Laihduttamisen päämääränä on laihdutus. Tämä ei kuitenkaan koske GAPS-ruokavaliota. Tätä ruokavaliotekniikkaa sanotaan käytettävän luonnollisena hoitona lasten mielenterveysongelmiin, kuten autismikirjon häiriöihin,
tarkkaavaisuus-/hyperaktiivisuushäiriö (ADHD) , lukihäiriöön. Onko se oikein?
Mikä on GAPS-ruokavalio?
GAPS-ruokavalio on ruokavaliotekniikka, jota käytetään mielenterveysongelmista kärsivien lasten oireiden hoitoon ja minimoimiseen. Tämä ruokavalio keskittyy ravitsemuksellisiin ruokiin, jotka ovat hyviä suoliston limakalvon terveydelle. GAPS-dieetin keksijä Dr. Natasha Campbell-McBride uskoo, että huono ravintoaineiden saanti ja heikentynyt suoliston läpäisevyys (vuoto suolistossa) vaikuttavat moniin psykologisiin, neurologisiin ja käyttäytymisongelmiin. Tämä ruokavalio välttää ruokia, joita on vaikea sulattaa ja jotka voivat vahingoittaa suoliston limakalvoa. Vuonna 2004 julkaistussa tutkimuksessa Dr. Campbell-McBride väittää, että hänen innovatiivista ruokavaliotaan on käytetty menestyksekkäästi mielenterveysongelmista ja oppimisvaikeuksista kärsivien potilaiden hoidossa, mukaan lukien hänen autistisen poikansa. Tämän ruokavalion sanotaan auttavan lievittämään ruoansulatusjärjestelmään liittyviä oireita ripulista, ummetusta ja ilmavaivat. Autismin lisäksi GAPS-ruokavalion uskotaan voivan auttaa lapsia, joilla on psykologisia ja käyttäytymishäiriöitä, kuten:
- ADHD
- Masennus
- Epilepsia
- lukihäiriö
- Dyspraksia
- Skitsofrenia
- Syömishäiriöt
- Kaksisuuntainen mielialahäiriö
- Pakko-oireinen häiriö
- Lapset, joilla on ruoka-aine-intoleransseja ja allergioita
Ruoat, joita tulee välttää, kun noudatat GAPS-ruokavaliota
GAPS-ruokavaliossa on tiettyjä ruokia, joita tulisi välttää, koska ne ovat vaikeasti sulavia ja voivat vahingoittaa suolen limakalvoa. Jotkut näistä ruoista sisältävät:
- Kahvi
- Maito
- Siirappi
- Soijapapu
- Alkoholi
- Vahvaa teetä
- Sokeri ja keinotekoiset makeutusaineet
- Jalostetut tai pakatut elintarvikkeet
- Mukulat, kuten perunat ja bataatit
- Viljat, kuten riisi, maissi, vehnä ja kaura
- Palkokasvit, paitsi valkoiset ja vihreät pavut
Sillä välin elintarvikkeita, joita suositellaan kulutettavaksi tämän ruokavalion aikana, ovat:
- Kalastaa
- Kananmuna
- Kuori
- Liha
- Kookos
- Lihaliemi
- Lihan rasvaa
- Tuoreet vihannekset
- Pähkinät
- Tuoreet hedelmät
- Kiinteä teksturoitu luonnollinen juusto
- Hapatettu ruoka ja juoma
Kuinka tehdä GAPS-ruokavalio oikein
GAPS-dieetin toteuttaminen voi tuntua monimutkaiselta. Ainakin kolme vaihetta on läpäistävä tämän ruokavalion aikana, mukaan lukien:
1. Johdantovaihe
Tämä vaihe tunnetaan suolen paranemisvaiheena. Tässä vaiheessa sinua pyydetään lopettamaan sellaisten elintarvikkeiden syöminen, jotka voivat vahingoittaa suolen limakalvoa. Tämä vaihe kestää 3 viikosta 1 vuoteen oireiden vakavuudesta riippuen, ja se on jaettu 6 vaiheeseen erilaisilla ruokayhdistelmillä, mukaan lukien:
- Taso 1: kotitekoinen luuliemi, keitetty liha tai kala, probiootit, kuten jogurtti, inkivääritee tai kamomilla hunajalla, keitetyt vihannekset ja kefiiri
- Taso 2: Raakoja luomumunia, keitettyjä vihanneksia ja lihaa tai kalaa
- Taso 3: tason 1 ja 2 elintarvikkeet sekä avokado, fermentoidut vihannekset, pannukakut suositellun reseptin mukaan munakokkelilla ja ankanrasvalla
- Taso 4: grillatut lihat, kasvismehut ja leipä suositellun reseptin mukaan
- Taso 5: sose omenat, raa'at vihannekset, kuten salaatti ja kurkku ilman kuorta, ja tuoreet hedelmät paitsi appelsiinit
- Taso 6: syö enemmän tuoreita hedelmiä, appelsiineja on alettu lisätä
Lisää tässä vaiheessa yllä olevia ruokia kehoosi hitaasti. Aloita pienellä määrällä ennen kuin lisää annosta, jos sinulla ei ole ruoansulatusongelmia. Tämän vaiheen tarkoituksena on poistaa elimistöstä tärkkelyspitoiset hiilihydraatit ja tapa kuluttaa niitä.
2. Täysi ruokavalio
Tämä vaihe kestää 1,5-2 vuotta. Täyden ruokavalion aikana sinua pyydetään syömään ruokia, kuten:
- Kalastaa
- Kuori
- Vihannekset
- Luomumunat
- Tuoretta lihaa
- Eläinrasva
- Fermentoitu ruoka
- Pähkinöitä kohtuudella
Tämä vaihe edellyttää myös, että pääset eroon seuraavista tavoista:
- Käytä luulientä joka aterialla
- Säilykkeiden tai pakattujen elintarvikkeiden kulutus
- Lihan ja hedelmien syöminen samanaikaisesti
- Fermentoitujen elintarvikkeiden kulutus suuria määriä
3. Palautusvaihe
Palautusvaiheessa pyritään asteittain tuomaan uudelleen käyttöön aiemmin kulutetut elintarvikkeet. Aluksi voit syödä ruokia, kuten perunoita ja fermentoituja jyviä. Aloita pienestä, lisää annosta, jos sinulla ei ole ruoansulatusongelmia. Jos kaikki menee hyvin, jatka tätä vaihetta syömällä tärkkelyspitoisia vihanneksia, täysjyvätuotteita ja palkokasveja. Ruokavalion päätyttyä sinun on silti vältettävä liiallista sokerin ja prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Onko totta, että GAPS-ruokavalio on tehokas mielenterveysongelmien hoidossa?
Lisätutkimusta tarvitaan GAPS-ruokavalion tehokkuuden selvittämiseksi mielenterveysongelmien hoidossa. Tämän lisäksi tämä ruokavalio on todella hyödyllinen terveen ruoansulatusjärjestelmän ylläpitämisessä, myös aikuisilla. Jos haluat keskustella lisää GAPS-ruokavaliosta ja sen terveyshyödyistä, kysy lääkäriltäsi suoraan SehatQ-terveyssovelluksessa. Lataa nyt App Storesta ja Google Playsta.
