Banaaniprosessoidut ruoat ovat aina olleet perheenjäsenten suosikkimenu, myös paaston rikkomisessa. Mutta jos haluat rikkoa paastosi banaanipohjaisella ruokalistalla, yritä toisinaan vaihdella ruokaasi muilla banaanivalmisteilla, jotka eivät ole vain herkullisia vaan myös terveellisiä. Tule, kurkista seuraavassa artikkelissa erilaisia reseptejä, joilla voit rikkoa paaston käsitellyistä banaaneista.
Käsiteltyjen banaanien resepti herkulliseen ja terveelliseen iftarin
Ei vain syöty suoraan, vaan banaaneista voidaan valmistaa herkullinen ja terveellinen ruokalaji. Jos olet kyllästynyt samoihin banaanivalmisteisiin paaston rikkomiseen, kuten kompotti, banaaniasetti tai nagasari-kakku, kokeile luoda oma iftar-menu seuraavista banaanivalmisteista.
1. Smoothiet banaani ja jogurtti
Smoothiet on yksi tuoreista ja terveellisistä iftar-juomista, koska se sisältää erilaisia hedelmistä, mukaan lukien banaaneista, peräisin olevia vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäät vain maitoa tai jogurttia maksimaalisen nautinnon saavuttamiseksi.
Banaani-mansikkasmoothiet (kuva vain havainnollistava)
Tarvittavat materiaalit:
- 2 banaania, leikattu pieniksi paloiksi
- 1 kuppi tavallista tai maustamatonta jogurttia
- 1 kuppi nestemäistä maitoa (kuten mantelimaitoa, vähäkalorista maitoa)
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljauutetta
Huomautuksia : Voit lisätä myös muita hedelmiä makusi mukaan
Kuinka tehdään:
- Yhdistä kaikki tarvittavat ainekset tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
- Jos se on sileää ja pehmeää, kaada se smoothiet muutamaan lasiin.
- Smoothiet voidaan säilyttää jääkaapissa, kunnes on aika rikkoa paasto, jos haluat tarjoilla kylmänä.
2. Banaani- ja mansikkavanukas
Banaanivanukas voidaan myös käsitellä banaaneja iftariksi, jota perheenjäsenet voivat nauttia kotona.
Banaani- ja mansikkavanukas (kuva vain havainnollistava)
Tarvittavat materiaalit:
- 2 isoa banaania ohuiksi viipaleina
- 4 mansikkaa ohuiksi viipaleina
- 1 kuppi nestemäistä maitoa (vähärasvaista maitoa tai mantelimaitoa)
- tl suolaa
- 2 rkl vaniljauutetta
- 2 tl maissitärkkelystä
- 2 munaa
Kuinka tehdään:
- Valmista keskikokoinen pannu. Lisää sitten sokeri, maissitärkkelys ja suola.
- Lisää maito kattilaan ja sekoita sitten varovasti.
- Kuumenna pannu keskilämmöllä. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti. Kun olet valmis, sammuta tuli.
- Riko munat ja vatkaa kulhoon. Laita sitten munat vaniljakastikeseokseen kattilassa, kuumenna uudelleen keskilämmöllä.
- Sekoita kaikki vanukasseos kattilassa, kunnes se sakenee. Sammuta sitten liesi.
- Kaada puolet keitetystä vanukasseoksesta pieneen astiaan tai lasiin.
- Laita ohuiksi viipaloidut banaanit vanukasseoksen päälle. Jatka asettamalla mansikkapalat.
- Kaada loput vanukasseos mansikoiden päälle.
- Laita se jääkaappiin, kunnes on aika rikkoa paasto.
- Banaanivanukas mansikoiden kanssa on valmis tarjottavaksi.
3. Banaanipannukakut
Jos olet kyllästynyt samaan banaaniprosessoituun menuun paaston rikkomiseen, banaanipannukakkuja voi kokeilla.
Banaanipannukakkuja (kuvat vain havainnollistavia)
Tarvittavat materiaalit:
- 3-4 keskikokoista banaania, leikattu pieniksi paloiksi
- 3 munaa
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 rkl voita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl kanelijauhetta
- 1 rkl hunajaa
Kuinka tehdään:
- Laita pieniksi paloiksi leikatut banaanit, munat, jauhot, suola ja vaniljauute tehosekoittimeen. Vatkaa, kunnes pannukakkutaikina on tasaisesti sekoittunut.
- Kuumenna pieni tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Levitä sitten voilla.
- Kaada pannukakkutaikina vuokaan ja levitä tasaiseksi.
- Kypsennä pannukakkuja, kunnes pinta alkaa nousta ja pohja on ruskistunut. Käännä sitten pannukakku ja toista, kunnes kaikki puolet ovat täysin kypsiä.
- Tee sama, kunnes pannukakkutaikina loppuu.
- Pannukakut ovat valmiita tarjottavaksi. Voit lisätä täytteet banaanin, hunajan tai jogurtin paloina ja ripaus kanelijauhetta maun lisäämiseksi.
4. Maapähkinävoi-banaanipaahtoleipää
Toinen käsitelty banaani iftarille, jota voit kokeilla, on maapähkinävoi-banaanipaahtoleipä. Maapähkinävoi voi todella auttaa sinua laihduttamaan. Varmista kuitenkin, että käyttämäsi maapähkinävoi sisältää vähän sokeria tai ei lainkaan lisättyä sokeria. Vaikka maapähkinävoi sisältää runsaasti rasvaa, se on terveellistä rasvaa. Esimerkiksi öljyhappo, joka voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja ehkäistä diabetesta, ja linolihappo, joka on yksi omega 6 -rasvahapoista, joka voi ehkäistä tulehdusta ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä. Tässä on maapähkinävoi-banaanipaahtoleivän resepti yhdelle annokselle.
Peanut Butter Banana Toast (kuva vain havainnollistava)
Tarvittavat materiaalit:
- 1 leipä
- 1 rkl vähäsokerista maapähkinävoita
- 1 banaani paloiksi leikattuna
- 1 rkl tummaa suklaata (valinnainen)
Kuinka tehdään:
- Paahda leipä leivänpaahtimessa.
- Kun vaalea leipä on paahtunut täydellisesti, levitä maapähkinävoita vain vaalean leivän päälle.
- Lisää viipaloidut banaanit maapähkinävoin päälle
- Ripotella tummaa suklaata s banaaniviipaleiden päälle. Voit myös vaihtaa tummaa suklaalastua hunajan tai kanelijauheen kanssa terveellisemmän annoksen saamiseksi.
5. Banaanimantelikakku
Toinen herkullinen ja terveellinen banaaniruoka paaston rikkomiseen on banaanimantelikakku. Ei tarvitse huolehtia, tämän banaanimantelikakun tekeminen on erittäin helppoa.
Banaanimantelikakku (kuva on vain havainnollistava)
Tarvittavat materiaalit:
- 300 grammaa Ambon-banaania. Kuori ja jauha
- 150 grammaa voita
- 10 rkl vaniljauutetta
- 4 munankeltuaista
- 4 valkuaista vatkattuna
- 225 grammaa vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhe
- tl ruokasoodaa
- 2 rkl manteliviipaleita ripottelua varten
Kuinka tehdään:
- Laita voi ja vaniljauute tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
- Lisää keltuaiset yksitellen ja vatkaa tasaiseksi.
- Lisää murskatut banaanit, sekoita hyvin.
- Lisää jauhot, leivinjauhe ja ruokasoodaa vähitellen. Sekoita sitten uudelleen hyvin.
- Lisää valkuaiset, sekoita tasaiseksi.
- Kaada voideltuun uunivuokaan, tasoita.
- Ripottele kakkutaikinan päälle manteliviipaleita.
- Paista kuumassa uunissa 45 minuuttia, kunnes se näyttää kuivalta ja ruskealta.
- Poista ja jäähdytä.
- Voit leikata banaanimantelikakun useiksi paloiksi iftar-annokseksi.
6. Banaanimuffinit kaurapuuroilla
Banaaneista voi myös jalostaa muffinsseja. Katso resepti sen tekemiseen alta.
Banaanimuffinit kaurapuuroilla (kuva vain havainnollistava)
Tarvittavat materiaalit:
- 2 kuppia kaurapuuroa
- 2 isoa banaania, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 munaa
- 1 kuppi tavallista jogurttia
- 2-3 rkl hunajaa
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1½ tl ruokasoodaa
- 1½ vaniljauutetta
- kuppi tummaa suklaata
- tl suolaa
Kuinka tehdään:
- Lisää kaurapuuro, banaaniviipaleet, munat ja tavallinen jogurtti tehosekoittimeen. Vatkaa, kunnes se jakautuu tasaisesti.
- Lisää vähitellen hunaja, leivinjauhe, ruokasooda, vaniljauute ja suola.
- Vatkaa taikinaa noin 3 minuuttia välillä sekoittaen. Varmista, että taikina on todella tasaista.
- Esilämmitä uuni paistamaan ja voitele sitten muutama muffinivuoka hieman voita.
- Laita valmiiksi valmistettu taikina jokaiseen valmisteltuun muffinivuokaan. Muotin täyttö.
- Ripotella tummaa suklaata taikinan päällä muottiin.
- Paista muffinitaikinaa noin 15 minuuttia, kunnes muffinssin pinta on täysin kypsä.
- Ota kypsät muffinit pois ja laita jääkaappiin muutamaksi minuutiksi. Voit tarkistaa tämän työntämällä hammastikulla muffinssin päälle. Jos hammastikku on puhdas tai siihen ei ole tarttunut taikinaa, se tarkoittaa, että muffinit ovat valmiita.
- Laita muffinit tarjoiluvadille.
- Banaanimuffinit kaurapuuroilla ovat valmiita tarjottavaksi iftariksi.
Banaanien syömisen edut paaston rikkomisen yhteydessä
Yksi hedelmälaji, joka sopii kulutukseen paaston rikkomisen yhteydessä, on banaani. Banaanit sisältävät erilaisia hyötyjä ja ravintoaineita, jotka voivat palauttaa kehon paaston aikana menetetyn energian. Varsinkin jos siitä tehdään herkullinen ja terveellinen banaanimenu. Banaanit sisältävät hiilihydraatteja, kuitua, proteiineja, kaliumia, magnesiumia, kuparia, mangaania, B6-vitamiinia ja C-vitamiinia, joten ne ovat turvallisia kaiken ikäisille. Banaanit ovat myös vähärasvaisia. Lisäksi banaanit sisältävät eräänlaista hiilihydraattia, ns
kestävä tärkkelys . Yhdessä pektiinikuidun kanssa tämä sisältö pystyy tarjoamaan täytevaikutuksen hidastamalla mahalaukun tyhjenemistä. Joten sinun ei tarvitse huolehtia painonnoususta pelkästään syömällä banaaneja paaston rikkomisen yhteydessä.
- Ylisyöminen, kun Iftar aiheuttaa nämä 5 asiaa
- Ruokavalion vaihtoehdot paastoamisen aikana painonpudotusta varten
- Miksi paino nousee paaston aikana?
Vaikka on olemassa useita erilaisia prosessoituja banaanimenuja herkullisille ja terveellisille iftarille, varmista, ettet käytä niitä liikaa. Onnea kotiin, kyllä!