Pulut maissi eli tahmea maissi on suosittu ruoka kehonrakentajien keskuudessa. Maissia suositellaan yleisesti energiansaannin ylläpitämiseksi, kestävyyden lisäämiseksi ja palautumisajan nopeuttamiseksi muita hiilihydraatteja paremmin. Urheilijoiden lisäksi tällä maissilla on tietysti myös monia etuja kehon terveydelle. Mitä tahansa? Tutustu seuraavaan arvosteluun.
Tahmean maissin hyödyt terveydelle
Pulut-maissi on hiilihydraattien lähde. 100 grammassa tahmeaa maissia sisältää 142 kaloria, 29 grammaa hiilihydraatteja, 1 grammaa rasvaa ja 3 grammaa proteiinia. Näillä ainesosilla on useita tärkeimpiä syitä, miksi urheilijat käyttävät yleisesti maissipuluttia suorituskyvyn tukemiseen. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Joitakin tahmean maissin etuja ovat:
1. Vakaa energialähde
Yksi tahmean maissin eduista on energianlähde. Pulut-maissi sisältää amylopektiiniä. Amylopektiini pilkkoutuu hitaammin kuin muut hiilihydraatit. Siten se voi saada sinut kylläiseksi pidempään. Amylopektiini koostuu pitkäketjuisista monosakkarideista, joita pitävät yhdessä glykosidisidokset. Tämän monimutkaisen rakenteen vuoksi amylopektiinin hajoaminen kehossa ja glukoosin muodostuminen kestää kauemmin. Näin ollen myös glukoosi muuttuu energiaksi hitaasti pidemmän aikaa. Siksi kehosi saa jatkossakin energiaa. Se on vakaampi kuin syöt yksinkertaisia hiilihydraatteja ja sokereita.
2. Ylläpidä verensokeritasoja
Pulut-maissi voi ylläpitää verensokeritasoja Pulut-maissi pystyy myös ylläpitämään vakaat verensokeritasot. Tämä johtuu sen sisältämästä amylopektiinipitoisuudesta. Kuten aiemmin selitettiin, amylopektiini hajoaa hitaasti kehossa. Tämä saa myös sokerin vapautumaan kehoon hitaasti. Hitaasti tapahtuva glukoosin vapautuminen hiilihydraattien sulamisesta ei nosta verensokeritasoja. Lisäksi tällä maissilla on melko alhainen glykeeminen indeksi. Siksi tämä ruoka voi olla vaihtoehto riisille diabetekselle.
3. Älä väsy helposti
Sen lisäksi, että hitaammin sulavat hiilihydraatit tarjoavat pitkäkestoista energiaa, ne auttavat myös lisäämään kestävyyttä urheilijoita. Harjoitukset tehostuvat. Lisäksi alhaisen glykeemisen indeksin omaavat ruoat tekevät urheilijoista myös kestävämpiä väsymystä vastaan. Kestävyysurheilijoilla, mukaan lukien maratonjuoksijat, pyöräilijät ja triathlonurheilijat, on tehty tutkimuksia valkoisen riisin vaikutuksen selvittämiseksi kestävyyteen. Jotkut todisteet viittaavat siihen, että maissihiutalelisät ovat tehokkaampia kuin urheilijoiden usein kuluttamissa energiajuomissa olevat hiilihydraatit. Siksi tämän maissin uskotaan yleisesti ylläpitävän urheilijan suorituskykyä pitkän ajan. Täydennysmuodossa olevasta maissista sinun on ehkä kuitenkin neuvoteltava ensin. Jotkut lisäravinteet, jopa luonnollisista ainesosista valmistetut, voivat aiheuttaa sivuvaikutuksia. Varsinkin jos käytät tiettyjä lääkärin määräämiä lääkkeitä.
4. Pidennä palautumisaikaa harjoituksen jälkeen
Pulut-maissi voi nopeuttaa palautumista Kovan harjoittelun jälkeen elimistö tarvitsee hiilihydraatteja ja proteiinia väsyneiden tai loukkaantuneiden lihasten korjaamiseksi. Kun kehosi ei toivu täysin, vaarana on monia ongelmia, kuten väsymys, nestehukka sekä keskittymis- ja keskittymisvaikeudet. Maissinjyvien syöminen raskaan harjoittelun jälkeen auttaa vähentämään tätä riskiä. Pulut-maissi yhdistyy proteiiniin proteiinin muodostumisen lisäämiseksi. Tämä maissi voi auttaa imemään aminohappoja proteiinijuomista, mikä auttaa kehoa palautumaan nopeasti ja valmistamaan kehon seuraavaan harjoitukseen. Tahmea maissi ei ainoastaan auta palautumaan nopeammin harjoituksen jälkeen, vaan myös antaa paljon energiaa harjoituksen aikana.
5. Palauta kehon energiatasot
Tahmean maissin syöminen voi auttaa palauttamaan glykogeenitasot nopeammin. Glykogeeni on glukoosin varasto, joka on energianlähde. Pulut-maissi pystyy palauttamaan glykogeenin noin 70 % nopeammin kuin muut hiilihydraatit. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mitä eroa on tahmealla maissilla ja tavallisella maissilla?
Maissipulutin ja tavallisen maissin ero on ravitsemuksen lisäksi koostumuksessa.Maisipulut on maissilajike, jonka jyvät näyttävät leikattaessa vahalta. Koska tämä on maissityyppi, molemmat sisältävät itse asiassa hiilihydraatteja. Ero tahmean maissin ja tavallisen maissin välillä on tärkkelyspitoisuus (hiilihydraatit). Pulut-maissitärkkelys sisältää yli 99 % amylopektiiniä, kun taas maissi sisältää yleensä 72-76 % amylopektiiniä ja 24-28 % amyloosia. Amylopektiini on tärkkelyksen haarautunut muoto, jolla on korkea molekyylipaino. Samaan aikaan amyloosi on pienempi lineaarisen tai haarautumattoman tärkkelyksen muoto. Pulut-maissista valmistetaan erityistä tärkkelystä ruokien sakeuttamiseen, erityisesti niihin, jotka ovat alttiita korkeille lämpötiloille jalostuksessa ja valmistuksessa. Jos etsit hiilihydraattikorviketta, joko terveydellisistä syistä tai erilaisista elintarvikkeista, maissin kuorien valinta voi olla harkitsemisen arvoinen. Tietyistä ruokavalioon liittyvistä syistä ei ole koskaan haittaa kääntyä lääkärin puoleen oikean neuvon saamiseksi. Varsinkin jos aiot ottaa sen lisäravinteena. sinäkin voit
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play .