Indonesialaiset ovat tunnettuja rakkaudestaan mausteiseen ruokaan. Joskus saattaa tuntua, että jotain puuttuu, kun ruoassa ei ole chiliä tai chilikastiketta. Mausteinen maku voi todellakin lisätä ruoan nautintoa, mutta mausteisen ruoan hyödyt eivät vain herätä kieltä, vaan mausteisella ruoalla on lukemattomia terveyshyötyjä. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
Mausteisen ruoan terveyshyödyt
Hyviä uutisia mausteisten ruokien ystäville, sillä ruoan maun koristamisen lisäksi mausteisella ruoalla on käyttöä terveyteen! Mitä hyötyä mausteisesta ruoasta on, jota voi nauttia?
1. Laihduttaa
Mausteisen ruoan syöminen voi olla yksi tavoistasi laihtua ja saavuttaa unelmavartalosi. Yksi mausteisen ruoan eduista on aineenvaihdunnan kiihtyminen ja ruokahalun vähentäminen. Mausteisten ruokien kapsaisiiniyhdisteiden havaittiin pystyvän polttamaan enemmän kaloreita, lisäämään aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa sekä vähentämään kehon ja veren rasvapitoisuutta. Pelkkä mausteisen ruoan syöminen ei kuitenkaan auta laihtumaan. Sinun on myös edelleen noudatettava säännöllistä ruokavaliota ja liikuntaa,
2. Pidennä käyttöikää
Vaikka tämän mausteisen ruoan edut kuulostavat huijaukselta, vaikka on olemassa tutkimuksia, jotka todistavat sen! Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että tapa kuluttaa mausteista ruokaa oli käänteisesti yhteydessä useisiin erityisiin kuolinsyihin.
3. Ylläpidä sydämen terveyttä
Sydän on elintärkeä elin, josta on huolehdittava. Voit nauttia mausteisen ruoan kuumasta mausta ja sen eduista alentaa kehon huonoa kolesterolia, joka on yksi sydänsairauksien riskitekijöistä. Lisäksi kapsaisiiniyhdisteet voivat myös estää liikalihavuutta, joka on myös sydänsairauksien riskitekijä auttamalla laihtumaan.
4. Vähentää tulehdusta
Vaikka mausteinen ruoka on identtistä chilin kanssa, itse asiassa mausteinen ruoka voi johtua myös kurkumasta, valkosipulista ja inkivääristä. Nämä kolme maustetta voivat vähentää kehon tulehdusta, joka voi laukaista erilaisia kroonisia sairauksia.
5. Tappaa bakteereja
Kurkumassa, joka on yksi mausteisen ruoan mausteista, yhdisteet sisältävät vahvoja antioksidantteja ja antimikrobisia aineita, ja niitä voidaan käyttää bakteerien tappamiseen.
6. Vähennä kipua
Kuka olisi uskonut, osoittautuu, että mausteisen ruoan syömisen kipu voi lisätä vastustuskykyä kivulle. Chilissä olevan kapsaisiinin aiheuttamaa lämpöä ja kipua voidaan käyttää voiteiden tai voiteiden muodossa, joiden uskotaan voittavan vamman tai niveltulehduksen aiheuttamaa kipua.
7. Suojaa ruoansulatuselimiä
Mausteisen ruoan edut ruoansulatuselinten suojelemisessa ovat edelleen melko kiistanalaisia. Mausteisen ruoan uskotaan kuitenkin suojaavan vatsan seinämää infektion aiheuttamilta mahahäiriöiltä
H.pylori. Lisäksi chilissä oleva kapsaisiiniyhdiste käynnistää anandamidin tuotannon suolistossa, mikä voi vähentää ruoansulatuskanavan tulehdusta.
8. Mahdollisuus parantaa syöpää
Chilipaprikan kapsaisiiniyhdisteet voivat paitsi laihtua ja polttaa rasvaa, myös hidastaa ja tuhota syöpäsolujen kehitystä. Hiirillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kapsaisiiniyhdiste voi estää eturauhassyöpäsolujen kasvua. Lisää tutkimusta tarvitaan kuitenkin vielä tämän mausteisen ruoan hyödyn osoittamiseksi. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]
SehatQ:n muistiinpanot
Erilaisten mausteisten ruokien etuja on varmasti mielenkiintoista kokeilla, mutta älä anna heti syödä liikaa mausteista ruokaa. Chilin kapsaisiiniyhdisteet voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, kun niitä kulutetaan suuria määriä. Joitakin sivuvaikutuksia voivat olla ripuli, oksentelu ja vatsakipu. Voit vähentää mausteisten ruokien vaikutusta nauttimalla niitä pieninä määrinä tai annoksina. Sen jälkeen voit lisätä määrää hitaasti.
