Raskaana ollessaan kaikki kalatyypit eivät ole turvassa bakteerikontaminaation riskiltä, erityisesti raaka kala, jota tulisi välttää. Luokittelun perusteella yksi "hyvä syötävä" tai kerran viikossa nautittava kala on snapper. Snapperin hyödyt raskauden aikana voivat maksimoida sikiön kasvun. Kalavaihtoehtoja on monia, joita voidaan syödä raskauden aikana. Ihannetapauksessa turvaluokkaan kuuluvaa kalaa voidaan syödä 3 kertaa viikossa. Kala ei ole vain hyväksi sikiölle, vaan myös äidille. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Snapperin edut raskauden aikana
Raskaana oleville naisille, jotka rakastavat prosessoituja mereneläviä, kala on yksi hyödyllisimmistä. Yhdessä snapperissa on ravinteita seuraavassa muodossa:
- Kalorit: 109
- Proteiinia: 22 grammaa
- Rasva: 1 gramma
- Kalsium: 34 milligrammaa
- Magnesium: 31 milligrammaa
- Fosfori: 171 milligrammaa
- Kalium: 444 milligrammaa
- Natrium: 48 milligrammaa
Snapperin edut tulevat myös sen sisältämästä C-vitamiinista, folaatista, B12-vitamiinista ja myös A-vitamiinista. Jotkut snapperin eduista raskauden kannalta ovat:
1. Hyvä vauvan aivoille
Kalarasva on erittäin hyvä omega 3 -rasvahappojen lähde vauvan aivojen kehitykselle kohdussa. Säännöllinen kalan syöminen voi saada vauvan aivot kehittymään optimaalisesti. Varsinkin kolmannella kolmanneksella, jolloin vauvan aivot ovat nopeimmassa kehitysvaiheessa.
2. Maksimoi sikiön kasvu
Kalasta saatu vähärasvainen proteiini sisältää välttämättömiä aminohappoja, jotka auttavat kehittämään kaikkia sikiön soluja. Alkaen vauvan ihosta, lihaksista, hiuksista ja luista.
3. Paranna muistia
Snapperin hyödyt voivat myös parantaa raskaana olevien naisten muistia sen sisältämän omega 3 -sisällön ansiosta. Tämä on erityisen tärkeää raskaana oleville naisille, jotka kärsivät muistin heikkenemisestä tai
raskauden aivot.4. Hyvä mielenterveydelle
Kalan syöminen tekee hyvää myös mielenterveydelle. Mitä riittävämpi omega 3 -rasvahappojen, erityisesti DHA:n saanti, sitä vähemmän raskaana olevilla naisilla on todennäköisyys kokea masennusta raskauden aikana tai synnytyksen jälkeiseen masennukseen tai
synnytyksen jälkeinen masennus.5. Vähentää ennenaikaisen synnytyksen riskiä
Tutkimusten mukaan mitä enemmän ihminen syö kalaa, sitä pienempi on ennenaikaisen synnytyksen mahdollisuus. Tämä liittyy jälleen yhteen snapperin eduista, sillä se sisältää paljon omega 3:a. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]]
Kulutukseen turvallisten kalojen luokittelu
Food and Drug Administration (FDA) ja Environmental Protection Agency (EPA) ovat julkaisseet kalaluettelot raskaana oleville naisille sen perusteella, ovatko ne turvallisia vai eivät. Luokittelut ovat:
Joitakin kalatyyppejä on vältettävä niiden korkean elohopeapitoisuuden vuoksi, kuten haita, miekkakalaa, isosilmätonnikalaa, sorikalaa ja makrillia.
Syötäväksi kelpaavien tai "hyvä syötäväksi tarkoitettujen" kalojen luokassa suositus on syödä kerran viikossa. Jotkut tyypit ovat snapper, pallas, rypäle, saba, karppi, espanjalainen makrilli, kivikala, keltaevätonnikala, taimen.
Kalaa, joka on turvallista syödä
Kolmas luokitus on kala, joka on turvallista syödä jopa 3 kertaa viikossa. Jotkut lajikkeet ovat lohi, monni, tilapia, turska, ravut, sardellit ja myös merenelävät, kuten äyriäiset, rapu ja hummeri. On myös muistettava, että kalanjalostuksessa on käytävä läpi oikeat menettelyt, nimittäin:
- Osta tuoretta kalaa tai säilytä se jääkaapissa
- Jos et kypsennä heti, säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa
- Käytä erilaista leikkuulautaa vihannesten ja hedelmien kanssa
- Kypsennä 62 astetta, jotta se on täysin kypsä
[[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Snapperin etuna on se, että se on helppo käsitellä, ja sen maku on myös monien helposti hyväksytty. On olemassa monia tapoja käsitellä snapperia, tietysti kulutetaan yhdessä hiilihydraattien ja vihannesten kanssa.
