Sylki on monimutkainen neste, joka vaikuttaa suun terveyteen sekä kemiallisesti että fyysisesti. Syljen toiminta on jokapäiväisessä elämässä erittäin tärkeä, ja se vaihtelee ruoan pehmentämisestä tiettyjen tärkeiden entsyymien tuottamiseen. Sylkirauhasista tuotettu se sisältää vettä, elektrolyyttejä, limaa ja entsyymejä. Sylki on tärkeä osa ihmisen suun terveyttä. Sen lisäksi, että sylki on myös osoitus siitä, onko henkilö hyvässä kunnossa vai ei.
Ihmisen syljen toiminnot
Jotkut ihmisen syljen toiminnoista, mukaan lukien:
1. Säilytä koskemattomuus
Syljessä on komponentteja, kuten
lysotsyymi, laktoferriini, syljen peroksidaasi, myeloperoksidaasi, siihen asti kun
tiosyanaatti joka on kehon puolustusmekanismi. Näiden komponenttien yhdistelmällä se voi suojata henkilöä suun terveysongelmilta. Lisäksi sylki eliminoi tehokkaasti myös sairauksia aiheuttavia mikro-organismeja.
2. Auttaa ruoansulatusprosessia
On väärin olettaa, että ruoansulatusprosessi alkaa vasta, kun se tulee mahaan. Juuri suuhun joutuessaan syljen tehtävänä on ollut auttaa ruoansulatuksessa. Alkaen ruoan pehmentämisestä, nielemisestä entsyymien, kuten amylaasin ja lipaasin, tuottamiseen. Syljen myötä ruoka on helpompi niellä ja sulattaa. Siksi on terveydelle ihanteellista pureskella ruokaa, kunnes se on todella sileää ennen nielemistä. Liian kuiva ruoka voi naarmuttaa kurkkua nieltynä.
3. Säilytä hampaiden terveyttä
Syljen tehtävänä ei ole vain pitää suuta liian kuivana, vaan myös auttaa ylläpitämään terveitä hampaita. Syljen läsnäolon ansiosta hampaat, jotka ovat suorassa kosketuksessa ruoan, juoman ja muiden mikro-organismien kanssa, voidaan suojata. Syljen tasapainoinen pH estää hampaita demineralisoitumasta. Lisäksi sylki neutraloi happoja, jotka voivat syövyttää hammaskiillettä. Syljen emäksisen luonteen ansiosta suuhun joutuvien happojen negatiiviset vaikutukset voidaan välttää. Tämä happo voi olla peräisin nautitusta ruoasta tai juomasta, mahahaposta, joka nousee GERD-potilailla
, plakkia hampaista.
4. Pidä uudet hampaat kasvamassa
Kun uusi hammas kasvaa, se tarkoittaa, että emali tai sen ulkokerros ei ole täysin muodostunut. Tässä tulee esiin syljen toiminta. Kalsiumin, fosfaatin ja
fluori syljessä auttaa täyttämään uusien hampaiden vielä heikkoja osia ja vahvistamaan niitä.
5. Puhumisprosessin auttaminen
On mahdotonta puhua normaalisti ilman syljen toiminnan apua. Puhuminen kuivattaa suun, siksi ihmisen pitää luonnollisesti juoda vettä pitkän puheen jälkeen. Syljen esiintyessä kitka poskien, huulten ja myös suussa olevan kielen välillä muuttuu joustavammaksi puhuessa. Kun tämä liike toteutetaan optimaalisesti, sieltä tulee ääni, joka auttaa ihmisiä puhumaan.
6. Paranna makuaistia
Alkuvaiheessa, kun ihminen maistaa tiettyä ruokaa tai juomaa, syljen toiminta auttaa tekemään makuaistista optimaalisemman. Myös syljen kautta makureseptorit voivat kokea riittävää stimulaatiota. Sen rooli on varsin tärkeä, esimerkiksi syljessä on proteiinia, joka voi sitoa kitkerä makuisia aineita. Syljen määrä ja pH ovat erittäin tärkeitä ihmisen suun terveyden ylläpitämiselle. Kun mainitaan syljen tehtävä suun terveyden suojelemisessa, asiaan liittyy monia näkökohtia. Alkaen suun limakalvon remineralisoinnista, vastustuskyvyn ylläpitämisestä hampaiden suojaamiseen happamilta aineilta. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Suun sisällä on satoja sylkirauhasia suun ja poskien ympärillä. Lisäksi on 6 suurta rauhasta, jotka tuottavat myös sylkeä, 4 kielen alla ja 1 posken kummallakin puolella. Syljen tuotantoon vaikuttavia tekijöitä ovat terveydentila ja vedenkulutus. Muista siis juoda tarpeeksi vettä ja pitää kehosi nesteytettynä koko päivän.
