Hampurilainen on pihvipaloista (jauhelihasta tai muista aineksista) koostuva ruoka, johon on lisätty erilaisia täytteitä ja lisäaineita ja jotka asetetaan sitten kahden leipäviipaleen väliin. Herkullisuuden takana on useita syitä, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä sinulle. Tämä on erottamaton korkeakalorisesta hampurilaista ja monista muista sisällöistä, jotka voivat olla vaarallisia, jos niitä kulutetaan liikaa. Katso lisätietoja syistä, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä kehollesi.
Jotkut syyt, miksi hampurilaiset ovat epäterveellisiä
On useita syitä, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä kehollesi, nimittäin:
- Monet hampurilaismyyjät käyttävät pihvi rasvaisesta lihasta, runsaasti suolaa ja sokeria sisältävistä kastikkeista ja jauhoista valmistettua leipää.
- Hampurilaiset ovat runsaasti natriumia sisältäviä ruokia, jotka voivat laukaista korkean verenpaineen ja lisätä sydänkohtausten, munuaisongelmien ja aivohalvausten riskiä.
- Toinen syy, miksi hampurilaiset ovat epäterveellisiä, on hampurilaisen korkea kaloripitoisuus. Puhumattakaan ylimääräisistä kaloreista muista hampurilaisten kanssa yleensä nautituista ruoista, kuten ranskalaisista ja virvoitusjuomista. Ylimääräiset kalorit voivat lisätä lihavuuden ja sydänsairauksien riskiä.
- Hampurilaiset sisältävät runsaasti kolesterolia, transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja, mikä voi lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Patty voidaan valmistaa lihaseoksesta, joka on useiden lehmien yhdistelmä, mikä lisää saastumismahdollisuutta.
- Patty Yleensä hampurilaiset eivät sisällä pelkästään puhdasta naudanlihaa, vaan myös ammoniakkia ja muita naudanlihan elinkudoksia, jotka sekoitetaan raaka-aineeseen.
- Lihassa olevat säilöntäaineet ja rakennetta parantavat aineet, kuten natriumfosfaatti ja nitraatti, voivat lisätä erilaisia terveysriskejä, jos niitä kulutetaan liikaa.
Hampurilaisen kalorien ja muiden ravintoaineiden määrä
Burgerin kalorit ovat erittäin korkeat. Jotkut hampurilaismenut saavuttavat jopa 1000 kaloria annosta kohti. Tämä määrä on ylittänyt puolet aikuisten päivittäisestä kaloritarpeesta. Ei siis ole yllättävää, että hampurilaisten säännöllinen syöminen, johon ei liity aktiivista elämäntapaa, voi lihoa. On kuitenkin myös monia ravintoaineita, joita voit saada hampurilaisista. Naudanlihassa on runsaasti proteiinia ja tärkeitä ravintoaineita, kuten rautaa, sinkkiä, B6-vitamiinia ja B12-vitamiinia. Siinä olevat tomaatti-, salaatin- tai sipuliviipaleet voivat myös tarjota elimistölle tärkeitä lisäravinteita, kuten C-vitamiinia, B-vitamiinia, K-vitamiinia ja antioksidanttina lykopeenia. Kuitenkin leivän lisääminen,
täytteet, täydentävät mausteet, liian suuret lihaannokset ja liian pienet vihannesannokset voivat olla syitä siihen, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä. Varsinkin jos et halua syödä vihanneksia hampurilaisiksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kuinka tehdä terveellisempää hampurilaista
Terveellisiä hampurilaisia kanan ja lisävihanneksien kera Kun tiedät syyt, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä, saatat tuntea olosi ahdistuneeksi. Ratkaisuna voit valmistaa oman hampurilaisen, joka on paljon terveellisempää kotona. Näin valmistat hampurilaisen terveellisemmällä vaihtoehdolla.
1. Käytä vähärasvaista lihaa
Valitse ainesosiksi vähärasvainen jauheliha
pihvi. Voit käyttää vähärasvaista kanaa, kalaa tai naudanlihaa.
2. Pienennä liha-annosta
Kolesterolitason alentamiseksi voit myös vähentää hampurilaisen liha-annosta ja lisätä vihanneksia. Sen lisäksi, että korvaat punaisen lihan valkoisella lihalla, voit tehdä
pihvi tempehiä, kananmunia tai sieniä, jotka auttavat vähentämään hampurilaisten kolesterolia ja kaloreita.
3. Lisää mausteet
Mausteet eivät vain rikasta makua, vaan niillä on myös monia terveyshyötyjä. Suosittelemme, että vähennät välitöntä arominvahventajaa ja korvaat sen luonnollisemmilla mausteilla.
4. Oikea annoskoko
Älä hurahdu isojen hampurilaisten valmistamiseen. Hampurilaiset kannattaa valmistaa ruokavalioosi sopivan kokoisina, jotta hampurilaisen kalorimäärää voidaan säädellä.
5. Muuta täytteet
Korvata
täytteet voi myös tehdä hampurilaisista terveellisempiä. Esimerkiksi pikakastikkeen korvaaminen tuoreella salsalla tai muulla kotitekoisella tomaattikastikkeella. Voit myös lisätä paljon tuoreita vihanneksia
täytteet vähentämään hampurilaisen kaloreita.
6. Päästä eroon leivästä
Terveellisyyden vuoksi valkoinen leipä kannattaa korvata paremmilla vaihtoehdoilla, kuten höyrytetyillä perunoilla tai salaatilla. Kun tiedät syyt, miksi hampurilaiset ovat epäterveellisiä ja kuinka tehdä terveellisempiä hampurilaisia, sinun odotetaan saavan paremman ruokavalion. Koska hampurilaiset sisältävät paljon kaloreita, on hyvä idea syödä tätä ruokaa vain satunnaisesti, esimerkiksi silloin, kun tuoreempia ja terveellisempiä ruokavaihtoehtoja ei ole. Jos sinulla on kysyttävää terveellisestä ruoasta, voit kysyä suoraan lääkäriltäsi SehatQ-perheterveyssovelluksessa ilmaiseksi. Lataa SehatQ-sovellus nyt App Storesta tai Google Playsta.
Terveellisiä hampurilaisia kanan ja lisävihanneksien kera Kun tiedät syyt, miksi hampurilaiset eivät ole terveellisiä, saatat tuntea olosi ahdistuneeksi. Ratkaisuna voit valmistaa oman hampurilaisen, joka on paljon terveellisempää kotona. Näin valmistat hampurilaisen terveellisemmällä vaihtoehdolla. 
