Mitä eroa on gelaton ja jäätelön välillä?
Älä ymmärrä minua väärin, tiedä ero gelaton ja jäätelön välillä alla.
Italialainen gelato-kauppa 1. Jäätelö Kiinasta, gelato Italiasta
Jäätelön alkuperää ei tiedetä varmasti. Kuitenkin vanhimpien löydettävien asiakirjojen mukaan jäätelöä alettiin valmistaa Kiinassa muinaisten valtakuntien aikana puhvelinmaidosta, jauhoista ja jäästä. Samaan aikaan gelato tulee Italiasta. On olemassa versio, joka sanoo, että gelato valmistettiin ensimmäisen kerran Sisilian kaupungissa. Mutta toinen versio sanoo, että tämä välipala valmistettiin ensimmäisen kerran Firenzen kaupungissa.2. Gelato käyttää enemmän maitoa kuin jäätelöä
Jäätelön ja gelaton perusaineet ovat itse asiassa samat, nimittäin maito tai kerma, sokeri ja ilma. Ero on käytetyssä kurssissa. Jäätelön tai gelaton valmistamiseksi ensimmäinen vaihe on sekoittaa maito tai kerma sokeriin. Jäätelössä käytetään joskus myös kananmunan keltuaisia, jotta rakenne olisi pehmeämpi. Lisäksi useita uusia makuja lisätään. Maun lisäämisen jälkeen taikinaan lisätään seuraava komponentti ilma. Ilma johdetaan sisään sekoittamalla. Tämä on perusero gelaton ja jäätelön välillä. Jäätelöä sekoitetaan suurella nopeudella, jotta sisään pääsee enemmän ilmaa ja taikina laajenee enemmän. Sillä välin gelatoa sekoitetaan alhaisella nopeudella. Siksi ilmapitoisuus on pienempi. Siten jäätelö sisältää enemmän ilmaa ja rasvaa, kun taas gelatossa on vähemmän ilmaa, mutta enemmän maitoa.3. Jäätelö on lihavampaa kuin gelato
Jäätelön käyttämä kerma ja munankeltuainen sisältävät enemmän rasvaa kuin gelato. Gelatossa on kuitenkin yleensä enemmän sokeria kuin jäätelössä. Kuppiannos vaniljajäätelöä sisältää 210 kaloria ja 16 grammaa sokeria. Samaan aikaan samassa gelato-annoksessa on 160 kaloria ja 17 grammaa sokeria.
Gelaton rakenne on pehmeämpi kuin jäätelö 4. Gelatolla on pehmeämpi rakenne kuin jäätelöllä
Gelaton rakenne on pehmeämpi, mutta maku on paksumpi kuin jäätelön. Jäätelö maistuu kevyemmältä, koska se sisältää enemmän rasvaa, joten rasva peittää ensin kielen eikä makua pääse kielen hermopäätteisiin.5. Gelaton ja jäätelön tarjoilu on yleensä erilainen
Gelatoa säilytetään yleensä korkeammassa lämpötilassa kuin jäätelöä. Lisäksi gelato otetaan yleensä leveällä litteällä lusikalla sen pehmeän koostumuksen säilyttämiseksi. Sitten kuten tiedämme, jäätelö otetaan yleensä pyöreällä jäätelökusikalla, joten se voi olla helpompaa tarjottaessa. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]Voinko syödä jäätelöä tai gelatoa laihduttamalla?
Vähennä kaloreita korvaamalla gelato pakastejogurtilla. Jäätelö, gelato ja muut makeat ruoat ovat usein tabuja ruokavaliossa. Itse asiassa voit syödä jäätelöä tai gelatoa dieetin aikana, kunhan annos ei ole liian suuri.Teille jäätelön ja gelaton ystäville tässä on vinkkejä, joita voit kokeilla, jotta ruokavaliosi ei häiriinny ja kieli on tyytyväinen.
