Oletko kuullut
kasvipohjainen ruokavalio ? Vaikka tämä ruokavalio ei ole yhtä suosittu kuin muut ruokavaliomenetelmät, sen uskotaan olevan erittäin terveellinen. Nimensä mukaisesti
kasvipohjainen ruokavalio painottaa keskittymistä kasviperäisistä lähteistä peräisin olevaan saantiin. Ei ihme, jos tämä ruokavalio voi tarjota monia etuja keholle.
Mikä tuo on kasvipohjainen ruokavalio?
Kasvipohjainen ruokavalio on ruokavaliomenetelmä, jossa syöt vain tai enimmäkseen kasviperäisiä (kasveja). Siitä on kuitenkin erilaisia käsityksiä
kasvipohjainen ruokavalio . Jotkut ihmiset tulkitsevat sen vegaaniseksi ruokavalioksi, joten kaikkea eläinperäistä syömistä on vältettävä. Toiset tulkitsevat, että kasviperäiset ruoat, kuten vihannekset, hedelmät, täysjyvät, pähkinät ja palkokasvit, ovat kulutuksen pääpaino, mutta joskus he voivat syödä lihaa, kalaa tai maitotuotteita. Tällä tavalla tämä ruokavalio on melko joustava, koska se voi mukautua valitsemasi mukaan. Sen lisäksi,
kasvipohjainen ruokavalio keskittyä myös kokonaisiin terveellisiin elintarvikkeisiin eikä prosessoituihin elintarvikkeisiin. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Hyöty kasvipohjainen ruokavalio
Koska tämä ruokavalio on terveellistä, tässä on joitain etuja
kasvipohjainen ruokavalio mitä voit saada:
1. Auta laihtumaan
Monet tutkimukset osoittavat sen
kasvipohjainen ruokavalio voi auttaa sinua laihduttamaan. Tämän ruokavalion korkea kuitupitoisuus ja jalostettujen elintarvikkeiden välttäminen muodostavat erinomaisen yhdistelmän ylipainon vähentämiseen. Katsaus 12 tutkimuksesta, joihin osallistui yli 1 100 ihmistä, havaitsi, että ihmiset, jotka
kasvipohjainen ruokavalio Hänen painonsa putosi merkittävästi noin 2 kg 18 viikon aikana. Jopa tämän ruokavalion soveltaminen jokapäiväisessä elämässä voi myös auttaa ylläpitämään painoa pitkällä aikavälillä.
2. Alentaa sydänsairauksien riskiä
Suuressa tutkimuksessa, johon osallistui yli 200 000 ihmistä, havaittiin, että ihmiset, jotka seurasivat
kasvipohjainen ruokavalio Niillä, jotka sisältävät runsaasti vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita, papuja ja palkokasveja, on pienempi sydänsairauksien riski. Lisäksi Journal of the American Heart Association -lehdessä julkaistu 2019 tutkimus totesi, että keski-ikäisillä ihmisillä, jotka syövät terveellistä kasvipohjaista ruokavaliota ja rajoittavat eläinperäisiä tuotteita, on pienempi sydänsairauksien riski.
3. Estä kognitiivinen heikkeneminen
Useat tutkimukset osoittavat, että kasviksia ja hedelmiä sisältävä ruokavalio voi hidastaa tai estää kognitiivisten kykyjen heikkenemistä ja Alzheimerin tautia vanhuksilla. Lisäksi yhdeksän tutkimuksen katsauksessa havaittiin myös, että hedelmien ja vihannesten lisääminen pienensi 20 prosenttia kognitiivisen heikentymisen tai dementian riskiä.
4. Hallitse ja vähennä diabeteksen riskiä
Käytä
kasvipohjainen ruokavalio olla tehokas tapa hallita ja vähentää diabeteksen riskiä. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että kasviperäinen ruokavalio liittyi lähes 50 prosentin pienenemiseen tyypin 2 diabeteksen riskissä. Lisäksi tämän ruokavalion on myös osoitettu parantavan verensokerin hallintaa diabeetikoilla.
5. Vähentää tiettyjen syöpien riskiä
Kasvipohjainen ruokavalio voi vähentää tiettyjen syöpien riskiä. Tutkimuksessa, johon osallistui yli 69 000 ihmistä, havaittiin, että ihmisillä, jotka noudattivat kasviperäistä ruokavaliota mutta myös kananmunia ja maitotuotteita, oli huomattavasti pienempi riski sairastua maha-suolikanavan syöpään. Lisäksi toinen laaja tutkimus osoitti myös, että kasviperäistä ruokavaliota noudattavilla ihmisillä oli 22 % pienempi riski sairastua paksusuolen syöpään.
Ruoat, jotka on nautittava kasvipohjainen ruokavalio
Jos olet kiinnostunut tekemään
kasvipohjainen ruokavalio Tietysti sinun on tiedettävä, mitä ruokia voit syödä ja mitä ei. Luettelo elintarvikkeista, joita tulisi kuluttaa tässä ruokavaliossa, nimittäin:
- Hedelmät: Marjat, appelsiinit, banaanit, omenat, viinirypäleet, melonit, avokadot, päärynät, persikat ja ananas
- Vihannekset: Parsakaali, kaali, punajuuret, kukkakaali, parsa, porkkana, tomaatit, paprika, kesäkurpitsa, bataatit ja perunat
- Palkokasvit: kikherneet, linssit, herneet, munuaispavut ja mustat pavut
- Jyvät: Seesaminsiemenet, auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, chia-siemenet ja pellavansiemenet
- Pähkinät: Maapähkinät, mantelit, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, makadamiapähkinät ja pistaasipähkinät
- Terveelliset rasvat: Avokadot, saksanpähkinät, chia-siemenet, pellavansiemenet, oliiviöljy, rypsiöljy
- Täysjyvävilja: ruskea riisi, kaura, kvinoa, ohra/ohra, ruis ja tattari
- Kasvipohjainen maito: mantelimaito, soijamaito, kookosmaito, vehnämaito ja riisimaito
Sillä välin vältettävät ruoat
kasvipohjainen ruokavalio Näitä ovat jalostetut ruoat, makeat ruoat, paljon sokeria tai suolaa sisältävät ruoat sekä rasvaiset tai öljyiset ruoat. Tämän ruokavalion noudattaminen voi auttaa sinua parantamaan yleistä terveyttäsi. Vaikka kuvion soveltamisesta on monia etuja
kasvipohjainen ruokavalio On kuitenkin myös tärkeää tietää, että tämä ruokavalio voi aiheuttaa vitamiinin puutetta, kuten raudan, B-vitamiinien ja sinkin. Siksi tätä ruokavaliota tulisi seurata ravintolisillä, jotta keho pysyy terveenä.
