Korianterin edut kehon terveydelle
Korianterinlehtiä voi syödä suoraan tai käyttää ruoanlaittomausteena. Näitä lehtiä voidaan käyttää myös lääkkeenä. Useiden tutkimusten mukaan korianterin lisääminen voi vähentää liikalihavuuden, diabeteksen, sydänsairauksien ja kuoleman riskiä. Lisäksi iho ja hiukset ovat terveempiä. Vaikka korianteri voi laihtua, se voi itse asiassa lisätä energiaasi.
Tässä ovat korianterin terveyshyödyt, joita ei pidä hukata:1. Vähennä syöpäriskiä
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan monet mausteet, mukaan lukien korianteri, voivat estää heterosyklinen amiini (HCA) kun kypsennät lihaa. HCA on kemikaali, joka muodostuu, kun lihaa kypsennetään korkeissa lämpötiloissa. HCA:ta sisältävien elintarvikkeiden toistuva nauttiminen lisää riskiä sairastua syöpään.2. Lievittää kipua ja tulehdusta
Korianteri on osoittautunut yhtä hyödylliseksi kuin anti-inflammatorinen ja kipua lievittäjä. Korianterinsiementen vesipitoisuuden ja etanoliuutteen on osoitettu lievittävän kipua ja tulehdusta.3. Paranna ihon terveyttä
Journal of Medicinal Foodissa vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa mainitaan korianterinlehtien edut ihon terveydelle.Tutkijat tekivät tutkimusta käyttämällä korianterinlehtiä ihmisen ihosoluihin. Tämän seurauksena korianterin lehtien ja uutteiden on osoitettu suojaavan ihoa ultravioletti (UV) B -säteilyn aiheuttamilta vaurioilta. Lue myös: Korianterinlehtien edut eivät ole vain mausteita
4. Cure sieni-infektiot
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että eteeristen öljyjen käyttö (eteeriset öljyt) Korianteripohjainen. Tutkijat havaitsivat tuloksena, että korianterinlehdistä peräisin oleva eteerinen öljy sisältää sieniä torjuvia ainesosia. He toivovat myös lisätutkimusta aiheesta.Useat sieni-infektioiden hoidot aiheuttavat usein ärsyttäviä sivuvaikutuksia. Siksi tutkijat saivat kehittää sieni-infektioihin lääkkeitä luonnollisista ainesosista.
5. Auttaa detox
Toinen korianterin etu on taistella metallikertymiä kehossa. Sen kyvyn ansiosta sitoa useita kemikaaleja yhteen, tutkijat tekevät myös tutkimusta selvittääkseen korianterin mahdollisuuksia luonnollisena vedenpuhdistajana. Näiden etujen ansiosta korianteria käytetään nykyään laajalti mehujen ja muiden juomien seoksena myrkkyjen poistamiseksi kehosta.6. Luonnollisena säilöntäaineena
Korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta korianterinlehdistä uutettua öljyä käytetään elintarvikkeiden säilöntäaineena. Siementen ja korianterinlehtien sisältö dodekanaalin muodossa tarjoaa myös antibakteerisia etuja bakteerien tappamiseksi Salmonella . Useissa laboratoriotutkimuksissa dodecanal on osoitettu kaksi kertaa tehokkaammin tappamaan salmonellaa kuin yleisesti käytetty antibiootti gentamysiini.7. Verensokeritasojen alentaminen
Ilmeisesti korianterin edut ovat silloin erittäin hyödyllisiä ihmisille, joilla on tyypin 2 diabetes, koska korianterin hyötyjen uskotaan alentavan verensokeria. Eläintutkimuksessa korianterin siementen osoitettiin alentavan verensokeria stimuloimalla verensokeritasoja alentavan entsyymin tuotantoa. Mutta valitettavasti ihmisten tutkimusta tarvitaan vielä todistamaan korianterin hyödyt tässä.8. Paranna kehon immuunijärjestelmää
Korianteriveden liotuksella on monia terveyshyötyjä. Kuka olisi uskonut, korianterinsiementen keitetyn veden hyötyjen uskotaan lisäävän kehon immuunijärjestelmää, koska se sisältää antioksidanttisia yhdisteitä, jotka voivat estää vapaiden radikaalien vaurioita. Tutkimus on jopa osoittanut, että korianterin sisältämiä antioksidantteja voidaan käyttää kehon tulehduksen hoitoon.9. Ylläpidä sydämen terveyttä
Korianterin edut sydämelle tulevat sen antioksidanttipitoisuudesta, joka voi alentaa kolesterolia ja alentaa verenpainetta. Näitä antioksidanttisia yhdisteitä ovat terpinen, kversetiini ja tokoferolit. Tutkimus osoitti, että korianterinsiemenet voivat alentaa kokonaiskolesterolia ja triglyseridejä, jotka voivat aiheuttaa sydämen tukos (sepelvaltimot). Lisäksi korianterinsiemenet voivat myös lisätä hyvän kolesterolin (HDL) tasoa. Korianterin hyödyt sydämelle tulevat myös sen luonteesta diureettina, joten se voi auttaa kehoa pääsemään eroon ylimääräisestä natriumista ja vedestä. Tämä auttaa myös hallitsemaan verenpainetta, jotta sydänsairauksien riskiä voidaan pienentää.10. Ruoansulatushäiriöiden voittaminen
Yksi korianteriveden eduista on ruuansulatushäiriöiden voittaminen. Korianterinsiemenissä olevan öljyuutteen uskotaan parantavan ongelmallista ruoansulatusta. Tutkimukset osoittavat, että 8 peräkkäisen viikon ajan 32 osallistujaa, joilla oli ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), pyydettiin ottamaan rohdosvalmisteita, jotka sisälsivät 30 tippaa korianterivettä kolme kertaa päivässä. Tutkimuksen tulosten mukaan IBS:n oireet, kuten vatsakipu, turvotus ja epämukavuus, alkoivat vähentyä.11. Laihduttaa
Yksi aamuisin korianteriveden juomisen eduista on, että se on hyvä niille teistä, jotka ovat dieetillä tai laihduttamassa. Korianterin tiedetään laukaisevan entsyymien tuotantoa, jotka voivat parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Kun ruuansulatusjärjestelmä on hyvässä kunnossa, painonpudotus voidaan maksimoida. Toisaalta huono ruoansulatusjärjestelmä voi johtaa painonnousuun. Tämä johtuu siitä, että ruoansulatusjärjestelmä ei pysty imemään ja hajottamaan ravintoaineita kunnolla. Lisäksi ruoansulatuskanavan ollessa heikko, se ei pysty tehokkaasti poistamaan kuona-aineita elimistöstä. Tämän seurauksena kehon aineenvaihdunta hidastuu, mikä vaikeuttaa kehon polttaa kaloreita optimaalisesti.12. Säilytä terveet hiukset
Korianteri tunnetaan korkeasta vitamiinipitoisuudestaan, kuten K-, C- ja A-vitamiinista. Nämä vitamiinit ovat erittäin tärkeitä hiusten lujuuden ja kasvun kannalta. Korianterin vitamiinien tiedetään ylläpitävän terveitä hiuksia ja ehkäisevän hiustenlähtöä ja vaurioitumisongelmia.13. Lievittää päänsäryn oireita
Muussatun korianterin keitetyn veden hyödyt voivat myös lievittää kipua ja tulehdusta kehossa. Tutkimukset yrittävät todistaa korianteriveden hyödyt migreenin lievittämisessä. Tutkijat pyysivät osallistujia nauttimaan 15 ml korianterivettä, joka oli saatu lehtien liotuksesta yhdistettynä migreenilääkkeiden käyttöön joka kolme kertaa päivässä kuukauden ajan. Tämän seurauksena migreenin esiintymistiheys, vaikeusaste ja kesto vähenevät. Lue myös: Tämä on ero persiljan lehtien ja korianterinlehtien ja sellerin välilläKorianterin ravintosisältö
Korianteri voi olla vaihtoehto, jolla voit lisätä makua ruokaan tai juomiin lisäämättä ylimääräisiä kaloreita, rasvaa tai natriumia. Ruoan tai juoman nauttiminen lisäämällä neljäsosa kupillista korianteria, sisältää ainesosia, kuten: - 1 kalori
- 2 % päivittäinen C-vitamiinin tarve
- A-vitamiinin päivittäinen tarve 5 %
Liiallisen korianterin kulutuksen sivuvaikutukset
Kun tiedät useita korianterin terveyshyötyjä, sinun kannattaa kokeilla sitä heti. Korianteri voi kuitenkin aiheuttaa allergioita. Korianterin kulutuksen aiheuttamia reaktioita ovat kasvojen ja kurkun turvotus. Korianterin käyttö voi myös aiheuttaa joillakin ihmisillä ripulia, vatsakipua ja kutinaa. Lisäksi korianteri voi myös hidastaa veren hyytymistä. Itse asiassa korianterin kulutus suurina määrinä voi lisätä verenvuotoriskiä ihmisillä, joilla on verenvuotohäiriöitä. Samanlainen riski syntyy myös ihmisillä, jotka ovat juuri olleet leikkauksessa ja syövät paljon korianteria. Siksi, jos olet raskaana tai imetät, sinulla on verenvuotohäiriö tai olet äskettäin ollut leikkauksessa, on parempi neuvotella lääkärin kanssa ennen korianterin nauttimista. 
