Lohi on yksi maailman ravitsevimmista ruoista. Tämän tyyppinen kala on myös helppo käsitellä ja kuluttaa. Lohen hyötyjen uskotaan vähentävän useiden sairauksien, kuten syövän, sydänkohtauksen, aivohalvauksen, dementian ja Alzheimerin ja muiden kognitiivisten sairauksien, riskiä. Tämä johtuu siitä, että lohessa on paljon korkealaatuista proteiinia, kuten omega 3 -rasvoja, jotka ovat tärkeitä proteiineja jokapäiväisessä elämässäsi. Jos pidät lohen syömisestä, harkitse seuraavia lohen terveyshyötyjä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Lohen ravintosisältö
Kalorilohi on melko suuri, saavuttaen 179 kcal 100 grammassa. Sen lisäksi, että lohi on runsaasti energiaa, se sisältää myös runsaasti proteiinia ja vitamiineja. Lohen pitoisuus 100 grammassa on seuraava:
- Rasva: 10,43 grammaa
- A-vitamiini: 136 mikrogrammaa
- B1-vitamiini: 0,05 milligrammaa
- B2-vitamiini: 0,11 milligrammaa
- B3-vitamiini: 8,42 milligrammaa
- C-vitamiini: 4 milligrammaa
- Proteiinia: 19,93 grammaa
- Kalsium: 26 milligrammaa
- Natrium: 47 milligrammaa
- Kalium: 394 milligrammaa
- Kupari: 40 mikrogrammaa
- Rauta: 0,25 milligrammaa
- Sinkki: 0,44 milligrammaa
- Vesi: 71,54 grammaa
- Tuhka: 1,33 grammaa
Lohi sisältää myös korkeampaa kolesterolia kuin muut kalalajit, mukaan lukien tonnikala. Molemmat kalatyypit ovat kuitenkin yhtä hyviä lihasmassan rakentamiseen.
Lohen hyödyt terveydelle
Lohi sisältää runsaasti keholle tärkeitä ravintoaineita. Tässä ovat lohen syömisen edut, jotka ovat hyviä kehosi terveydelle:
1. Proteiinin lähteenä
Lohen tärkein etu on, että se on hyvä proteiinin lähde terveydelle. Proteiini on hyödyllinen luun terveyden ylläpitämisessä, lihasmassan ylläpitämisessä painonpudotusprosessin aikana ja voi nopeuttaa vammojen paranemista. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi jokaisen aterian tulisi sisältää vähintään 20-30 grammaa proteiinia. Yksi annos lohta (3,5 unssia) sisältää 22-25 grammaa proteiinia. Lohen proteiinimäärä on vastannut päivittäisen proteiininsaannin tarpeita.
2. Runsaasti omega 3 -rasvahappoja
Lohi on yksi parhaista omega 3 -rasvahappojen lähteistä. Omega 3 -rasvahappojen nauttiminen 0,45-4,5 grammaa päivässä voi parantaa valtimoiden toimintaa ja lohen omega 3 -rasvojen nauttiminen voi nostaa elimistössäsi kalaöljyn määrää vastaavasti. lisäravinteet. Jokainen 100 grammaa viljeltyä lohta sisältää 2,3 grammaa omega 3 -rasvahappoja. Samaan aikaan luonnonlohi sisältää noin 2,6 grammaa omega 3 -rasvahappoja. Syömällä vähintään kaksi annosta lohta viikossa voit auttaa täyttämään omega 3 -rasvahappotarpeesi,
3. Täytä B-vitamiinin saanti
Villilohen syöminen voi täyttää kehollesi hyödyllisten B-vitamiinien saannin. Luonnonlohessa on monia B-vitamiineja, jotka voivat muuttaa syömäsi ruoan kehon energiaksi, muodostaa, korjata DNA:ta ja vähentää tulehdusta, joka voi aiheuttaa sydänsairauksia. B-vitamiinit pystyvät myös ylläpitämään optimaalista aivojen toimintaa ja ylläpitämään hermostoa.
4. Hyvä kaliumin lähde keholle
Villilohi sisältää 18 % enemmän kaliumia kuin banaani. Kalium voi auttaa hallitsemaan verenpainetta ja vähentää aivohalvauksen riskiä. Tämä johtuu siitä, että kalium voi alentaa verenpainetta optimaalisesti estämällä ylimääräisen nesteen kertymisen. Ei ole yllättävää, että lohen syöminen voi vähentää aivohalvauksen riskiä.
5. Sairausriskin vähentäminen
Omega 3 ja lohen rasvapitoisuus voivat vähentää useiden sairauksien, kuten sydänsairauksien, aivohalvauksen, syövän, dementian ja Alzheimerin, riskiä. Syömällä lohta voit myös lievittää niveltulehdusoireita, jotka johtuvat huonosta immuunijärjestelmästä ja autoimmuunikivuista.
6. Vähennä sydänsairauksien riskiä
Toinen lohen etu on, että se voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Syömällä lohta voit ehkäistä sydänsairauksien riskiä. Tämä johtuu siitä, että lohi voi lisätä veren omega 3 -pitoisuutta. Lisäksi lohen syöminen voi alentaa veren triglyseridipitoisuutta. Asiantuntijat suosittelevat aikuisten syömään 8 unssia mereneläviä viikossa, erityisesti kalaa, joka sisältää omega-3-rasvoja, kuten lohta. Sillä välin lasten tulisi syödä mereneläviä jopa 2-4 unssia viikossa, 2-vuotiaasta alkaen.
7. Suojaa luuston terveyttä
Lohi sisältää myös seleeniä, joka voi auttaa suojelemaan luuston terveyttä. Seleeni on mineraalien lähde, joka voi auttaa luuston terveyttä, vähentää kilpirauhasen vasta-aineita ihmisillä, joilla on autoimmuunikilpirauhassairaus, jolloin syöpäriski pienenee. Kuluttamalla 3,5 unssia lohta voit täyttää 59-57 % seleenin tarpeesta päivässä. Tämä osoittaa, että ihmiset, jotka syövät lohta, voivat lisätä seleenitasoja enemmän kuin ne, jotka käyttävät kalaöljylisää.
8. Auttaa voittamaan tulehduksen
Lohen hyödyt voivat myös auttaa voittamaan tulehduksia, jotka voivat johtaa useisiin kroonisiin sairauksiin, kuten diabetekseen ja syöpään. Kuluttamalla 3 unssia lohta päivässä voi vähentää tulehduksen merkkejä. Yhdessä tutkimuksessa 12 haavaista paksusuolentulehdusta sairastavaa miestä, jotka söivät 600 grammaa lohta viikossa, kokivat tulehduksen vähenemisen veressä ja paksusuolessa.
9. Ylläpidä aivojen terveyttä
Lohen hyödyt auttavat myös parantamaan aivojen toimintaa. Rasvainen kala, kuten lohi, voi vähentää masennuksen oireita, suojella sikiön aivojen terveyttä raskauden aikana, vähentää ahdistusta, parantaa vanhusten muistia ja vähentää dementian riskiä. 65-vuotiailla tehdyssä tutkimuksessa lohen syöminen kahdesti viikossa vähensi muistiongelmia 13 % hitaammin kuin lohen syöminen harvemmin kuin kerran viikossa.
10. Laihduttaa
Lohi voi olla valintasi painonpudotukseen. Kuten muutkin proteiinipitoiset ruoat, lohi voi auttaa säätelemään hormoneja ja hallitsemaan ruokahalua ja saamaan sinut tuntemaan kylläisyyttä. Lisäksi lohen syöminen voi kiihdyttää aineenvaihduntaa muita elintarvikkeita enemmän.
11. Pidä verenpaine vakaana
Lohen korkea kaliumpitoisuus voi auttaa hallitsemaan verenpainetta kehossa. Vakaa verenpaine voi vähentää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä. Lohi sisältää 11-18 prosenttia kaliumista, joka löytyy jokaisesta 3,5 unssista lihaa.
Lohen syömisen riski
Hyötyjen lisäksi lohen syömisessä on myös omat riskinsä. Tämä riski on kuitenkin suurempi, jos se kulutetaan raakana. Joten sinun on oltava varovainen, jos syöt sen raakana. Tässä ovat syömisen riskit
raaka lohi:1. Altistunut loisille
Lohi on yksi eläinlaji, joka kantaa loisia. Tällä loisella on matomainen muoto ja se voi hyökätä ruoansulatuskanavaasi. Jos altistut tälle loiselle, voit kokea ripulia, kipua vatsan alueella ja jopa anemiaa. Mutta on myös ihmisiä, jotka eivät koe oireita.
2. Bakteeri- tai virusinfektio
Lohi, kuten kaikki muutkin kalat, syödään raakana, ja siinä on riski tartuttaa sinut viruksilla ja bakteereilla. Aiheutettu sairaus voi olla lievästä vaikeaan. Seuraavan tyyppisiä bakteereja ja viruksia löytyy raa'asta lohesta,
almondella, shigella, vibrio, clossridium botulinum, stapylococcus aureus, listeria monocytogenes, esimscherichia coli, hhepatiitti A,ja,
norovirukset. Nämä virukset tai bakteerit voivat päästä raa'aan lohenlihaan elävän lohen ympäristön kautta tai saastua ihminen varastoinnin aikana. Mutta älä anna tämän riskin estää sinua syömästä lohta. Bakteerien, virusten ja loisten aiheuttamaa tartunnan riskiä voidaan vähentää kypsentämällä lohta kypsennettyyn asti. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Lohen Omega 3 -rasvat voivat vähentää vatsan rasvaa ylipainoisilla tai lihavilla ihmisillä. Lohi on myös vähän kaloreita, 3,5 unssin viljellyssä lohessa on vain 206 kaloria, kun taas luonnonlohessa on vähemmän kaloreita 182 kalorilla. Ennen kuin koet lohen hyödyt, sinun on muistettava, että suurilla annoksilla omega 3:a on myös riskejä. Syö kaksi annosta lohta viikossa voi auttaa sinua täyttämään ravintotarpeesi ja vähentämään sairastumisriskiäsi. Jos haluat kääntyä lääkärin puoleen, voit
chat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.
