Käsitelty katkera meloni tai
Momordica charantia ei vain ravitsevaa, vaan se tunnetaan myös verensokeria alentavista eduistaan. Hyviä uutisia diabeetikoille, mikä tarkoittaa, että katkera meloni on yksi kasvislaji, joka on turvallinen kulutukseen, jopa suositeltavaa. Karvasmelonin hyödyt diabeteksen hoidossa tai ainakin verensokeritasojen alentamisessa eivät tietenkään ole perusteettomia. Tätä teoriaa tukevat monet tutkimukset. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että katkera meloni voisi korvata diabeteslääkkeet.
Karvaskurpitsa ja sen edut diabetekselle
Muinaisista ajoista lähtien katkeran melonin tiedetään alentavan verensokeria. Siinä on ainetta, joka toimii kuten insuliini, jotta se voi jakaa glukoosia kehon soluihin energianlähteenä. Paitsi, että katkeran melonin kulutus voi myös auttaa optimoimaan glukoosia, jotta se voidaan ohjata maksaan, lihaksiin ja myös rasvaan. Hedelmiä kutsutaan myös
katkera meloni se jopa auttaa kehoa ylläpitämään ravintoaineita estämällä niitä muuttumasta glukoosiksi. Karvasmelonissa on vähintään 3 aktiivista ainetta, jotka ovat tehokkaita diabeetikoille. Kolme ainetta ovat
charanti, vicine, ja
polypeptidi-p joka toimii samalla tavalla kuin insuliini. Ne voivat toimia yksin tai yhdessä alentaakseen henkilön verensokeritasoa. Lisäksi katkera meloni sisältää myös
lektiini joka voi alentaa ihmisen verensokeripitoisuutta reagoimalla perifeerisiin kudoksiin ja vähentämällä ruokahalua. Tämä on hyvin samanlainen kuin insuliinin vaikutus aivoihin. On monia tutkimuksia, jotka vahvistavat katkeran melonin kulutuksen tehokkuutta diabeetikoille. Mutta jälleen kerran, vaikka monet tutkimukset vahvistavat, se ei tarkoita, että se voisi olla diabeteksen päälääke. Journal of Ethnopharmacology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa, jossa verrattiin diabeteslääkkeitä katkeraan meloniin, on totta, että katkera meloni voi alentaa fruktosamiinitasoja tyypin 2 diabeetikoilla, mutta sen suorituskyky ei ole vieläkään tehokkaampi kuin lääkäreiden suosittelemat lääkkeet. Varmuuden vuoksi katkeran melonin kulutuksen diabeetikoilla tulisi olla vain osa päivittäistä ruokavaliota. Ei tietenkään tärkeänä osana diabeteksen hoitoa.
Karvaan melonin ravintosisältö
Pare sisältää monia ravintoaineita vitamiineista, kivennäisaineista ja antioksidanteista. Joitakin katkeran melonin tärkeimpiä ravintosisältöä ovat:
- Vitamiinit C, A, E, B1, B2, B3 ja B9
- Mineraalit, kuten kalium, kalsium, sinkki, magnesium, fosfori ja rauta
- Antioksidantit, kuten flavonoidit ja fenolit
Sen lisäksi, että sitä kulutetaan vihannesten, mehun muodossa, on myös niitä, jotka kuluttavat katkeraa melonia lisäravinteiden ja jopa teen muodossa. Karvaan melonin turvallisin kulutus on kuitenkin edelleen kasvisten muodossa, koska se on luonnollista ja ravintosisältö on hereillä.
Onko riskejä, jos kulutat liikaa?
Riippumatta siitä, kuinka hyvä tiettyjen vihannesten sisältö on, on silti ihanteellista syödä niitä kohtuullisina annoksina. Mukaan lukien katkera kurpitsa, joka voi liiallisena kulutettuna aiheuttaa sivuvaikutuksia ja jopa häiritä tiettyjen lääkkeiden imeytymistä. Mitkä ovat riskit?
- Ripuli, pahoinvointi ja muut suolisto-ongelmat
- Supistukset emättimen verenvuotoon
- Verensokeri laskee rajusti, jos sitä otetaan yhdessä insuliinin kanssa
- Maksavaurio
- Ongelmia verensokeritason hallinnassa leikkauksen jälkeisillä potilailla
Joten, lukuun ottamatta katkeran melonin tehoa, joka voi auttaa alentamaan verensokeria, sen kulutuksessa on silti oltava varovainen. Tämä ei tarkoita, että diabeetikot voisivat välittömästi alentaa verensokeritasoaan pelkästään syömällä katkeria kurpitsaa. Itse asiassa, jos sitä käytetään yhdessä insuliinin tai muiden diabeteslääkkeiden kanssa, ihmisen verensokeritilalle on olemassa komplikaatioiden riski. Keskustele ensin lääkärisi kanssa ennen katkeran kurpitsan nauttimista, myös silloin, kun mietit, kuinka monta kertaa sen syöminen on turvallista. [[Aiheeseen liittyvät artikkelit]] Kysy myös, onko katkeran melonin nauttiminen turvallista vuorovaikutuksessa käyttämäsi diabeteslääkkeen kanssa. Ihannetapauksessa älä syö enempää kuin 2 katkeraa melonia päivässä, koska on olemassa vatsakipujen tai ripulin riski, jos niitä kulutetaan liikaa. Lisäksi on olemassa hypoglykemian tai liian alhaisen verensokeritason riski, mikä on myös vaarallista terveydelle.
