Mikä on lykopeeni?
Lykopeeni on pigmentti, joka antaa useille hedelmille punaisen tai vaaleanpunaisen värin, kuten tomaateille ja vesimeloneille. Kasvien aineina pigmenteillä on useita terveyshyötyjä. Näihin etuihin kuuluu helpotus auringonpolttama (auringonpolttama iholla) ja ylläpitää sydämen terveyttä. Lykopeeni on antioksidanttimolekyyli, joten se voi torjua ylimääräisiä vapaita radikaaleja kehossa. Liialliset vapaat radikaalit voivat laukaista oksidatiivisen stressin, mikä vahingoittaa soluja ja aiheuttaa erilaisia sairauksia.Itse asiassa useat eläintutkimukset ovat osoittaneet, että lykopeeni voi myös suojata kehoa torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden, mononatriumglutamaatin (MSG) ja tietyntyyppisten sienten aiheuttamilta vaurioilta.
Lykopeenin hyödyt kehon terveydelle
Lykopeeni ei ole vain tomaattien "väri". Tämä pigmentti tarjoaa myös useita terveyshyötyjä. Tässä ovat lykopeenin edut, jotka ansaitsevat tunnustuksen:1. Varo syöpäsoluja
Lykopeenilla on antioksidanttivaikutus. Näillä vaikutuksilla lykopeeni voi estää tai hidastaa tiettyjen syöpäsolujen kasvua. Ihmisillä tehdyt havaintotutkimukset ovat osoittaneet, että karotenoidien, mukaan lukien lykopeenin, nauttiminen voi vähentää keuhko- ja eturauhassyövän riskiä 32-50 %.2. Ylläpidä sydämen terveyttä
Lykopeeni voi auttaa ylläpitämään sydämen terveyttä useilla tavoilla. Ensinnäkin tämän pigmentin antioksidanttinen vaikutus voi hallita ylimääräisiä vapaita radikaaleja, jotka ovat myös haitallisia sydämelle. Toiseksi lykopeeni voi alentaa huonoa kolesterolia (LDL) ja päinvastoin myös nostaa hyvää kolesterolia (HDL).
Lykopeenin uskotaan ylläpitävän sydämen terveyttä lehdessä julkaistussa tutkimuksessa Elintarviketieteen kriittisiä arvostelujaLykopeenin vaikutus on hyödyllinen ryhmille, joilla on vähän veren antioksidantteja tai joilla on korkea oksidatiivinen stressi. Tähän ryhmään kuuluvat vanhukset, diabetesta sairastavat tai sydänsairautta sairastavat. 3. Mahdollisuus säilyttää näkökyky
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että lykopeeni voi suojella silmien terveyttä. Tämän pigmentin on raportoitu pystyvän estämään ja hidastamaan kaihien muodostumista ja vähentämään silmänpohjan rappeuman riskiä. Sairaus on yleinen sokeuden syy vanhuksilla. Tietenkin tämä raportti lykopeenin eduista silmille vaatii edelleen lisätutkimusta.4. Mahdollisuus suojata ihoa auringonpolttamilta
Lykopeenin uskotaan suojaavan ihoa auringon vaurioilta. Lehdessä julkaistussa tutkimuksessa British Journal of Dermatology, osallistujat, jotka saivat tomaattipastaa (lykopeenin lähde), kokivat lievemmän ihoreaktion auringonvalolle altistumisen jälkeen. Vaikka lykopeenin hyödyt ovat lupaavia, on tärkeää muistaa, että tomaattipasta ei voi korvata aurinkovoidetta.5. Mahdollisuus ylläpitää aivojen terveyttä
Useat tutkimukset ovat paljastaneet, että lykopeenin antioksidanttiset ominaisuudet voivat ylläpitää aivojen terveyttä. Esimerkiksi lykopeenin on raportoitu ehkäisevän kohtauksia ja ehkäisevän muistin menetystä, joka johtuu tietyistä sairauksista, kuten Alzheimerin taudista. Lisätutkimuksia tarvitaan vielä lykopeenin mahdollisen tehon vahvistamiseksi.6. Mahdollisuus vahvistaa luita
Edelleen lykopeenin antioksidanttisista vaikutuksista tehdyssä tutkimuksessa pääteltiin, että tämän pigmentin antioksidanttiset ominaisuudet voivat hidastaa luusolujen kuolemaa, vahvistaa luun muodostumista ja pitää ne terveinä ja vahvoina.Lykopeenin hyödyt voidaan saada seuraavista elintarvikkeista:
Punertavan väriset kasviruoat sisältävät yleensä lykopeenia. Jotkut näistä ruoista ovat:- Tuoreet tomaatit
- Tassu
- greippi
- Guava
- Punainen paprika
Lykopeenia on papaijahedelmissä 
