Salaattia käytetään usein ruokavaliota noudattavien ihmisten pääruokalistana. Tuoreen maun lisäksi salaatit sisältävät vitamiineja ja erilaisia muita kehon tarvitsemia ravintoaineita. Jos haluat syödä sitä säännöllisesti, sinun ei tarvitse ostaa sitä. Voit valmistaa itse salaatin helposti löydettävistä aineksista. Salaatin valmistus on melko monipuolinen ja voit muokata makusi mukaan. Kun teet salaatteja, ei ole sääntöjä siitä, mitä ainesosia haluat käyttää, joten voit jatkaa tutkimista ja vaihtaa päivittäin. Tämän salaatin tekemisellä pyritään tekemään vihannesten tai hedelmien syömisestä nautittavampaa. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mitä ovat salaatit?
Salaatti on ruokalaji, joka koostuu erilaisista vihannesten tai hedelmien sekoituksista, joihin on lisätty erilaisia mausteita tai herkullisia kastikkeita. On olemassa kahdenlaisia salaatteja, joita löydämme nykyään usein, nimittäin kasvissalaatit ja hedelmäsalaatit. Laihdutusohjelmaa noudattavat ihmiset luottavat tämäntyyppiseen syömiseen korkean kuitupitoisuuden vuoksi, joka voi helpottaa ruoansulatusta.
Salaatin syömisen edut
Ennen kuin keskustelet käytännöllisen salaatin valmistamisesta, on hyvä ensin tutustua erilaisiin hyötyihin, joita voit saada sen syömisestä. Tässä on salaatin syömisen edut.
Salaattien syöminen voi helpottaa ruoansulatusta. Salaattien korkea kuitupitoisuus voi estää ummetusta ja paksusuolen ärsytystä. Syömällä kasvissalaattia kuitutarpeesi tyydytetään ja kehon kolesterolitaso laskee.
Itse asiassa salaatin syöminen aamiaiseksi voi auttaa sinua laihtumaan. Tämä johtuu siitä, että kun syöt salaattia, voit vähentää nälkää, lisätä kylläisyyttä ja epäsuorasti saada sinut syömään vähemmän.
150 kaloria sisältävän salaatin syöminen ateriaa kohti aiheuttaa kylläisyyden tunteen. Tämän seurauksena salaattia syövät ihmiset välttävät ylensyöntiä. Laihdutusohjelmaa noudattaville suositellaan noin 450 kaloria sisältäviä vihanneksia. Nämä kalorit tulee laskea näiden vihannesten sisällöstä, ei lisätyistä rasvoista, kuten kastikkeista tai mausteista, jotka joskus muuttavat kalorien kokonaismäärää.
Runsaasti rasvaa ja sokeria sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi lisätä sydänsairauksien riskiä ja muodostaa enemmän vatsan rasvaa, mikä altistaa kroonisille sairauksille. Korvaamalla ruokavaliosi salaatilla voit ravita sydäntäsi ja ehkäistä kroonisia sairauksia, kuten diabetesta, kolesterolia ja syöpää. Kasvis- ja hedelmäsalaatit sisältävät paljon ravintoaineita. Vihannekset ja hedelmät ovat hyödyllisiä antioksidantteina torjumaan sairauksia aiheuttavia vapaita radikaaleja.
Kuinka tehdä kasvissalaattia
Jotkut ostavat usein kasvissalaatteja ravintoloista. Mutta jos olet enemmän kiinnostunut valmistamaan sen itse, menetelmä on melko helppo. Tässä on helppo tapa tehdä herkullinen kasvissalaatti.
- Pese vihannekset huolellisesti ja jäähdytä kasvikset jääkaapissa.
- Pilko vihannekset, sekoita kaikki ainekset ja laita salaatti lautaselle.
- Lisätä koristele kuten sitruuna, persilja ja kastike, jotta se maistuu paremmalta ja näyttää houkuttelevammalta.
Valmistaaksesi kasvissalaattia ruokavalioosi, varmista, että valitset erilaisia vihanneksia eri väreillä. Lisää lisäksi terveellisiä proteiini- ja hiilihydraattikavereita, kuten grillattua kanaa, jauhelihaa ja muuta proteiinia, jota ei ole paistettu. Hiilihydraattien osalta voit lisätä viipaleita täysjyväleipää tai udonia. Lisäksi voit muokata salaattikastiketta oman makusi mukaan. Älä epäröi kokeilla salaattikastikereseptivalikkoa löytääksesi makuusi sopivan maun. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kuinka tehdä hedelmäsalaatti
- Tarjoa hedelmiä, joilla on pehmeä rakenne
- Kuutioi kaikki hedelmät, jotka haluat sekoittaa. Jotkut hedelmät, kuten omenat, voivat muuttaa väriä, kun leikkaat niitä, joten on parasta säilyttää ne ensin happamassa liuoksessa.
- Valuta hedelmät, jotta niistä ei tule juoksevaa tai tahmeaa sekoitettaessa
- Lisää salaatinkastike ja juusto
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Vinkkejä hedelmäsalaattien valmistamiseen, valitse aina tuoreita eivätkä tahmeita hedelmiä. Säilytä salaatti jääkaapissa, jotta se pysyy tuoreena tarjoilun aikana. Salaattikastikkeeksi voit käyttää majoneesia ja maitoa, jonka jälkeen lisää hieman juustoa päälle.
