Kukapa ei pidä mansikoista? Tämän söpön hedelmän makea ja hapan maku teki siitä monien suosikin. Mansikka voidaan syödä suoraan, jalostettuna
smoothiet tai lisätty muihin ruokiin, kuten
kaurapuuro . Mansikan hedelmät sisältävät myös runsaasti ravintoaineita, jotka tekevät niistä terveellistä keholle. Mikä on mansikoiden sisältö?
Mansikoiden sisältämä makroravinneprofiili
Avauksena seuraava profiili makroravintoainetasoista, jotka ovat mansikoiden pitoisuus 100 grammaa kohden:
- Kalorit: 32
- Proteiinia: 0,7 grammaa
- Hiilihydraatteja yhteensä: 7,7 grammaa
- Sokeri: 4,9 grammaa
- Kuitu: 2 grammaa
- Rasvaa: 0,3 grammaa
Mansikat koostuvat pääasiassa vedestä (91 %) ja hiilihydraateista (7,7 %). Loput mansikat sisältävät myös muita makroravinteita, nimittäin proteiinia ja rasvaa vähäisinä määrinä.
Monipuolinen makea mansikkasisältö maun mukaan
Tässä ovat tärkeimmät ravintoaineet, jotka tekevät mansikoista mielenkiintoista tietää:
1. Hiilihydraatit
Mansikan hedelmän hiilihydraattipitoisuus on erittäin alhainen, alle 8 grammaa 100 grammaa kohden. Näistä nettohiilihydraatteja, joita keho pystyy sulattamaan, on alle 6 grammaa, joten ne sopivat keto-ruokavalioon. Mansikoiden hiilihydraatit tulevat pääasiassa yksinkertaisista sokereista, kuten glukoosista, fruktoosista ja sakkaroosista. Vaikka tämän hedelmän hiilihydraatit ovat pääosin sokeria, mansikoilla on suhteellisen alhainen glykeeminen indeksi, joka on noin 40. Tämä tarkoittaa, että mansikat eivät aiheuta verensokeripiikkiä kulutuksen jälkeen.
2. Kuitu
Mansikoiden hiilihydraatit koostuvat sokerin lisäksi myös kuiduista. Kuitu mansikkapitoisuus vaihtelee 26 %:sta tämän hedelmän kokonaishiilihydraattipitoisuudesta. Noin 100 grammaa mansikoita antaa noin 2 grammaa kuitua. Kuitu koostuu liukoisesta kuidusta ja liukenemattomasta kuidusta.
3. Vitamiinit
Mansikka sisältää runsaasti C-vitamiinia, jolla on antioksidanttinen vaikutus.. Eräänä ravitsevana hedelmänä mansikka sisältää myös monenlaisia vitamiineja. Tärkeimmät vitamiinit, joita mansikoissa on melko runsaasti, ovat:
- C-vitamiini . joiden määrät ovat varsin tehokkaita mansikoissa. Mansikoiden sisältämänä C-vitamiinilla on antioksidanttinen vaikutus ja se on tärkeä immuunijärjestelmälle ja terveelle iholle.
- B9-vitamiini . B9-vitamiinilla, joka tunnetaan myös nimellä folaatti, on tärkeä rooli kudosten kasvussa ja solujen toiminnassa. Folaatti on myös elintärkeää raskaana oleville naisille ja vanhuksille.
Mansikka sisältää C- ja B9-vitamiinien lisäksi myös B6-, K- ja E-vitamiinia.
4. Mineraalit
Vitamiinien lisäksi mansikka sisältää tietysti myös monenlaisia kivennäisaineita. Tärkeimmät mansikoita sisältävät mineraalit ovat:
- Mangaani . on mikrokivennäisaine, jota elimistö tarvitsee pieniä määriä. Vaikka mangaania tarvitaan pieninä määrinä, sillä on tärkeä rooli kehon eri prosesseissa.
- kalium . Kalium on mineraali, joka on varsin suosittu terveellisen elämän kulttuurissa. Syynä on, että tällä mineraalilla on tärkeä rooli verenpaineen hallinnassa ja sillä on potentiaalia ravita sydäntä.
Muita mansikoiden sisältämiä mineraaleja ovat rauta, kupari, magnesium ja fosfori.
5. Antioksidantit
Hedelmien tavoin mansikat sisältävät myös erilaisia antioksidantteja. Mansikoiden sisältämät antioksidantit ovat:
- Pelargonidiini . Pelargonidiini on antosyaniinityyppi, ryhmä antioksidanttisia pigmenttejä, jotka antavat mansikoille kirkkaan värin. Mansikoissa on yli 25 antosyaanityyppiä – ja pelargonidiinia on eniten.
- ellagiinihappo . Mansikoiden pitoisuus on myös elagatiinihappoa, joka on melko korkea. Elagaattihappo on polyfenoliantioksidantti, joka on terveydelle hyödyllinen.
- Prosyanidiini. on mansikoiden hedelmälihassa ja siemenissä oleva antioksidanttiaine
Mansikan hedelmäpitoisuus tekee siitä terveellisen
Mansikkapitoisuus, kuten vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit, tekee siitä terveellistä keholle. Jotkut mansikoiden tarjoamista terveyshyödyistä, nimittäin:
- Ylläpidä sydämen terveyttä
- Lisää veren antioksidanttipitoisuutta
- Paranna verisuonten toimintaa
- Vähentää tulehdusta
- Verenkierron lipidi- (rasva) tason hallinta
- Vähentää huonon kolesterolin tai haitallisen LDL:n hapettumista
- Hallitse verensokeria ja ehkäise metabolista oireyhtymää
- Mahdollista alentaa syöpäriskiä
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Monipuolinen mansikkasisältö tekee siitä erittäin hyödyllisen keholle. Mansikka sisältää C-vitamiinia, B9-vitamiinia, mangaania, kaliumia ja antioksidantteja. Jos sinulla on vielä kysyttävää mansikoiden sisällöstä, voit tehdä sen
kysy lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi osoitteessa
Appstore ja Playstore joka tarjoaa luotettavaa tietoa terveellisistä elämäntavoista.
Mansikka sisältää runsaasti C-vitamiinia, jolla on antioksidanttinen vaikutus.. Eräänä ravitsevana hedelmänä mansikka sisältää myös monenlaisia vitamiineja. Tärkeimmät vitamiinit, joita mansikoissa on melko runsaasti, ovat: 
