Paleo-ruokavalio on monien ihmisten suosikki. Kuka olisi uskonut, että tämä muinainen ihmisen ruokailutapa osoittautui terveelliseksi? Vaikka emme ehkä tiedä varmasti, mikä muinaisten ihmisten ruokavalio oli jokapäiväistä, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että paleo-ruokavalio sisältää kokonaisia ruokia (
kokonaiset ruoat) koska varhaiset ihmiset tarvitsivat paljon energiaa metsästääkseen. Paleo-ruokavalio voi vähentää diabeteksen, liikalihavuuden ja sydänsairauksien riskiä. Jopa jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että paleo-ruokavalio voi auttaa sinua laihduttamaan. Tässä on joitain paleo-ruokavalioohjeita, joita voit harjoitella kotona.
Paleo-ruokavalio
Paleoliittisen aikakauden aikana eläneiden ihmisten ruokavaliot vaihtelivat sen mukaan, mitä heidän elämissään luonnossa oli saatavilla. Jotkut syövät vähän kaloreita eläinperäisiä ruokia, toiset kasviksia. Sekaannusten välttämiseksi voit aloittaa alla olevan perusoppaan avulla.
Paleo-ruokavalioruoka
- Liha: Naudanliha, vuohi, kana, kalkkuna, sianliha jne.
- Kala ja äyriäiset: Lohi, katkaravut, simpukat ja kokeile tuoretta kalaa
- Kananmunat: Omega-3-merkityt munat
- Vihannekset: Parsakaali, lehtikaali, sipuli, porkkana ja tomaatit
- Hedelmät: Omenat, banaanit, appelsiinit, päärynät, avokadot, mansikat ja mustikat
- Mukulat: perunat, bataatit ja retiisit
- Pähkinät ja siemenet: mantelit, saksanpähkinät, hasselpähkinät, auringonkukansiemenet ja kurpitsansiemenet
- Terveelliset rasvat ja öljyt: Oliiviöljy, kookosöljy ja avokadoöljy
- Suola ja mausteet: Merisuola, sipuli, kurkuma ja rosmariini
Olisi parempi, jos valitset luomuelintarvikkeiden ainesosat, mutta jos se ei ole mahdollista, vältä vain epäterveellisiä ruokia, kuten joitain alla olevista esimerkeistä:
- Sokeri ja fruktoosimaissisiirappi: Poreilevat juomat, hedelmämehut, sokeri, makeiset, tuotteet leivonnaisiaja jäätelöä
- Jalostetut vehnätuotteet, kuten leipä, pasta, vehnä ja ohra
- Palkokasvit: pavut, linssit ja vastaavat
- Maitotuotteet: Vähärasvaista maitoa ei suositella paleo-ruokavaliota noudattaville, koska se vaatii rasvaista maitoa, kuten juustoa ja voita.
- Kasviöljy: Soijaöljy, auringonkukkaöljy, maissiöljy, puuvillansiemenöljy ja paljon muuta
- Transrasvat: Näitä rasvoja löytyy margariinista ja jalostetuista elintarvikkeista
- Keinotekoiset makeutusaineet: aspartaami, syklamaatti ja sakariini.
- Jalostetut elintarvikkeet: kaikki elintarvikkeet, joissa on liikaa lisäaineita ja elintarvikkeet, joissa on merkintä "ruokavalio" tai "vähärasvainen” sisältää keinotekoisia korvikkeita
Paleo-ruokavaliossa ei ole vakiosääntöjä, jotka rajoittaisivat tiettyjen ruokien syömistä. Tärkeintä on välttää prosessoituja elintarvikkeita ja siirtyä luonnonmukaisiin elintarvikkeisiin.
