ja alentaa huonoa kolesterolia (LDL).
Eräässä 19 ylipainoisella ihmisellä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että rosella-kukkauutteen nauttiminen 12 peräkkäisen viikon ajan voi parantaa maksan toimintaa. Tarkemmin sanottuna rosellakukkien pitoisuus voi hajottaa rasvaa maksassa, mikä vähentää maksan vajaatoiminnan riskiä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mistä saa rosellakukkateetä?
Jos kasvatat itse rosellakukkiasi, poimi muutama rosellakukki ja hauduta ne sitten kuumalla vedellä. Anna seistä 5 minuuttia, siivilöi kukat ja nauti kuin haudutettuja teelehtiä. Karvaan maun tasapainottamiseksi voit lisätä aromaattisia aineita, kuten sitruunaa tai limettiä, tai makeutusaineita, kuten sokeria tai hunajaa. Myös kuivattuja rosellakukkia myydään laajasti kaupoissa
verkossa hinnat alkaen Rp. 9000, - per 50 grammaa. Kuivattujen kukkien lisäksi rosellaa myydään myös teepussien tai jauheen muodossa. Muista myös olla käyttämättä liikaa rosellakukkia, koska sen pelätään vahingoittavan maksan toimintaa. Rosella-kukkatee on luokiteltu yrttiteeksi, joten jos haluat käyttää sitä yhdessä muiden lääkkeiden kanssa, sinun on ensin otettava yhteys lääkäriin.
