Suolainen ja herkullinen maku tekee kanan nahasta suosikkiosan kulutukseen. Jo nyt sen suosio kasvaa sen sienestymisen myötä
brändi ruokaa, joka myy kanan nahkaa päävalikkona. Tiesitkö kuitenkin, että 80 % kanan nahasta on rasvaa? Katso täydellinen selvitys kanan ihon kalori- ja ravintosisällöstä sekä sen vaikutuksista terveyteen. Älä missaa terveellisiä tapoja kiertää prosessoitua kanan nahkaa ollaksesi terveempi seuraavassa artikkelissa.
Kuinka paljon kaloreita on kanan nahassa?
Paistetussa kanannahassa on korkeampi kaloripitoisuus.Kana on eläinproteiinin lähde, joka on hyvin tuttu eri keittiöissä. Kanan ravintosisältö, mukaan lukien kalorit, vaihtelee kanan ruumiinosan mukaan, iho mukaan lukien. Kanan iholla on korkea kaloripitoisuus, koska se sisältää lähes 80 % rasvaa. Jotkut tutkimukset väittävät myös, että kanan iholla on korkea rasvapitoisuus ja alhainen proteiinipitoisuus. Nämä rasvat ja proteiinit sisältävät myös kaloreita. Eli mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä enemmän kaloreita. Perustuu sivustolta kerättyihin tietoihin
MediIndia, 100 grammassa kanan nahkaa sisältää lähes 32,35 grammaa rasvaa ja 13,3 grammaa proteiinia. Jos jokainen 1 gramma proteiinia sisältää 4 kaloria ja jokainen 1 gramma rasvaa sisältää 9 kaloria, 100 grammassa kanan nahkaa sisältää lähes 32,35 grammaa rasvaa ja 13,3 grammaa proteiinia. Näin ollen 100 gramman kanan nahkaa sisältävät kalorit ovat 349 kaloria. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kanan ihon vaarat terveydelle
Pitkällä aikavälillä kanan nahan syömisen vaarana on liikalihavuus, jolla voi olla liiallisella syömisellä vaikutusta terveyteen, koska kanan nahassa on paljon kaloreita. Puhumattakaan, kanan nahkaa käsitellään usein paistamalla paljon öljyssä, mikä voi lisätä kaloreita, kolesterolia, tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja kanan ihossa. Liian toistuva kulutus voi lisätä kalorien saantia jopa ylittäen päivittäisen kaloritarpeen. Pitkällä aikavälillä tämä tila voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Jotkut kanan ihon vaaroista, jos niitä syödään liian usein, mm.
- Ylipaino (lihavuus)
- Sydänsairaus
- aivohalvaus
Lisäksi epäpuhtaan ja vajaakypsennetyn kanan nahan käsittely voi lisätä kampylobakterioosin riskiä. Kampylobakterioosia aiheuttavat bakteerit
Kampylobakteeri spp . jotka tarttuvat ihmisiin bakteereille alttiina olevien lintujen ruumiinosien kautta. Vaikka suurin osa kanan nahan sisällöstä on rasvaa, kanan nahan rasvapitoisuus ei itse asiassa ole täysin huono. Amerikan Culinary Instituten ravitsemusasiantuntijan Amy Myrdal Millerin mukaan kanan ihon rasva sisältää tyydyttymättömiä rasvoja. Oikein kulutettuna, eli ei liiallisena, kanan ihon tyydyttymättömän rasvan edut voivat itse asiassa toimia sydämen terveyden ylläpitämisessä. Toinen kanan nahan etu on, että se voi tehdä ruoasta herkullisempaa ja lihasta pehmeämpää ilman keinotekoisia makuja. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Kuinka käsitellä kanan nahkaa terveellisempään suuntaan?
Keittäminen on yksi tapa kypsentää kanan nahkaa niin, että siitä saa optimaalisen hyödyn.Monien ihmisten on vaikea vastustaa kanan nahan herkullisuutta. Sitä varten paras tapa nauttia siitä on käsitellä sitä terveellisemmin. Kanan ihon rasva- ja kaloripitoisuus on jo korkea. Vältä sen sijaan ihon käsittelyä runsaalla öljyllä, jotta kalorimäärä ei kasva. Tässä on terveellisempää kanan ihon käsittelyä.
- Vältä kypsentämistä paistamalla tai uppopaistaa . Kypsennä grillaamalla, höyryttämällä tai käyttämällä ilmakuivain estääksesi kanan ihon kalorimäärän nousun.
- Vältä voin tai öljyn käyttöä paistamisessa tai paistamisessa. Sinun pitäisi käyttää ruoanlaittosuihke , oliiviöljyä tai rypsiöljyä.
- Vältä jauhotaikinan käyttöä ruoanlaitossa.
- Vältä mausteiden marinointia, joihin on lisätty rasvaa, sokeria tai suolaa.
- Vältä muita mausteita, jotka voivat lisätä kaloreita, kuten kastikkeita.
- Älä syö liikaa tai liikaa kanan nahkaa.
- Kiinnitä huomiota muiden ravintoaineiden, kuten proteiinien, vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun, koostumukseen. Monimutkaisten hiilihydraattien, kuten ruskean riisin ja lisävihanneksien nauttiminen sopii hyvin nautittavaksi kanan nahan kanssa, jotta ravinto on tasapainossa.
- Jatka terveellisten elämäntapojen noudattamista harjoittelemalla säännöllisesti polttaaksesi kehoon varastoituneet kalorit.
Kananahka voi olla hyvä valinta rasvanlähteiksi ruokavaliossasi riittävin eikä liiallisin annoksin. Käsittelymenetelmään on myös tärkeää kiinnittää huomiota, jotta kuluttamasi kanan nahan kalorimäärä ei kasva. Älä unohda tasapainottaa sitä tasapainoisella ravintosisällöllä, erityisesti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten vihanneksia ja hedelmiä, sisältävien ravintoaineiden kanssa. Tämä on tärkeää välttääksesi ylimääräistä rasvaa ja kaloreita, jotka voivat aiheuttaa liikalihavuutta muihin kroonisiin sairauksiin. Jos olet edelleen epävarma kanan nahan syömisestä, voit tehdä sen
ota suoraan yhteyttä lääkäriin SehatQ perheterveyssovelluksen kautta. Lataa sovellus osoitteessa
Sovelluskauppa ja Google Play juuri nyt!
Paistetussa kanannahassa on korkeampi kaloripitoisuus.Kana on eläinproteiinin lähde, joka on hyvin tuttu eri keittiöissä. Kanan ravintosisältö, mukaan lukien kalorit, vaihtelee kanan ruumiinosan mukaan, iho mukaan lukien. Kanan iholla on korkea kaloripitoisuus, koska se sisältää lähes 80 % rasvaa. Jotkut tutkimukset väittävät myös, että kanan iholla on korkea rasvapitoisuus ja alhainen proteiinipitoisuus. Nämä rasvat ja proteiinit sisältävät myös kaloreita. Eli mitä korkeampi rasvapitoisuus, sitä enemmän kaloreita. Perustuu sivustolta kerättyihin tietoihin MediIndia, 100 grammassa kanan nahkaa sisältää lähes 32,35 grammaa rasvaa ja 13,3 grammaa proteiinia. Jos jokainen 1 gramma proteiinia sisältää 4 kaloria ja jokainen 1 gramma rasvaa sisältää 9 kaloria, 100 grammassa kanan nahkaa sisältää lähes 32,35 grammaa rasvaa ja 13,3 grammaa proteiinia. Näin ollen 100 gramman kanan nahkaa sisältävät kalorit ovat 349 kaloria. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]] 
Pitkällä aikavälillä kanan nahan syömisen vaarana on liikalihavuus, jolla voi olla liiallisella syömisellä vaikutusta terveyteen, koska kanan nahassa on paljon kaloreita. Puhumattakaan, kanan nahkaa käsitellään usein paistamalla paljon öljyssä, mikä voi lisätä kaloreita, kolesterolia, tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja kanan ihossa. Liian toistuva kulutus voi lisätä kalorien saantia jopa ylittäen päivittäisen kaloritarpeen. Pitkällä aikavälillä tämä tila voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Jotkut kanan ihon vaaroista, jos niitä syödään liian usein, mm. 
Keittäminen on yksi tapa kypsentää kanan nahkaa niin, että siitä saa optimaalisen hyödyn.Monien ihmisten on vaikea vastustaa kanan nahan herkullisuutta. Sitä varten paras tapa nauttia siitä on käsitellä sitä terveellisemmin. Kanan ihon rasva- ja kaloripitoisuus on jo korkea. Vältä sen sijaan ihon käsittelyä runsaalla öljyllä, jotta kalorimäärä ei kasva. Tässä on terveellisempää kanan ihon käsittelyä. 
