Sacha inchi on eräänlainen kasvi, joka tuottaa siemeniä, kuten pähkinöitä, runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Sen lisäksi, että sacha inchin edut ovat myös runsaat proteiinin, E-vitamiinin ja beeta-sitosterolin sisällön ansiosta. Tämä kasvi on kotoisin Andien vuoristosta Etelä-Amerikasta. Muut kasvien nimet latinalaisilla nimillä
Plukentia volubilis nämä ovat sacha-papuja, metsäpapuja tai inkapapuja. Kyllä se on oikein. Inkat ovat sivilisaatio, joka on ollut olemassa Perussa 500-luvun alusta lähtien. Peru on todellakin sacha inchin alkuperäpaikka.
Sacha Inchi -ravintosisältö
10 grammassa sacha tuuman siemeniä sisältää ravintoaineita seuraavissa muodossa:
- Kalorit: 70
- Proteiinia: 3 grammaa
- Rasvaa: 5 grammaa
- Hiilihydraatit: 1 grammaa
- Kuitu: 1 gramma
Nämä siemenet sisältävät myös muita tärkeitä hivenaineita, kuten fosforia, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja sinkkiä. Paitsi, että se sisältää myös antioksidantteja ja fenolisia aineita, jotka voivat vähentää tulehdusta ja suojata kroonisilta sairauksilta.
Sacha Inchin edut
Sacha inchin siemenet kulutetaan yleensä paahtamisen jälkeen. Se on erittäin ravitseva pähkinä, ja sitä käytetään yleisesti proteiinijauheseoksissa, viljoissa ja muissa elintarvikkeissa. Itse asiassa yleensä tätä yhtä papua kutsutaan nimellä
superruokaa Sacha Inchin runsaiden hyötyjen vuoksi. Mitä tahansa?
1. Laihduttaa
Tässä vuoden 2002 tutkimuksessa todettiin, että sacha inchi -jauhe sisältää erittäin paljon välttämättömiä aminohappoja. Tyyppi on tryptofaani, aminohappo, jolla on rooli serotoniinin tuotannossa. Nämä ovat kemikaaleja, joilla on rooli säätelyssä
mieliala ja myös ruokahalu. Sieltä pääteltiin, että sacha inchin nauttiminen voi vähentää ylimääräistä rasvaa mahassa. Tietysti se voi myös auttaa laihduttamaan. Ei ihme, monet ihmiset lisäävät sacha-tuuman terveellisenä välipalana tai sekoitettuna erilaisiin ruokiin. Myös vegaanit ja kasvissyöjät voivat syödä sitä.
2. Mahdollisuus alentaa kolesterolia
Perulaiset tutkijat ilmoittivat, että sacha inchistä voi olla hyötyä ihmisille, joilla on korkea kolesteroli. He tutkivat 24 osallistujaa, joilla oli korkea kolesteroli neljän kuukauden ajan. Tutkimusjakson aikana osallistujat nauttivat sacha-tuumaöljyä eri annoksilla. Tuloksena oli osallistujien kolesterolitason lasku. Tutkijat kuitenkin korostavat, että lisätutkimuksia tarvitaan sacha inchin turvallisuuden ja tehokkuuden arvioimiseksi.
3. Terve ruoansulatus
Heinäkuussa 2020 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että laboratoriorotille sacha-tuumaöljyn antaminen auttoi tasapainottamaan hyviä bakteereja suolistossa. Todennäköisimmin tämä liittyy uutteen kuitupitoisuuteen. Kuidun läsnäolo voi tehdä ruoansulatusprosessista sujuvamman, mukaan lukien eliminaation. Siten se voi suojata ongelmilta, kuten peräpukamista ja diverkuliitista. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Onko sivuvaikutuksia?
Niin kauan kuin sitä kulutetaan kohtuudella, Sacha Inchi aiheuttaa vain vähän sivuvaikutuksia. Itse asiassa se voi olla terveellinen välipalavalinta ihmisille, jotka ovat ruokavaliossa. Yleisin sivuvaikutus sacha inchi -öljyn nauttimisen jälkeen on pahoinvointi. Mutta kun siihen tottuu, pahoinvointi vähenee. Lisäksi allergisia reaktioita esiintyy, vaikkakin harvinaisia. Joten on hyvä idea, jos tunnet negatiivisia vaikutuksia sacha inchin nauttimisen jälkeen, lopeta ja keskustele siitä ensin lääkärisi kanssa. Lisäksi raakassa sacha inchissä on myös antiravinteita ja alkaloideja. Antiravinteet ovat aineita, jotka voivat estää mikroravinteiden imeytymistä elimistöön. Alkaloidit voivat olla tappavia, jos niitä kulutetaan liikaa. Sacha inchi -siementen paahtaminen voi kuitenkin vähentää niiden alkaloidien ja antiravinteiden määrää merkittävästi. Jopa samaan aikaan, voi maksimoida sen antioksidantteja.
SehatQ:n muistiinpanot
Yleensä Sacha Inchi on turvallista kulutukseen. On kuitenkin parempi käyttää paistettuja ja kypsennettyjä, jotta niiden sisältämät antiravinteet ja alkaloidit vähenevät huomattavasti. Yleensä markkinoilla sacha inchiä on saatavana paahdettujen pähkinöiden muodossa. Ihmiset syövät sitä yleensä terveellisenä välipalana tai lisättävänä salaatteihin tai granolaan. Sillä välin käsiteltyä Sacha Inchia jauheena löytyy yleisesti
kasvipohjainen proteiinijauhe. Voidaan myös lisätä
smoothiet ja kakkuvalmistelut. Tämän kasvin lehdet voidaan myös kuivata ja liottaa vedessä muutaman minuutin ajan yrttiteen valmistamiseksi. Keskustellaksesi edelleen sacha inchin vaikutuksesta kolesterolitasoihin,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play.
