Pinto-papujen ravintosisältö ja 6 hyötyä terveydelle

Terveys
Jos tutkit meksikolaisia ​​burrito-reseptejä, olet luultavasti nähnyt pinto-papuja muunnelmana täytteestä. Pinto pavut se on harvinaisempaa indonesialaisten keskuudessa, ja sitä kulutetaan yleisemmin Amerikassa. Kuitenkin, koska nämä pavut alkavat myydä paljon verkossa saaristossa ei koskaan tee pahaa tutkia pintopapujen ravintoa ja hyötyjä.

Pinto-papujen ravintosisältö

Pinto pavut ovat eräänlainen palkokasvi (pavut), jota esiintyy yleisesti meksikolaisessa keittiössä. Tämä papu on yksi kasvin lajikkeista Phaseolus vulgaris. Pinto pavut itsessään on kermanvärinen ja kuivuessaan punertavanruskeita pilkkuja. Tällä papulla on herkullinen tuoksu pähkinäinen ja sen voi syödä kokonaisena tai soseutettuna ensin. Yhtenä papuista, pinto pavut myös taskussa erilaisia ​​ravintoaineita. Kuitujen ja proteiinien lisäksi nämä pavut sisältävät myös erilaisia ​​mikroravinteita. Tässä on pinto-papujen ravintoarvo jokaista 171 grammaa kohden lisättynä suolalla keitettynä: Kalorit: 245
  • Hiilihydraatit: 45 grammaa
  • Kuitu: 15 grammaa
  • Proteiinia: 15 grammaa
  • Rasva: 1 gramma
  • Natrium: 407 mg
  • Tiamiini (B1-vitamiini): 28 % vitamiinipitoisuuden päivittäisestä ravitsemuksellisesta riittävyydestä (RDA)
  • Rauta: 20 % päivittäisestä RDA:sta
  • Magnesium: 21 % päivittäisestä RDA:sta
  • Fosfori: 20 % päivittäisestä RDA:sta
  • Kalium: 16 % päivittäisestä RDA:sta
Jos keität pintoa pavut ilman suolaa nämä pähkinät eivät sisällä natriumia. Lue myös: 6 erilaista terveellistä pähkinää, joita sinun tulee kuluttaa

Sarja pinto-papujen terveyshyötyjä

Kiitos yllä olevan ravinnon, pinto pavut Se tarjoaa myös seuraavat terveyshyödyt:

1. Estää soluvaurioita kehossa

Palkokasvina pinto-pavut sisältävät erilaisia ​​ryhmiä antioksidanttimolekyylejä. Keho tarvitsee antioksidanttimolekyylejä torjumaan ja neutraloimaan vapaita radikaaleja, epävakaita molekyylejä, jotka voivat laukaista soluvaurioita ja aiheuttaa sairauksia ajan myötä. Antioksidanttimolekyylien ryhmä pintossa pavut myös melko vaihteleva, mukaan lukien flavonoidiryhmän molekyylit. Kaempferol, pinton antioksidantti pavut joka kuuluu flavonoidiryhmään, liittyy myös syövän, tulehduksen ja aivohalvauksen riskin vähenemiseen.

2. Mahdollisuus hallita verensokeria

Jos sinulla on diabetes, voit kysyä lääkäriltäsi kokeillaksesi pinto-papujen syömistä. Koska pinto-papujen kerrotaan säätelevän verensokeritasoja. Nämä pähkinät eivät aiheuta liiallista verensokerin nousua niiden nauttimisen jälkeen, sen lisäksi, että niillä on alhainen glykeeminen indeksi. Yllä olevasta ravitsemussisällöstä päätellen pinto-pavut ovat myös runsaasti kuitua ja proteiinia. Molemmat näistä ravintoaineista voivat hidastaa sokerin vapautumista verenkiertoon.

3. Säilytä terve ruuansulatusjärjestelmä

Pähkinät ovat kuidun lähde, jota on vaihdettava ruokapöydässä, ja pinto-pavut voivat olla vaihtoehto. Jokainen 171 grammaa keitettyjä pintopapuja täyttää 40-60 % naisten ja miesten päivittäisen kuitutarpeen. Kuitu on myös ravintoaine, jolla on tärkeä rooli ruoansulatushäiriöiden, kuten ummetuksen, ehkäisyssä. Koska yksi kuidun eduista on, että se voi olla ravintoa suolistossa oleville hyville bakteereille. Riittävällä kuidun tarpeella on myös mahdollisuus ylläpitää sydämen terveyttä, hallita verensokeria ja jopa laihtua.

4. Ylläpidä sydämen terveyttä

Pinto-pavut ovat myös sydänystävällinen ruoka. Vuonna julkaistussa tutkimuksessa American College Nutrition -lehti, kuluta 86 grammaa pintoa pavut joka päivä 8 viikon ajan auttaa alentamaan LDL-kolesterolia tai huonoa kolesterolia ja hallitsemaan kokonaiskolesterolia. Ei ole mikään salaisuus, että korkea kolesteroli liittyy sydänsairauksien riskiin. Toinen tapa, jolla pinto-pavut ylläpitävät tervettä sydäntä, on stimuloida propionaatin tuotantoa. Propionaatti on lyhytketjuinen rasvahappo, joka auttaa myös hallitsemaan kolesterolia ja verenpainetta. Muut ravintoaineet pinossa pavut, kuten kalium ja magnesium, auttavat myös hallitsemaan verenpainetta.

5. Laihduttaa

Koska pintopavut sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, ne voivat olla myös erilaisia ​​​​ruokia laihtumiseen. Proteiini ja kuitu auttavat vatsaa tuntemaan täyteläisemmän pitkään, jotta ruokahalu pysyy hallinnassa. Pähkinöiden kulutuksen yleensä kerrottiin todellakin auttavan laihtumaan.

6. Kihdin voittaminen

Pinto-papujen hyödyt kihdin hoidossa johtuvat niiden sisältämästä foolihappopitoisuudesta, jonka uskotaan alentavan tehokkaasti kehon virtsahappotasoja. Näitä pähkinöitä voi nauttia sekoittamalla niitä kasvisruokiin. Lue myös: Tunnista maapähkinäallergian oireet, jotta ei ole liian myöhäistä

Kuinka käsitellä pinto-papuja

Pinto-pavut, kuten muutkin pavut, on helppo tarjoilla. Pintoa ostettaessa pavut kuivaa, puhdista ne ensin ja poista kaikki rikkoutuneet mutterit. Niiden liottaminen yön yli lyhentää pintopapujen kypsennysaikaa. Puhdistetut tai liotetut jyvät voidaan keittää vedessä tai kanalienessä. Maun lisäämiseksi voit lisätä valkosipulia, sipulia ja chiliä. Keitä papuja korkealla lämmöllä 1 minuutti ja jatka keittämistä alhaisella lämmöllä 2-4 tuntia. Pintoa ostettaessa pavut purkitettu, sinun on oltava viisas kuluttaaksesi sitä. Koska purkitetut ruoat sisältävät yleensä paljon sokeria, suolaa ja säilöntäaineita. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

SehatQ:n muistiinpanot

Pinto-pavut ovat yksi terveellisimmistä ruoista. Tarjottujen ravintosisältöjen ja etujen ansiosta voit varioida näitä pähkinöitä muiden terveellisten elintarvikkeiden kanssa kotona. Jos haluat keskustella suoraan lääkärisi kanssa muiden pähkinöiden eduista, voit tehdä senchat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.

Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.