6 Adzuki-papujen, tehokkaimpien antioksidanttipapujen etua

Adzuki-pavut ovat makultaan samankaltaisia ​​kuin punaiset pavut, yleensä niitä käsitellään keittoissa, pannuissa ja täytettynä välipaloilla, kuten moci. Ilmeisesti adzukista on hyötyä pavut parempaan terveyteen, diabeteksen riskin pienentämisestä ihannepainosi saavuttamiseen. Adzuki-papuja on monenlaisia, joista suosituin on punaiset azuki-pavut. Makean maun ansiosta sitä voi syödä kuka tahansa, jopa kiinteän ruoan menuun. Adzuki-pavut voidaan myös jalostaa mehujää, jäätelöä tai leipätäytettä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Adzuki-papujen ravintosisältö

Lainaus Nutrition Data Centeristä, 100 grammassa adzuki-papuja sisältää ravintosisältöä muodossa:

• Kalorit: 128
• Proteiinia: 7,5 grammaa
• Rasva: alle 1 gramma
• Hiilihydraatit: 25 grammaa
• Kuitu: 7,3 grammaa
• Folaatti: 30 % RDA
• Mangaani: 29 % RDA
• Fosfori: 17 % RDA
• Kalium: 15 % RDA
• Kupari: 15 % RDA
• Magnesium: 13 % RDA
• Sinkki: 12 % RDA
• Rauta: 11 % RDA
• Tiamiini: 8 % RDA
• B6-vitamiini: 5 %
• Riboflaviini: 4 % RDA
• Niasiini: 4 % RDA
• Pantoteenihappo: 4 % RDA
• Seleeni: 2 % RDA

Toinen etu, joka tekee Adzuki-papujen hyödyistä runsaita, ovat sen sisältämät antioksidantit. Useiden tutkimusten mukaan adzuki-pavut sisältävät 29 erityyppistä antioksidanttia. Itse asiassa tämä yksi pähkinä on nimetty yhdeksi korkeimman antioksidanttipitoisuuden omaavista ruoista. Lue myös: 6 erilaista terveellistä pähkinää, joita sinun tulee kuluttaa

Azuki-papujen edut

Jotkut adzukin kulutuksen eduista pavut terveyteen kuuluvat:

1. Hyvä ruoansulatukselle

Adzuki-pavut sisältävät liukoista kuitua ja tärkkelys on helposti prosessoitavissa ruoansulatuskanavassa. Sen sisältämä kuitupitoisuus tulee sulamatta, kunnes se saavuttaa suolistossa. Täällä liukoisesta kuidusta tulee ravintoa hyville bakteereille. Kun hyvät bakteerit saavat kuitua, ne rakentavat lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka voivat vähentää paksusuolensyövän riskiä ja parantaa ruoansulatusta.

2. Mahdollisesti alentaa diabeteksen riskiä

Vaikka se maistuu makealta, sinun ei tarvitse huolehtia adzuki-papujen kulutuksesta, sillä se voi itse asiassa vähentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä taas johtuu kuitupitoisuudesta, joka alentaa verensokeria syömisen jälkeen ja auttaa parantamaan verensokeria. insuliiniherkkyys.

3. Laihduttaa

Jos etsit pähkinöitä, jotka voivat laihtua, adzuki-pavut voivat olla vaihtoehto. Adzuki sisältö pavut Se saa ihmisen tuntemaan olonsa kylläiseksi pidempään, jotta hän ei tule helposti nälkäiseksi. 6 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa osallistujat, jotka söivät säännöllisesti 90 grammaa palkokasveja ja adzukipapuja, onnistuivat laihduttamaan jopa 2,9 kiloa. Tämä hyöty on tehokas sen sisältämän proteiini- ja kuitupitoisuuden ansiosta.

4. Sydämen terve potentiaali

Eläimillä on tehty monia tutkimuksia ja laboratoriokokeita, jotka osoittavat, että adzuki-papuuutteen on osoitettu alentavan verenpainetta ja huonoa kolesterolia. Sen lisäksi, että testi kertoo myös, että kolesterolitasoja ja sydänsairauksien riskiä voidaan vähentää syömällä adzukipapuja säännöllisesti. Yhdessä tutkimuksessa naisten, jotka söivät adzukipapumehua yhden kuukautiskierron aikana, osoitettiin alentavan triglyseriditasoja noin 15,4-17,9 %. Tämä toteutuu sen sisältämän kuidun ja antioksidanttipitoisuuden ansiosta.

5. Mahdollisuus syöpäsoluja vastaan

On tutkimuksia, jotka osoittavat, että adzuki-pavut ovat muita papuja tehokkaampia estämään syöpäsolujen leviämistä ruoansulatuskanavassa, rinnassa, kohdussa ja luuytimessä. Aminohappopitoisuus metioniini sen katsotaan jopa saavan ihmisen elämään pitkään.

6. Mahdollisuus vähentää synnynnäisten epämuodostumien riskiä

Adzuki-papujen folaattipitoisuus tekee siitä erittäin hyvän raskaana olevien naisten kuluttamana. Folaatti on tärkeä ravintoaine raskauden aikana ja voi vähentää synnynnäisten epämuodostumien riskiä selkärangassa ja aivorakenteissa. Lue myös: Herneet ja sen erilaiset terveysedut

Kuinka käsitellä adzuki-papuja

Adzuki pavut on tolo-papu, joka on sama kuin muut pähkinät antiravintoaine mikä vähentää kehon kykyä imeä mineraaleja pähkinöistä. Siksi on tärkeää tietää, kuinka käsitellä adzuki-pavut oikein tasolle antiravintoaine se on helpompi sulattaa. Mitä tahansa?

• Huuhtele adzuki-pavut kylmällä vedellä
• Pähkinöiden lajittelu, jotka eivät ole enää hyviä
• Liota adzuki-papuja 8 tuntia
• Huuhtele pavut ja täytä kattila 3x tilavuudella vettä
• Keitä kiehuvaksi ja anna seistä 45-60 minuuttia

Jos adzuki-papuja ei käytetä heti, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa 3-5 päivää. Jos haluat pidemmän säilyvyyden, laita se sisään pakastin kestää jopa 8 kuukautta.

Viesti SehatQ:lta

Nämä pienet punaiset pavut on helppo löytää ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​ruokia. Adzuki-papujen runsaat hyödyt terveydelle voidaan saavuttaa nauttimalla niitä säännöllisesti. Jos haluat kääntyä suoraan lääkärin puoleen, voitchat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.

Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.