10 mantelimaidon etua terveydelle ja ravintosisällölle

Maito ei tule vain lehmistä, vaan se voi tulla myös pähkinöistä. Niille teistä, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle, mantelimaito voi olla vaihtoehto. Mantelimaidon terveysvaikutukset eivät myöskään ole huonompia kuin lehmänmaidon. Mantelimaito sisältää myös runsaasti kehon tarvitsemia välttämättömiä ravintoaineita. Joten mitä hyötyä mantelimaidosta on terveydelle? Tässä on koko arvostelu.

Mikä on mantelimaito?

Mantelimaito on maitoa, joka on valmistettu manteleista, jotka on sekoitettu veteen ja suodatettu kiintoaineiden poistamiseksi. Se voidaan valmistaa myös mantelivoista, johon on lisätty vettä. Maapähkinän maku on erittäin hallitseva, kun juot tätä maitoa. Mantelimaidolla on myös rakennetta kermainen joka on samanlainen kuin maito yleensä. Mantelimaitoa voi helposti ostaa supermarketista tai valmistaa kotona. Nyt mantelimaidolla on monia makuja, kuten suklaata. Terveyssyistä on kuitenkin erittäin suositeltavaa käyttää mantelimaitoa, joka ei sisällä lisättyä sokeria. Mantelimaidon ravintosisältö riippuu myös siitä, kuinka monta mantelia sen valmistukseen käytetään, kuinka paljon vettä käytetään ja onko siihen lisätty vitamiineja ja kivennäisaineita. [[Aiheeseen liittyvä artikkeli]]

Mitä ravintoaineita mantelimaidossa on?

Tämä keskustelu on omistettu mantelimaidon sisällölle, jota ei ole makeutettu tai lisätty sokeria. Ravintotiedot yhdessä 240 ml:n kupissa mantelimaitoa ovat seuraavat:

1. Hiilihydraatit

Lainaus FDA:lta, mantelimaidossa ilman lisättyä sokeria on yksi gramma hiilihydraatteja. Nämä hiilihydraatit tarjoavat neljä kaloria grammaa kohden, joten neljä makeuttamattoman mantelimaidon 30 kalorista on peräisin hiilihydraateista. Kuitenkin, jos ostat mantelimaitoa, joka on makeutettu tai maustettu tietyillä mauilla, hiilihydraatti- ja kaloripitoisuus varmasti kasvaa. Makeuttamattoman mantelimaidon glykeeminen indeksi (GI) on myös 25, mikä tekee siitä alhaisen glykeemisen juoman. Ohjeena voidaan todeta, että ruoat/juomat, joiden GI on 55 tai vähemmän, luokitellaan matalaglykeemisiksi ruoiksi/juoiksi.

2. Rasva

Mantelimaidossa on 2,5 grammaa rasvaa ilman lisättyä sokeria. Jokainen gramma rasvaa sisältää yhdeksän kaloria mantelimaitoa, joten makeuttamattomassa mantelimaidossa on hieman yli 20 kaloria rasvasta. Mantelimaidossa runsaasti tyydyttymättömät rasvat ovat "hyviä" rasvoja, koska ne voivat auttaa lisäämään HDL-kolesterolitasoa veressä ja ovat hyviä sydämen terveydelle.

3. Proteiini

Lasissa mantelimaitoa on yksi gramma proteiinia riippumatta siitä, minkä maun ostat. Tämä on yksi mantelimaidon kulutuksen haitoista, sillä se ei ole hyvä proteiinin lähde keholle.

4. Mikroravinteet

Lasillinen mantelimaitoa sisältää 481 mg kalsiumia, noin 45 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista, jos noudatat 2 000 kaloria päivässä. Kaikki mantelimaidon sisältämä kalsium on mantelimaitoa valmistavan yrityksen lisäämä. Mantelimaito sisältää myös 50 UG folaattia, 484 mg fosforia, runsaasti E-vitamiinia, magnesiumia ja kaliumia. Lue myös: Vaikka se on terveellistä, sinun on pysyttävä valppaana näiden mantelien sivuvaikutusten suhteen

Mitkä ovat mantelimaidon terveyshyödyt?

Mantelimaidolla on ainakin yhdeksän terveydellemme hyödyllistä etua, nimittäin:

1. Vähäkaloreita

Yksi mantelimaidon eduista on se, että se on vähäkalorinen maitovaihtoehto.Mantelimaidon sisältämät kalorit ovat paljon pienemmät kuin lehmänmaidossa. Vaikka manteleiden tiedetään sisältävän paljon kaloreita ja rasvaa. Mutta sen jälkeen, kun se on jalostettu maidoksi, se sisältää vain pienen määrän kaloreita.

2. Vähäsokeri

Jos valitset makeuttamattoman mantelimaidon, se sisältää hyvin vähän sokeria. Tämä tekee mantelimaidosta hyvää diabeetikoille, koska he voivat rajoittaa hiilihydraattien määrää.

3. Runsaasti E-vitamiinia

240 ml:n lasillisessa mantelimaitoa voi kattaa jopa 20-50 % päivittäisestä E-vitamiinitarpeesta. Vertailun vuoksi lehmänmaito ei sisällä lainkaan E-vitamiinia. Mantelimaidon korkea E-vitamiinipitoisuus on erittäin hyvä terveelle iholle ja hiuksille. E-vitamiini voi tehdä ihosta raikkaamman, säteilevän ja nuorekkaan näköisen. E-vitamiini pystyy myös ylläpitämään hiusten terveyttä ja kasvua.

4. Hyvä kalsiumin lähde

Mantelimaidon edut kalsiumin lähteenä ovat erittäin hyviä luille ja hampaille. Mantelimaito sisältää yleensä pienen määrän kalsiumia, mutta yleensä supermarketeissa myytäviin on mantelimaitovalmistajat lisänneet kalsiumia.

5. Usein rikastettu D-vitamiinilla

Suurin osa mantelimaidosta on rikastettu D2-vitamiinilla, joka tunnetaan myös nimellä ergokalsiferoli. 240 ml:n lasillinen mantelimaitoa sisältää jo 25 prosenttia suositellusta D-vitamiinin saannista.

6. Ei sisällä laktoosia

Mantelimaito on laktoositonta, minkä vuoksi se sopii laktoosi-intoleranssille. Lisäksi mantelimaito on hyvä myös mahahapolle.

7. Ei naudanlihatuote ja sopii vegaaneille

Jotkut ihmiset välttävät syömästä lehmänmaitoa uskonnollisista, terveydellisistä, ympäristöllisistä tai elämäntapasyistä (kuten veganismi). Mantelimaito on peräisin kasviperäisistä ainesosista, joten se sopii tätä periaatetta noudattaville ihmisryhmille.

8. Matala fosfori ja kohtalainen määrä kaliumia

Ihmiset, joilla on krooninen munuaissairaus, välttävät usein lehmänmaitoa korkean fosfori- ja kaliumpitoisuuden vuoksi. Mutta mantelimaito sisältää paljon vähemmän fosforia ja kaliumia.

9. Helppo käyttää ruokavalion valikkoon

Mantelimaidon nauttiminen ruokavalioon on oikea valinta lehmänmaidon kulutukseen verrattuna. Voit juoda sen sellaisenaan tai lisätä sen aamiaismuroihin. Voit myös sekoittaa sen joukkoon smoothiet tai käytetään yhtenä reseptin koostumuksista pannukakut. Mantelimaitoa voi käyttää myös jäätelönä tai jogurtti.

10. Estää sydänsairauksien riskiä

Mantelimaito sisältää runsaasti E-vitamiinia, hyviä rasvahappoja, erityisesti öljyhappoa (omega-9), joka toimii antioksidanttina. Tämä antioksidanttipitoisuus voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Maidon sisältämät rasvahapot voivat myös ylläpitää sydämen terveyttä. Lisäksi mantelimaidon rasvapitoisuus on hyviä rasvahappoja tai tyydyttymättömiä rasvahappoja. Lue myös: Mantelien edut kehon terveydelle

Milloin etsiä vaihtoehtoja lehmänmaidolle?

Monet ihmiset päättävät vaihtaa lehmänmaidosta mantelimaitoon tai muihin pähkinämaitoon. Kaikki eivät sovellu juomaan lehmänmaitoa. Tässä on joitain syitä etsiä lehmänmaidon korvikkeita:

1. Olet allerginen lehmänmaidolle

Alle 3-vuotiaista lapsista 2-3 % on allerginen lehmänmaidolle. Jos olet allerginen lehmänmaidolle, joitain seuraavista oireista saattaa ilmetä; punainen ihottuma iholla, oksentelu, ripuli ja vaikea anafylaksia.

2. Kehosi ei siedä laktoosia

On arvioitu, että noin 75 % maailman väestöstä on laktoosi-intoleranssia. Laktoosi on lehmänmaidosta löytyvä sokeri. Tämä tila ilmenee, kun kehostasi puuttuu laktaasi, entsyymi, joka pilkkoo laktoosia.

3. Olet dieetillä

Lehmänmaitoa ei pidetä hyväksi ihmisille, jotka ovat ruokavalio-ohjelmassa. Jos olet esimerkiksi vegaani, et käytä kaikkia eläinperäisiä tuotteita, lehmänmaitoa mukaan lukien. Joten mantelimaito voi olla vaihtoehto niille teistä, jotka noudattavat vegaaniruokavaliota.

4. On olemassa mahdollisia terveysriskejä

Jotkut ihmiset välttävät lehmänmaitoa, koska pelkäävät saastumista antibioottien, torjunta-aineiden ja hormonien kanssa.

Viesti SehatQ:lta

Jos olet allerginen lehmänmaidolle tai olet ruokavalio-ohjelmalla, ei ole mitään väärää vaihtaa mantelimaitoon. Varsinkin kun tiedät mantelimaidon pitoisuuden ja sen erilaiset hyödyt keholle, etkö varmasti halua yrittää korvata tavallisesti syömääsi lehmänmaitoa mantelimaidolla? Mantelimaidon valmistus on myös helppoa kotona. Pääainesosat ovat mantelit, vesi ja vaniljauute tai muut arominvahventeet. Mantelimaidon valmistamiseen tarvitsee vain keittää mantelit ja suodattaa keitetty vesi juotavaksi. Jos haluat kääntyä suoraan lääkärin puoleen, voitchat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.

Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.