Vaahterasiirappi, luonnollinen makeutusaine, jonka väitetään olevan terveellisempää kuin keinosokeri

Vaahterasiirappi on luonnollinen makeutusaine, jota pidetään terveellisempänä kuin keinosokeri. Siinä on hunajamainen rakenne ja se uutetaan vaahteran mahlaa. Vuosisatojen ajan vaahterasiirappiin on luotettu luonnollisena makeutusaineena. Nykyään 80 % vaahterasiirapin tarjonnasta valmistetaan Kanadassa. Monet uskovat, että vaahterasiirupilla on monia etuja, koska sen uskotaan olevan terveellisempää kuin markkinoilla myytävä keinosokeri. Tukeeko tämä väite kuitenkin tutkimuksella?

Vaahterasiirappi ja sen edut

Vaahterasiirappi Pidä mielessä, vaikka sitä pidetään luonnollisena makeutusaineena, joka on terveellisempää, mutta silti vaahterasiirappi sisältää runsaasti sokeria. Siksi tunnista ensin vaahterasiirapin edut ja nämä tosiasiat.

1. Runsaasti ravintoaineita, mutta runsaasti sokeria

Se, mikä erottaa vaahterasiirapin keinotekoisesta sokerista, on sen ravintosisältö. Älä erehdy, vaahterasiirappi sisältää paljon mineraaliaineita. Myös ravintosisältö yllättää:
  • Kalsium: 7 % suositellusta päivittäisestä saannista (RAH)
  • Kalium: 6 % RAH:sta
  • Rauta: 7 % RAH:sta
  • Sinkki: 28 % RAH:sta
  • Mangaani: 165 % RAH:sta
Vaikka se sisältää monia mineraaliaineita, muista, että vaahterasiirappi on myös rikastettu korkealla sokerilla.

Noin 1/3 kupillista (80 millilitraa) vaahterasiirappia yksin sisältää 60 grammaa sokeria. Joten älä liioittele sitä. Koska monet terveysongelmat, joita voi esiintyä kehossa, jos ylimääräinen sokeri.

2. Sisältää 24 antioksidanttia

Ei 1 tai 2, mutta vaahterasiirappissa on noin 24 antioksidanttia! Tämän todistaa tutkimus, joka havaitsi vaahterasiirapin sisältämän 24 erilaista antioksidanttia. Antioksidantit ovat erittäin tärkeitä vapaiden radikaalien ja oksidatiivisten vaurioiden estämisessä. Molemmat näistä terveyteen liittyvistä "loisista" voivat lisätä riskiä tappaviin sairauksiin, kuten syöpään. Huomaa, että tummempi vaahterasiirappi sisältää enemmän antioksidantteja kuin vaalea vaahterasiirappi. Mutta valitettavasti tämän vaahterasiirapin antioksidanttien määrä on silti paljon pienempi kuin siinä olevan sokerin määrä. Tästä syystä sinua kehotetaan olemaan kuluttamatta liikaa vaahterasiirappia.

3. Vahvistaa kehon immuunijärjestelmää

Mineraalien sinkin ja mangaanin puute voi vähentää valkosolujen tuotantoa kehossa. Onneksi vaahterasiirappi sisältää molempia melko suuria määriä. Ei ihme, että monet ihmiset uskovat, että vaahterasiirappi voi vahvistaa kehon immuunijärjestelmää.

4. Terve lisääntymisjärjestelmä

Sinkillä on tärkeä rooli terveissä miesten ja naisten lisääntymisjärjestelmissä. Luonnollisena makeutusaineena, joka sisältää runsaasti mineraalisinkkiä, vaahterasiirapin uskotaan olevan hyvä lisääntymisjärjestelmän terveydelle. Miehillä vaahterasiirapin sisältämä sinkki voi ehkäistä eturauhasen suurenemista ja tukea lisääntymisjärjestelmän terveyttä. Naisilla vaahterasiirapin mangaanipitoisuus voi lisätä sukupuolihormonien määrää.

5. Auta lisäämään kehon energiaa

Mangaani on kivennäisaine, joka voi auttaa kehoa saamaan enemmän energiaa toimintaan. Kuluttamalla vain kupillisen vaahterasiirappia elimistö voi täyttää 90-100 % suositellusta mangaanin tarpeesta. Mutta muista, älä, koska mangaani voi lisätä kehon energiaa, kulutat välittömästi vaahterasiirappia liikaa. Koska vaahterasiirapin sokeripitoisuus on erittäin korkea. Jos kulutetaan liikaa, tulee menetys.

6. Hyvä sydämen terveydelle

Keinotekoisesta sokerista poiketen vaahterasiirappi on rikastettu mineraalisinkillä, joka suojaa verisuonten seinämiä vapaiden radikaalien vaurioilta ja estää niiden kovettumista. Vaahterasiirapin mangaanin mineraalipitoisuus lisää myös hyvän kolesterolin (HDL) tasoa kehossa. Nämä asiat voivat parantaa sydämen terveyttä, tiedäthän! Yllä olevan vaahterasiirapin edut eivät välttämättä tunnu, jos käytät sitä liikaa. Koska jokin, jota kulutetaan liikaa, voi aiheuttaa terveysongelmia.

Kuinka valita vaahterasiirappi

Vaahterasiirappia on 2 tyyppiä vaahterasiirappia, nimittäin luokka A ja B. A-luokan vaahterasiirappi on väriltään vaaleampi, eikä maku ole niin makea kuin luokan B vaahterasiirappi. B-luokan vaahterasiirappi on väriltään hyvin tumma ja maistuu makeampi kuin vaahterasiirappi, luokka A. Molemmilla on omat käyttötarkoituksensa. Jos haluat makeuttaa pannukakkuja, käytä A-luokan vaahterasiirappia, joka ei ole liian makeaa. Mutta jos haluat tehdä keksitaikinan, käytä B-luokan vaahterasiirappia, joka on maultaan makeampaa.

Älä anna sinun nähdä ravintosisältöä ostaessasi vaahterasiirappia. Valitse vaahterasiirappi ilman lisättyä sokeria. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

SehatQ:n huomautuksia:

Sokeri on edelleen sokeria. Vaikka vaahterasiirappi on luonnollinen makeutusaine, joka sisältää erilaisia ​​mineraaleja ja antioksidantteja, se sisältää silti runsaasti sokeria. Jos kulutetaan liikaa, voi tulla tappioita. Kuten sokeria ja muita makeutusaineita, käytä vaahterasiirappia kohtuudella. Tarvittaessa neuvottele ensin lääkärisi kanssa parhaasta keholle turvallisesta makeutusaineesta.