Oletko koskaan nähnyt sanaa "väkevöity ruoka", kun halusit ostaa ruokaa supermarketista? Yleensä tämä merkintä löytyy usein maitotuotteista ja viljoista. Jotkut teistä eivät ehkä tiedä, mitä täydennetty ruoka on ja miten se eroaa muista elintarvikkeista. Niille teistä, jotka ovat uteliaita ja haluavat tutustua väkevöityihin ruokiin, tässä on täydellinen selitys näiden ruokien merkityksestä, eduista ja riskeistä.
Mitä on täydennetty ruoka?
Täydennettyjä elintarvikkeita on monenlaisia.Yli 2 miljardia ihmistä maailmanlaajuisesti kärsii hivenravinteiden puutteesta, koska heidän päivittäiset vitamiini- ja kivennäistarpeensa eivät täyty. Yksi ratkaisu, jonka katsotaan voittavan tämän ongelman, on täydennetty ruoka. Täydennetyt elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, joihin on lisätty erilaisia ravintoaineita, joita ruoka ei aiemmin sisältynyt. Tämän ruoan odotetaan täyttävän ravitsemukselliset tarpeet ja ylläpitävän kaikkien sitä syövien terveyttä. Täydennetty ruoka tuotiin maailmalle 1930-luvulta lähtien ratkaisuna aliravitsemusongelmaan. Tuolloin tutkijat halusivat lisätä erilaisia ravintoaineita elintarvikkeisiin ja juomiin, joista on tullut ihmisten päivittäinen saanti, kuten vehnään ja maitoon. Maailman terveysjärjestö (WHO) on jopa katsonut täydennettyä ruokaa strategiana aliravitsemuksen vähentämiseksi maailmassa.
Onko täydennetyistä ruoista mitään hyötyä?
Täydennettyjen elintarvikkeiden hyödyt ja riskit Täydennetyt elintarvikkeet ovat onnistuneet vähentämään ravitsemuksellisia puutteita monissa maissa, myös Yhdysvalloissa. Yleiset sairaudet, jotka yleensä johtuvat ravitsemuksellisista puutteista, kuten riisitauti ja pellagra, on osoitettu olevan hoidettavissa syömällä täydennettyjä ruokia. Vaikka täydennetyt ruoat ovat onnistuneet lisäämään ihmisten vitamiinien ja kivennäisaineiden kulutusta, ei ole paljon todisteita, jotka vahvistaisivat väitettä, että täydennetyt ruoat voivat ravita kehoamme. Lisäksi ollaan huolissaan siitä, että täydennetyt ruoat voivat saada kehon kuluttamaan liikaa vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi sinun tulee myös neuvotella lääkärin kanssa ennen kuin käytät erilaisia täydennettyjä ruokia.
Täydennetty ruoka lapsille
Lapset ovat alttiita ravitsemuspuutteille. Ilman ylimääräisiä vitamiineja ja kivennäisaineita ruokavaliossaan monet lapset eivät täyty ravitsemuksellisiin tarpeisiinsa. Täydennetty ruoka on ratkaisu lasten raudan, sinkin ja B-vitamiinien tarpeisiin. Valitettavasti monet täydennetyt elintarvikkeet prosessoidaan siten, että niissä on paljon natriumia, rasvaa ja sokeria. Ympäristötyöryhmän (EWG) mukaan jotkut lapset ovat myös vaarassa saada vitamiinin yliannostusta. Eräässä raportissa monien täydennettyjen elintarvikkeiden katsottiin olevan liiallisia lasten vitamiinipitoisuuksissa. Jos haluat antaa lapsille täydennettyä ruokaa, on äidin ja isän hyvä idea ensin katsoa ravintosisältö, jotta he saavat selville niiden sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuudet. Valitse lisäksi erityisesti lapsille tarkoitettuja täydennettyjä ruokia.
Täydennetty ruoka aikuisille
Kuten lapset, myös aikuiset ovat velvollisia tyydyttämään ravintotarpeensa. Vaikka se on pakollista, monet aikuiset eivät silti täytä kalsiumin, magnesiumin, kuidun, A-, D-, E- ja C-vitamiinin tarvetta. Ikääntyneet ihmiset (vanhukset) ja raskaana olevat naiset ovat alttiimpia vitamiinin puutteelle. Lisäksi vegaanit ja kasvissyöjät ovat myös vaarassa saada ravitsemuspuutos. Tässä kohtaa täydennettyjen ruokien rooli tulee erittäin tärkeäksi aikuisille. Mutta ole varovainen, väkevöidyt ruoat voivat myös aiheuttaa vitamiiniylimäärää aikuisilla, varsinkin jos he käyttävät myös erilaisia lisäravinteita. Esimerkiksi raskaana olevat naiset ja vanhukset voivat kokea A-vitamiinin yliannostuksen. Raskaana oleville naisille A-vitamiinin yliannostus voi aiheuttaa synnynnäisiä epämuodostumia. Sen sijaan vanhuksilla A-vitamiinin yliannostus voi lisätä lonkkamurtuman riskiä. Harvardin yliopiston tutkimuksen mukaan naiset, jotka syövät täysravintoaineita, joihin on lisätty foolihappoa, voivat itse asiassa kokea foolihapon yliannostuksen. Siksi sinun on aina syytä tarkastella täydennetyn ruoan ravintosisältöä ravintoaineiden yliannostuksen estämiseksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Täydennetyt ruoat voivat olla ratkaisu ravintoaineiden saannin tyydyttämiseen, jota ei ehkä ole vielä saavutettu. Mutta sinun on oltava varovainen, koska täydennetyt elintarvikkeet voivat aiheuttaa ylimääräisiä ravintoaineita, jotka voivat aiheuttaa haitallisia oireita. Yritä yhdistää täydennettyjä ruokia luonnollisiin ravintolähteisiin, kuten hedelmiin ja vihanneksiin. Älä unohda aina kiinnittää huomiota ravintosisältöön. Ei-toivottujen oireiden välttämiseksi on hyvä idea kysyä lääkäriltä SehatQ-perheterveyssovelluksella ilmaiseksi. Lataa SehatQ-sovellus nyt App Storesta tai Google Playsta.
Täydennettyjä elintarvikkeita on monenlaisia.Yli 2 miljardia ihmistä maailmanlaajuisesti kärsii hivenravinteiden puutteesta, koska heidän päivittäiset vitamiini- ja kivennäistarpeensa eivät täyty. Yksi ratkaisu, jonka katsotaan voittavan tämän ongelman, on täydennetty ruoka. Täydennetyt elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, joihin on lisätty erilaisia ravintoaineita, joita ruoka ei aiemmin sisältynyt. Tämän ruoan odotetaan täyttävän ravitsemukselliset tarpeet ja ylläpitävän kaikkien sitä syövien terveyttä. Täydennetty ruoka tuotiin maailmalle 1930-luvulta lähtien ratkaisuna aliravitsemusongelmaan. Tuolloin tutkijat halusivat lisätä erilaisia ravintoaineita elintarvikkeisiin ja juomiin, joista on tullut ihmisten päivittäinen saanti, kuten vehnään ja maitoon. Maailman terveysjärjestö (WHO) on jopa katsonut täydennettyä ruokaa strategiana aliravitsemuksen vähentämiseksi maailmassa. 
Täydennettyjen elintarvikkeiden hyödyt ja riskit Täydennetyt elintarvikkeet ovat onnistuneet vähentämään ravitsemuksellisia puutteita monissa maissa, myös Yhdysvalloissa. Yleiset sairaudet, jotka yleensä johtuvat ravitsemuksellisista puutteista, kuten riisitauti ja pellagra, on osoitettu olevan hoidettavissa syömällä täydennettyjä ruokia. Vaikka täydennetyt ruoat ovat onnistuneet lisäämään ihmisten vitamiinien ja kivennäisaineiden kulutusta, ei ole paljon todisteita, jotka vahvistaisivat väitettä, että täydennetyt ruoat voivat ravita kehoamme. Lisäksi ollaan huolissaan siitä, että täydennetyt ruoat voivat saada kehon kuluttamaan liikaa vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi sinun tulee myös neuvotella lääkärin kanssa ennen kuin käytät erilaisia täydennettyjä ruokia. 
