wp:paragraph Riisiallergia, vaikka se saattaa kuulostaa epätavalliselta indonesialaisilta, sitä voi tapahtua. Ihmisillä, jotka ovat allergisia riisille, immuunijärjestelmä ylireagoi riisin proteiiniin. Yleensä tämä allergia on yleisempi vauvoilla kuin lapsilla. /wp:paragraph wp:paragraph Tämä tarkoittaa, että kun vauva on allerginen riisille, se todennäköisesti laantuu itsestään kasvaessaan. Tietenkin tämä sopeutumisprosessi tulisi suorittaa lääkärin valvonnassa. /wp:kohta wp:otsikko
Riisiallergian oireet
/wp:heading wp:kappale
Allerginen ihottuma Sen laukaisevan allergeenin tyyppi ovat 9, 14 ja 31 kDa:n proteiinivyöhykkeet. Ei vain riisissä, tällaista proteiinia voi olla myös jauhoissa, öljyssä ja maidossa. /wp:paragraph wp:paragraph Lisäksi oireet, jotka ilmaantuvat riisiallergian ilmaantuessa ovat: /wp:paragraph wp:list
- Ihottuma iholla
- Kutiava iho
- Ruoansulatushäiriöt
- Astma ja hengitysvaivoja
- vatsakramppeja
- Pahoinvointia
- Oksentaa
- Ripuli
- Anafylaksia (harvinainen reaktio)
/wp:list wp:paragraph Itse asiassa keitetty riisi on yleensä turvallisempaa syödä, koska proteiini on hajotettu. Mutta tietysti kaikilla on erilaiset ehdot. On hyvä selvittää asia ensin asiantuntijalta. /wp:kohta wp:otsikko
Riisiallergian tyyppi
/wp:heading wp:paragraph Tämäntyyppinen allergia on yleinen Aasian maissa. On kuitenkin mahdollista, että niin tapahtuu myös muissa maissa. /wp:paragraph wp:paragraph Valkoisen riisin lisäksi riisiallergiat voivat sisältää myös muita elintarvikkeiden ainesosia, mukaan lukien: /wp:paragraph wp:list
- Viljat
- Granola baari
- Keksit riisijauhojen kanssa
- Riisipuuro
- Sushia
- Risotto
- leipää
- Tietyt vauvanruoat
/wp:list wp:paragraph Joissakin tapauksissa riisi on ainesosa tuotteissa, kuten viljassa ja
myslipatukat. Siksi niille, jotka ovat herkkiä tälle koostumukselle, muista aina lukea pakkauksen kuvaus ennen sen nauttimista. /wp:paragraph wp:paragraph Kiinnitä myös huomiota leivän tyyppiin
gluteeniton koska se voidaan tehdä riisijauhoista. /wp:paragraph wp:paragraph Mikä on siis turvallinen vaihtoehto allergikoille? /wp:kappale wp:luettelo
- Kaurapuuro
- Soijamaito
- Vehnäleipä
- Täysjyväpasta
- Vanilja- tai suklaavanukas
- Sashimi
- Kuivattu hedelmä
- Maissi
/wp:list wp:paragraph Vehnä voi olla vaihtoehto riisille, ja siinä on enemmän ravintoaineita. Lisäksi valkoinen riisi voidaan korvata myös muilla ainesosilla, kuten perunoilla ja maissilla. /wp:kohta wp:otsikko
Riisiallergia ilmiö
/wp:heading wp:paragraph Kuten edellä todettiin, tämä ilmiö on vähemmän yleinen länsimaissa. Japanissa 1990-luvulta lähtien riisiallergiaa on esiintynyt pääasiassa atooppisen ihottuman potilailla. /wp:paragraph wp:paragraph Sama tapahtui Etelä-Koreassa. Riisi-allergeenit IgE:n ja IgG4:n muodossa laukaisevat allergioita lapsilla, joilla on atooppisen ihottuman iho-ongelmia. /wp:paragraph wp:paragraph Toinen tämän lokakuun 2011 tutkimuksen havainto osoitti, että potilaat saivat allergisen reaktion riisin ja risoton nauttimisen jälkeen. Imeväisillä allergisia reaktioita voi ilmetä myös riisin nauttimisen jälkeen. /wp:paragraph wp:paragraph Useimmille allergiatapauksille on yhteistä niissä olevien proteiinivyöhykkeiden samankaltaisuus. Yli 50 % potilaista, joilla oli riisiallergian oireita, osoitti reaktioita 9, 14 ja 31 kDa:n proteiininauhan nauttimisen jälkeen. /wp:kohta wp:otsikko
Kuinka korjata se
Riisille allergisille ihmisille annettava hoito riippuu tapahtuvasta reaktiosta. Jos ilmenee reaktioita, kuten ihottumaa tai muita ihovaivoja, tehokkain tapa on ottaa antihistamiini. /wp:paragraph wp:paragraph Jos reaktio on ruuansulatuskanavan vaiva, tarvitaan muita lääkkeitä pahoinvoinnin ja muiden ongelmien hoitoon. /wp:kohta wp:kohta [[liittyvät artikkelit]] /wp:kohta wp:otsikko
SehatQ:n muistiinpanot
/wp:heading wp:paragraph Ihmisille, jotka ovat saaneet diagnoosin riisiallergiasta, on kiinnitettävä huomiota paitsi riisin välttämiseen. Tämä johtuu siitä, että muiden elintarvikkeiden ainesosien ristikontaminaatio on mahdollista tuotantoprosessissa jakeluun. /wp:paragraph wp:paragraph Allergeenin aiheuttavan proteiinin tyypistä riippuen myös riisille allergisilla ihmisillä on joskus samanlainen reaktio kuluttaessaan
ohra, vehnää ja
tattari. /wp:paragraph wp:paragraph Lisätietoja riisiallergioista ja niiden voittamisesta,
kysy suoraan lääkäriltä SehatQ perheterveyssovelluksessa. Lataa nyt osoitteessa
App Store ja Google Play. /wp:kohta