Elimistö tarvitsee antioksidanttipitoista E-vitamiinia immuunijärjestelmän vahvistamiseen, terveiden verisuonten ylläpitämiseen ja ihon suojaamiseen. Useat E-vitamiinia sisältävät pähkinät ja hedelmät voivat olla vaihtoehto päivittäiseen tarpeeseen. Lisäksi tämäntyyppinen vitamiini myös suojaa kehoa altistumiselta vapaille radikaaleille, jotka laukaisevat oksidatiivisen stressin. Koska tämäntyyppinen vitamiini on rasvaliukoinen, on parasta ottaa se rasvan kanssa imeytymisen maksimoimiseksi.
Elimistön E-vitamiinin tarve
E-vitamiinitarpeet iän mukaan ovat seuraavat:
- 0-6 kuukautta: 4 mg
- 7-12 kuukautta: 5 mg
- 1-3 vuotta: 6 mg
- 4-8 vuotta: 7 mg
- 9-13 vuotta: 11 mg
- Yli 14-vuotiaat: 15 mg
- Imettävät äidit: 19 mg
Riittävän E-vitamiinin saannin varmistaminen voi vähentää riskiä sairastua erilaisiin sairauksiin, kuten syöpään, sydänsairauksiin tai kognitiivisten toimintojen heikkenemiseen. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
E-vitamiinia sisältävät ruoat
Jotkut E-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ja hedelmät sisältävät:
1. Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet voi olla terveellinen välipalavalinta, jossa on runsaasti E-vitamiinia. Suoraan syömisen lisäksi sitä voidaan käyttää myös jogurtin, kaurapuuron tai salaatin ripausna. 100 gramman annoksessa auringonkukansiemeniä on 35,17 milligrammaa E-vitamiinia. Lisäksi nämä siemenet sisältävät 8,6 grammaa ruuansulatusjärjestelmälle hyvää kuitua. Proteiinia siinä on myös noin 20,78 grammaa.
2. Mantelit
Jokaisessa 100 gramman manteliannoksessa on 25,63 milligrammaa E-vitamiinia. Näitä pähkinöitä voidaan kuluttaa suoraan, lisätä viljoihin tai nauttia maidon muodossa. Vitamiinien lisäksi mantelit sisältävät myös 21,15 grammaa proteiinia, 12,5 grammaa kuitua, 733 milligrammaa kaliumia ja 270 milligrammaa magnesiumia.
3. Maapähkinät
100 grammassa pähkinöitä on 4,93 mg E-vitamiinia. Lisäksi siinä on myös 643 mg kaliumia, 24 grammaa proteiinia ja 14 mg niasiinia. Kun ostat pakattuja pähkinöitä, muista valita sellainen, joka ei sisällä lisättyä makua tai suolaa.
4. Pinjansiemeniä
Muita pähkinöitä, kuten
pinjansiemenet sisältää myös E-vitamiinia, vaikkakaan ei niin paljon kuin mantelit. Kahdessa ruokalusikallisessa pinjansiemeniä on noin 3 milligrammaa E-vitamiinia. Yleensä näitä pähkinöitä lisätään hilloihin, pestoihin ja muihin ruokiin.
5. Maapähkinävoi
Prosessoitu luonnollinen maapähkinävoi sisältää myös melko paljon vitamiineja. Kaksi ruokalusikallista täyttää jo 18 % päivittäisestä tarpeesta. Muista valita tuotteet, joihin ei ole lisätty sokeria tai säilöntäaineita. Vaihtoehtoisesti on monia tapoja tehdä oma maapähkinävoit helposti löydettävistä ainesosista.
6. Pistaasipähkinät
Pistaasipähkinöiden muodossa olevat pähkinätyypit sisältävät myös 0,8 mg E-vitamiinia jokaisessa 1 unssin annoksessa. Tämä täyttää jo 5 % aikuisten päivittäisistä tarpeista. Se sisältää myös tyydyttymättömiä rasvahappoja ja kaliumia, jotka vähentävät sydänsairauksien riskiä.
7. Kiivit
Kiivi on runsaasti E-vitamiinia sisältävä hedelmä. Yhdessä kupissa on 2,6 mg E-vitamiinia, mikä vastaa 18 % aikuisen päivittäisestä tarpeesta. E-vitamiinin toiminta kiiveissä voi estää ihoa ikääntymästä ihosyöpään. Paitsi, että sen säännöllinen nauttiminen voi myös vähentää ikääntymisen merkkejä.
8. Avokado
Hyvän rasvapitoisuuden omaavat hedelmät sisältävät paljon ravintoaineita. 100 grammassa avokadoa on 2,07 mg E-vitamiinia. Tämän lisäksi tämä vähäsokerinen hedelmä sisältää myös 10 mg C-vitamiinia. Itse asiassa avokadossa on enemmän kaliumia tai kaliumia kuin banaaneissa.
9. Mango
Mangohedelmät sisältävät myös E-vitamiinia, noin 1,5 mg eli 10 % päivittäisestä tarpeesta. Paitsi, että se sisältää myös A-vitamiinia, C-vitamiinia, kaliumia ja kuitua. Makean ja raikkaan makuisia hedelmiä voi nauttia suoraan, syödä salaatin kanssa tai jalostaa mehuksi. On erittäin tärkeää varmistaa, että elimistö saa riittävästi E-vitamiinia päivittäin, sillä se välttää sairauksia, kuten syöpää, sydänsairauksia ja muita. Tutkimusten mukaan E-vitamiinia olisi kuitenkin paljon parempi saada ruoasta, ei ravintolisistä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Yllä olevan luettelon pähkinöiden ja hedelmien lisäksi useita öljytyyppejä, kuten
rypälesiemenöljy sisältää myös runsaasti E-vitamiinia. Lisäkeskusteluja oikean vitamiinin tarpeiden täyttämisestä,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play.
Auringonkukansiemenet voi olla terveellinen välipalavalinta, jossa on runsaasti E-vitamiinia. Suoraan syömisen lisäksi sitä voidaan käyttää myös jogurtin, kaurapuuron tai salaatin ripausna. 100 gramman annoksessa auringonkukansiemeniä on 35,17 milligrammaa E-vitamiinia. Lisäksi nämä siemenet sisältävät 8,6 grammaa ruuansulatusjärjestelmälle hyvää kuitua. Proteiinia siinä on myös noin 20,78 grammaa. 
Prosessoitu luonnollinen maapähkinävoi sisältää myös melko paljon vitamiineja. Kaksi ruokalusikallista täyttää jo 18 % päivittäisestä tarpeesta. Muista valita tuotteet, joihin ei ole lisätty sokeria tai säilöntäaineita. Vaihtoehtoisesti on monia tapoja tehdä oma maapähkinävoit helposti löydettävistä ainesosista. 
Hyvän rasvapitoisuuden omaavat hedelmät sisältävät paljon ravintoaineita. 100 grammassa avokadoa on 2,07 mg E-vitamiinia. Tämän lisäksi tämä vähäsokerinen hedelmä sisältää myös 10 mg C-vitamiinia. Itse asiassa avokadossa on enemmän kaliumia tai kaliumia kuin banaaneissa. 
