Lohi on yksi ravitsevimmista ruoista maan päällä. Näitä "hiilihydraattittomia" ruokia voidaan monipuolistaa ruokavaliossa, koska ne sisältävät erilaisia vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja omega-3-rasvahappoja. Katso, mikä lohen sisältö tekee siitä suositun terveellisen elämän kulttuurissa.
Keholle terveellistä lohta
Tässä on erilaisia lohipitoisuuksia, jotka auttavat ravitsemaan kehoasi:
1. Rasva
Jokainen 85 grammaa raakaa lohta sisältää 5,4 grammaa rasvaa. Kokonaisrasvasta noin 1,5 grammaa on omega-3-rasvahappoja, mukaan lukien DHA ja EPA. Tyydyttynyttä rasvaa, koska lohen pitoisuus on vain alle 1 gramma. Rasvahappotasot, koska lohen pitoisuus voi vaihdella luonnonlohen ja viljellyn lohen välillä. Viljellyllä lohella on kuitenkin yleensä korkeampi rasvapitoisuus kuin luonnonlohen.
2. Proteiini
Lohi sisältää kehomme tarvitsemaa proteiinia. Raaka luonnonlohi sisältää noin 17 grammaa proteiinia jokaisessa 85 grammassa. Kotieläinlohessa on yleensä vähemmän proteiinia. Vaikka tasot vaihtelevat, lohi on silti hyvä proteiinin lähde keholle. Tämä kala sisältää myös kaikenlaisia välttämättömiä aminohappoja, joita kehomme tarvitsee.
3. B12-vitamiini
B12-vitamiinia tai kobalamiinia on myös lohessa erittäin vaikuttava määrä. Jokainen 85 grammaa raakaa lohta sisältää 3,53 mikrogrammaa B12-vitamiinia, joka pystyy täyttämään jopa 147 prosenttia kehon päivittäisestä tämän vitamiinin tarpeesta.
4. D-vitamiini
Lohi on yksi harvoista elintarvikkeista, joissa on D-vitamiinia. Jokainen 85 grammaa raakaa lohta sisältää 9,27 mikrogrammaa D-vitamiinia. Nämä tasot riittävät noin 46 prosenttiin päivittäisestä D-vitamiinitarpeesta.
5. B6-vitamiini
B12-vitamiinin lisäksi lohessa on myös B6-vitamiinia eli pyridoksiinia. 85 grammaa painavan lohen syöminen voi täyttää päivittäisen B6-vitamiinitarpeemme jopa 40 prosenttia.
6. B3-vitamiini
Toinen lohen sisältö on niasiinia tai B3-vitamiinia. Jokainen 85 grammaa raakaa lohta sisältää 6,796 milligrammaa B3-vitamiinia. Nämä tasot täyttävät päivittäisen B3-vitamiinitarpeemme jopa 42 prosenttiin.
7. B5-vitamiini
B5-vitamiini sisältää myös lohta. Jokainen 85 grammaa raakaa lohta sisältää noin 0,875 milligrammaa B5-vitamiinia. Tämä määrä pystyy täyttämään päivittäisen B5-vitamiinitarpeemme jopa 18 prosenttia.
8. Seleeni
Seleeni on eräänlainen mikromineraali, jota elimistö tarvitsee pieniä määriä. Jokainen 85 grammaa lohta sisältää jopa 26,7 mikrogrammaa seleeniä. Tämä määrä riittää päivittäiseen seleenitarpeeseemme jopa 49 prosenttiin.
9. Fosfori
Toinen tärkeä lohen sisältämä mineraali on fosfori. Fosforipitoisuus jokaisessa 85 grammassa lohta saavuttaa 221,85 milligrammaa, joten se riittää kattamaan noin 32 prosenttia päivittäisestä tämän ravintoaineen tarpeesta.
10. Kolesteroli
Lohi sisältää myös kohtalaista kolesterolia. 85 grammassa raakaa lohta on arvioitu sisältävän 39,10 milligrammaa kolesterolia – joka riittää päivittäiseen tarpeisiimme jopa 13 prosenttia. Tämä kolesteroli ei kuitenkaan yleensä lisää huonon kolesterolin tasoa kehossa.
11. Astaksantiini
Yksi mielenkiintoisista seikoista lohen sisällöstä on sen astaksantiinipitoisuus. Astaksantiini on karotenoidiryhmän antioksidantti, joka on erittäin hyödyllinen keholle. Tämä aine antaa lohelle sen punaisen värin. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Muun lohen sisältö, jota ei pidä unohtaa
Yllä olevan lohen pääsisällön lisäksi tässä kalassa on myös useita muita riittävästi kivennäisaineita ja vitamiineja. Muita vitamiineja ja kivennäisaineita 85 grammassa lohta, nimittäin:
- B2-vitamiini: 8 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- B1-vitamiini: 7 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- A-vitamiini: 2 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- E-vitamiini: 2 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- Kalium: 7 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- Kupari: 6 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- Magnesium: 6 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- Natrium: 3 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
- Sinkki: 3 prosenttia päivittäisestä RDA:sta
Lohi sisältää myös folaattia tai B9-vitamiinia, joka on hyödyllinen tärkeiden tehtävien suorittamisessa elimistössämme.
Lohen sisällön erilaisia etuja
Yllä olevan lohen sisältö on todella monipuolinen ja sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Sen sisältämien ravintoaineiden ansiosta lohi tarjoaa seuraavat hyödyt kehollesi:
- Ylläpidä sydämen terveyttä, koska se sisältää runsaasti omega-3:a
- Triglyseridipitoisuuden alentaminen
- Hyödyllinen painon ylläpitämiseen
- Taistelee tulehdusta vastaan kehossa
- Säilytä aivojen terveyttä
- Ylläpitää kilpirauhasen toimintaa, koska se sisältää runsaasti seleeniä.
SehatQ:n muistiinpanot
Lohen sisältö on niin uskomaton, että sitä voi vaihdella ruokavaliossasi. Lohi sisältää vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja, omega-3-rasvahappoja ja jopa antioksidanttia astaksantiinia. Jos sinulla on vielä kysyttävää lohen ravintosisällöstä, voit kysyä lääkäriltäsi SehatQ-perheterveyssovelluksessa. SehatQ-sovellus on saatavilla ilmaiseksi Appstoresta ja Playstoresta, joka tarjoaa luotettavaa ravitsemustietoa.
