Lapsen pyytäminen syömään vihanneksia on yksi suurimmista haasteista, joita voit kohdata vanhempana. Lisäksi pikkulapsesi ei yleensä tunne annettujen vihannesten makua ja rakennetta. Vanhempien on kuitenkin löydettävä ratkaisu, jotta lapset haluavat syödä kasviksia. Koska vihannekset sisältävät erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyviä kasvulle ja kehitykselle. Täältä löydät erilaisia vihanneksia lapsille, joista voidaan valmistaa herkullista ruokaa niin, että lapsesi haluaa syödä niitä.
9 vihannesta lapsille ja heidän herkullisia valmisteitaan
Kasvikset voivat täyttää lasten energian, vitamiinien, antioksidanttien, kuidun ja nesteen tarpeen. Kasviksien katsotaan myös estävän lapsia kroonisilta sairauksilta, kuten sydänsairauksilta, aivohalvaukselta, syövältä kasvaessaan. Siksi tunnistaa alla erilaisia lapsille tarkoitettuja vihanneksia ja niiden herkullisia valmisteita.
1. Porkkana
Porkkanat ovat lapsille tarkoitettuja kasviksia, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita. Sen lisäksi, että tämä vihannes on makea ja runsaasti kuitua, se sisältää myös A-vitamiinia ja beetakaroteenia, jotka ovat hyviä näölle ja voivat tukea kehon solujen kasvua. Paitsi, että tämän oranssin vihanneksen katsotaan pystyvän ylläpitämään tervettä sydäntä, keuhkoja ja munuaisia. Beetakaroteenipitoisuuden katsotaan jopa pystyvän suojaamaan lasten kehoa vapailta radikaaleilta. Jotta lapsi avaa suunsa tarjottaessa porkkanoita, voit jalostaa sen kasviskeittoon, jotta rakenne on sileä ja pehmeä.
2. Pinaatti
Pinaatti on yksi taaperoiden vihanneksista, jossa on runsaasti etuja. Tämä herkullisen makuinen vihreä vihannes sisältää K-vitamiinia ja monia muita ravintoaineita, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojata lasten kehoa taudeilta. Lapsille on tarjolla monia jalostettuja pinaattia, joista yksi on pinaattijuustopasta. Voit valmistaa sen keittämällä pastan ja kuullottamalla sitä juuston ja pinaatin kanssa samanaikaisesti. Pinaatin vihreä väri voi tehdä pastasta houkuttelevamman lapsen silmissä, jotta hän haluaa syödä sitä.
3. Bataatti
1-vuotiaiden lasten kasviksia, joita voi kokeilla, ovat bataatit. Lapset pitävät tästä vihanneksesta yleensä, koska se maistuu makealta. Lisäksi tämä terveellinen lapsille tarkoitettu vihannes sisältää myös kaliumia, C-vitamiinia, kuitua ja beetakaroteenia, joiden väitetään pystyvän taistelemaan kehon vapaita radikaaleja vastaan. Bataatista valmistettuja lapsille on tarjolla erilaisia jalostettuja vihanneksia. Voit esimerkiksi keittää ja muussata tasaiseksi
muussattuperunat.
4. Parsakaali
Vihannekset 2-vuotiaille lapsille, joita voidaan kokeilla seuraavaksi, on parsakaali. Nämä vihannekset sisältävät C-vitamiinia, beetakaroteenia, foolihappoa, rautaa, kaliumia ja kuituja, jotka ovat hyväksi lapsellesi. Ei ihme, että parsakaalia kutsutaan usein nimellä
superruokaa. Mutta muista, ettet saa keittää parsakaalia ennen tarjoilua. Sen keittäminen ensin vähentää jopa puoleen parsakaalin C-vitamiinipitoisuutta. Yritä höyryttää se ylläpitääksesi ravintoarvoa. Kasvisvalmisteet lapsille parsakaalista ovat melko erilaisia. Voit pilkkoa tai muussata sen tasaiseksi ja sekoittaa sen jälkeen vihannesten kanssa, jotka maistuvat makealta bataatilta.
5. Maissi
Maissi on terveellinen vihannes 1-vuotiaille lapsille. Tämä kasvis sisältää erilaisia kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ovat hyviä vauvasi kehitykselle. Lisäksi siemenet sisältävät B-kompleksivitamiineja, jotka voivat tukea hermojen ja aivojen kehitystä. Kasvisvalmisteet lapsille maissista ovat melko helppoja valmistaa. Tarvitset vain yhden palan maissia, tarpeeksi vettä ja rintamaitoa (ASI). Sekoita kaikki keittämään
sose maissi.
6. Herneet
Herneet ovat myös terveellinen kasvis lapsille. Makean maun uskotaan hyväksyvän lapsen kielen helposti. Tämä terveellinen kasvis lapsille sisältää kuitua, proteiinia, A-, C-, K-vitamiineja ja erilaisia B-vitamiineja, jotka ovat hyviä pikkuisen terveydelle. Herneistä valmistettuja kasvisvalmisteita lapsille voidaan yhdistää
mac & juusto. Sinun tarvitsee vain keittää pasta juustolla ja kaada sitten herneet. Suolainen maku
mac & juusto voi saada lapset haluamaan herneitä.
7. Tomaatti
Yksi taaperoiden silmien terveydelle hyödyllisistä vihanneksista on tomaatit. The Age-Related Eye Disease Study -tutkimuksen mukaan tomaatit sisältävät antioksidantteja, kuten luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat vähentää silmänpohjan rappeuman (silmäsairaus) riskiä jopa 25 prosentilla. Voit esitellä tomaatteja lapsellesi leikkaamalla ne pieniksi paloiksi tarjoillessasi ne naudan tai kanan kanssa.
8. Merilevä
Merilevä on herkullinen ja terveellinen kasvis lapsille. Harvoin näemme merilevää käytettävän välipalana riisin kanssa. Ilmeisesti tämä terveellinen lapsille tarkoitettu vihannes sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä lapsesi terveydelle ja jodia, joka on tärkeää kilpirauhasen toiminnalle. Suolaisen maun vuoksi merilevää voidaan käyttää lasten välipalana. Jos mahdollista, yhdistä merilevää useisiin muihin vihanneksiin ravintosisällön lisäämiseksi.
9. Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa on lapsille tarkoitettu vihannes, joka muistuttaa kurkkua. Vihreän ja keltaisen värisillä vihanneksilla on maku, jonka lapsen kieli hyväksyy. 1-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille tarkoitetut kasvikset sisältävät myös mangaania, kaliumia ja A-vitamiinia, jotka ovat hyviä lapsesi terveydelle. Jotta kesäkurpitsa houkuttelee lapsesi silmiä, voit kerrostaa sen keitettyjen nuudeleiden kanssa ja upottaa sen sitten kotitekoiseen soseutettuun tomaattikastikkeeseen. Yllä olevat erilaiset kasvikset lapsille ja niistä valmistetut valmisteet eivät ole vain herkullisia, vaan ne voivat myös auttaa täyttämään pikkuisen ravitsemukselliset tarpeet. Älä lannistu, jos lapsesi kieltäytyy syömästä lounasrasiassa tai lautasella olevia vihanneksia. Voi olla, että se on vielä alkuvaiheessa, koska vihannekset eivät ole heille tuttu ruokalista. Kokeile joitain tapoja esitellä vihanneksia seuraaville lapsille:
Vuorovaikutus muualla kuin ruokapöydässä
Ei vain ruokapöydässä, lasten vihanneksia voi myös esitellä lukemalla tai katselemalla. Näin he voivat tutustua uusiin vihannestyyppeihin ja ovat kiinnostuneita yrittämään syödä niitä. Lapset, jotka ovat vähintään 3-vuotiaita, voit myös kutsua heidät suoraan vuorovaikutukseen istutuksen tai supermarketin kanssa. Näin lapset näkevät erilaisia kasvisvaihtoehtoja lapsille ja voivat valita, mitä he haluavat ruoka-aikaan.
Tietenkin on mahdotonta tehdä vihanneksia lapsille tutuiksi, jos vanhemmat tai heidän ympärillään olevat ihmiset eivät näytä esimerkkiä. Ota vihannekset osaksi päivittäistä ruokavaliotasi, vaikka
välipalatvaikka. Hitaasti mutta varmasti lapset huomaavat, että vihannekset ovat osa ruokavaliota, jota syödään aina, aivan kuten muutkin ruokalistat, kuten riisi tai heidän suosikkilisukkeensa.
Älä tee syömisen ilmapiiristä niin täynnä pakottamista, kun on kyse lasten vihanneksista. Kutsu heidät maistamaan vihanneksia innostuneesti ja innostuneesti. Älä anna optimismiasi murskata ajatuksesta, että he kieltäytyvät tarjotuista vihanneksista.
Kohtele sitä kuin "Pikaruoka"
Maailman elintarviketeollisuus tarjoaa jatkuvasti mainoksia aiheesta
"Pikaruoka" mielenkiintoista kyllä, tämä on myös vangittu lasten teini-ikäisille. Älä häviä kilpailua, tee kotisi a
"ilmoitustaulut" vihanneksia varten. Tee luovia asioita, kuten tee vihanneksia hahmoina
Supersankari saada lapset tutustumaan vihanneksiin.
Lasten ruoka, mukaan lukien vihannekset, voi olla myös mielenkiintoinen aistinvarainen peliväline. Lisäksi, jos käytetyt vihannekset ovat värikkäitä ja kauniissa muodoissa. Tee tämä joka päivä, vaikka aluksi on mahdollista, että ne eivät kosketa kovalla työllä ansaittuja vihanneksiasi ollenkaan. Johdonmukaisuuden myötä lapset tottuvat vihannesten läsnäoloon ja haluavat kokeilla maistaa niitä. Kutsu lapsia tekemään yhdessä reseptejä tai osallistumaan aktiivisesti ruoanlaittoprosessiin, jotta he innostuvat vihannesten syömisestä.
Sekoita ja yhdistä -valikko
Jos lapsi vain syö
nuggetstai ranskalaisia perunoita ja unohda vihannekset lautasellaan, kokeile sekoittaa ja yhdistää muita ruokalistoja. Valitse lisuke vihanneksille, jotka eivät ole liian suosittuja, kuten kalaa tai perunamuusia. Texas A & M -yliopiston 8 500 opiskelijan tutkimuksen mukaan lapset haluavat yleensä syödä vihanneksia, jotka tarjoillaan silloin, kun päävalikko on vähemmän houkutteleva. Tietenkin sinä tiedät parhaiten, mikä ruokalista lapsesi mielestä on suosittu tai vähemmän suosittu. Tai jos lapsi on tottunut syömään klo
päivähoitotai koulu, yritä tehdä yhteistyötä koulun kanssa kokeilemalla tätä strategiaa. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Jos sinulla on kysyttävää lapsesi terveydestä, älä epäröi kysyä lääkäriltä SehatQ-perheterveyssovelluksessa ilmaiseksi. Lataa se App Storesta tai Google Playsta nyt.
