Markkinoilla on monia hunajatuotteita. Hunajatuotteita valittaessa on kuitenkin oltava tarkkaavainen. Koska monet hunajatuotteet, jotka väittävät käyttävänsä luonnollisia ainesosia, sisältävät itse asiassa epäpuhtaita aineita. Siksi oikean hunajan ominaisuuksien ymmärtäminen on tärkeää. Siten voit saada parasta hunajaa. Jotta et joutuisi petetyksi ostaessasi, se auttaa sinua ymmärtämään 5 tapaa tuntea aitoa ja väärennettyä hunajaa, joita on vaikea erottaa.
Miten kuinka tietää aidon hunajan ominaisuudet?
Liiallinen sokerin kulutus voi aiheuttaa erilaisia sairauksia, kuten liikalihavuutta, diabetesta ja reikiä. Niille teistä, jotka pitävät makeista ruuista, ehkä tämä on oikea aika korvata sokeri puhtaalla hunajalla, joka on terveellisempää ja jolla on monia etuja. Saadaksesi terveydelle hyvää hunajaa, voit selvittää sen aitouden seuraavilla tavoilla.
1. Ominaista oikea hunaja – peukalotesti
Laita hieman hunajaa peukaloon. Levittyvätkö hunajapisarat muille pinnoille? Jos näin on, ostamasi hunaja ei välttämättä ole puhdasta. Aidon hunajan ominaisuudet ovat paksua eikä juoksevaa. Lisäksi aidolla hunajalla on tahmea rakenne, johon koskettaessa se tarttuu eikä tippu.
2. Testaa vettä
Ota teelusikalla hunajaa ja kaada se lasilliseen vettä. Väärennetty hunaja liukenee veteen. Veteen sekoitettuna aito hunaja muodostaa kokkareita ja laskeutuu lasin pohjalle.
3. Valkoinen kangas ja paperikoe blotting
Kokeile kaataa lusikallinen hunajaa valkoiselle kankaalle tai paperille
blotting. Väärennetty hunaja pyrkii tunkeutumaan kankaan tai paperin läpi jättäen tahran. Samaan aikaan aito hunaja ei tunkeudu kankaaseen tai paperiin. Tahroja ei jää jäljelle.
4. Tehdä polttotesti
Toinen aidon hunajan ominaisuus on, että se on syttyvää. Älä kuitenkaan suorita tätä testiä ilman valmistautumista.
Ota tulitikku ja kasta se hunajaan. Jos tulitikku syttyy palaessaan, tikkuun kiinnitetty hunaja on aitoa. Jos ei, hunaja voi olla väärennetty ja sisältää epäpuhtaita lisäaineita.
5. Testaa Sari etikka
Sekoita hieman hunajaa, vettä ja 2-3 tippaa etikkaesanssia. Jos se on vaahtoavaa, hunajasi on todennäköisesti väärennös.
6. Lämpötesti
Jos lämmität puhdasta hunajaa, se muuttuu karamelliksi eikä vaahtoa. Kuitenkin, kun väärennettyä hunajaa kuumennetaan, rakenne ei muutu, se vain kuumenee kuin vesi. Itse asiassa voit nähdä eron aidon ja väärennetyn hunajan välillä paljaalla silmällä. Kuin tiheä mutta silti pehmeä rakenne, myös makea aromi.
Hunajan edut varten kehon terveyttä
Muinaisista ajoista lähtien hunajaa ei ole kulutettu vain ruoana, vaan myös lääkkeenä, joka voi ravita kehoa. Hunajalla on luonnollinen makea maku, joka sopii sokerin korvikkeeksi. Ei ole yllättävää, että monet ihmiset käyttävät hunajaa terveellisen ruoan makeutusaineena. Kun olet tuntenut aidon hunajan ominaisuudet, ymmärrä joitain puhtaan hunajan todistettuja etuja.
1. Antibakteerinen
Ei ole epäilystäkään siitä, että hunajalla on kyky tappaa bakteereita kehossa. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että hunaja on tehokas E. colin hävittämisessä salmonellalle. Tiettyjen hunajatyyppien, nimeltä Manuka Honey Uudesta-Seelannista ja Tualang Honey Malesiasta, on osoitettu poistavan stafylokokkibakteerit ja H.
2. Rauhoittava kurkku
Tutkimus, johon osallistui 139 lasta, osoitti, että hunaja voi lievittää yskää yöllä ja parantaa unen laatua. Muista, että alle 1-vuotiaat lapset eivät saa kuluttaa hunajaa, koska heidän ruoansulatusjärjestelmänsä ei ole vielä täysin kehittynyt.
3. Paranna urheilusuorituskykyä
Hunajan on osoitettu lisäävän energiaa tehokkaammin kuin sokerin harjoituksen aikana.
4. Verenpaineen alentaminen
Hunaja voi vähentää sydänsairauksien riskiä, koska se sisältää monia verenpainetta alentavia antioksidantteja.
5. Parantaa palovammoja
Muinaisesta Egyptistä lähtien hunajaa on käytetty palovammojen hoitoon. Tämä hoito on myös ollut tiedossa tähän asti.
6. Estä syöpää
Hunaja on syöpälääke, koska hunaja sisältää antioksidantteja, jotka voivat torjua oksidatiivista tulehdusta, joka on monien syöpien taustalla.
7. Ripulin keston lyhentäminen
Hunajan kulutuksen katsotaan myös auttavan vähentämään ripulin vaikeusastetta. Lisäksi hunaja voi myös lisätä kaliumin ja veden imeytymistä kehossa. Tämä on tärkeää ripulin hoidossa.
8. Tekee sikeitä unia
Jos koet usein unettomuutta tai huonolaatuista unta, ei ole mitään väärää kokeilla hunajaa. Hunajan tiedetään vapauttavan serotoniinia ja muuntavan sen melatoniiniksi, joka on unen laatua säätelevä kemikaali.Voit lisätä teelusikallisen hunajaa lasilliseen lämmintä maitoa tai kupilliseen teetä ennen nukkumaanmenoa, jotta vatsa tuntuu lämpimältä ja rentoutuneelta. Koska sinulla on niin monia etuja, älä ihmettele, jos haluat sitten ostaa hunajaa ja kuluttaa sitä. Älä kuitenkaan anna sinun saada väärennettyä hunajaa. Suorittamalla yllä olevat testit voit tunnistaa aidon hunajan ominaisuudet ja saada parasta omalle ja perheellesi.
Lue myös:Hunaja ja sen makea lupaus terveydelle
SehatQ:n huomautuksia:
Vaikka hunajalla on monia etuja keholle, se sisältää myös paljon kaloreita. Siksi hunajaa ei suositella kuluttamaan liikaa. Lisäksi sinun on parempi kuluttaa hunajaa, joka on todistettu puhtaaksi. Vältä hunajaa, jossa on erilaisia lisäaineita, mukaan lukien sokeri ja muut keinotekoiset makeutusaineet.
