3 terveellistä lounasmenua ja oikea aika syödä se

Terveys
Kuka sanoi, että lounaan tekeminen on vaivaa? Taloudellisuuden lisäksi oman lounaan valmistaminen voi olla myös helppoa ja hauskaa. Sinun ei tarvitse valita monimutkaista lounaslistaa. Jopa yksinkertaisen näköiset kasviskeitot ovat herkullisia ja täynnä ravinteita, ja ne voivat pitää sinut virkeänä koko päivän.

Suositeltava terveellinen lounasmenu

Oman lounaan valmistamisessa on monia etuja. Voit hallita paremmin ruokalistasi ainesosia ja annoksia. Tämä on erityisen tärkeää niille teistä, jotka noudattavat ruokavaliota tai joilla on tiettyjä sairauksia. Kun valmistat itse ruokaa, sinun ei tarvitse huolehtia, jos se sisältää liikaa suolaa, öljyä tai muita ainesosia, joita saatat joutua rajoittamaan. Tässä lounassuosituksia, jotka ovat täynnä ravinteita ja helppoja valmistaa kotona:

1. Kotitekoista grillattua kalaa juusto-tomaattikastikkeessa

Ainekset:

  • teelusikallinen (tl) kasviöljyä (kasviöljy)
  • 4 palaa tuoretta luutonta kalaa (filee)
  • 4 rkl (rkl) tomaattikastiketta
  • 4 tomaattia ohuiksi viipaleina
  • ripaus mustapippuria
  • 40 grammaa vähärasvaista juustoa raastettuna

Kuinka tehdään:

  • Kuumenna grilli keskilämmöllä.
  • Voitele pannu kasviöljyllä.
  • Laita kaikki kalat filee uunivuokaan ja levitä päälle 1 rkl ketsuppia.
  • Ripottele sitten kalan päälle viipaloituja tuoreita tomaatteja, hieman mustapippuria ja juustoraastetta.
  • Paista kalaa 6-8 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Kun liha on kypsennetty, se on helppo leikata. Voit testata sen leikkaamalla sen haarukalla.
  • Grillattu kala tomaattijuustokastikkeella on valmis tarjottavaksi. Voit tarjoilla sen keitetyn riisin tai perunoiden ja vihreiden vihannesten kanssa.
Tämä NHS UK:lta lainattu terveellinen lounasmenu sisältää täysravintoa. Alkaen proteiineista, hiilihydraateista, rasvoista kuituihin. Yksi annos sisältää 172 kaloria, 4 grammaa hiilihydraatteja, 33 grammaa proteiinia, 3 grammaa rasvaa ja 1 gramman kuitua. Vihreiden vihannesten kanssa lisättynä kuitupitoisuus on varmasti korkeampi.

2. Resepti lounassuosituksiin appelsiinikanan

Ainekset:

  • kuppi tuoretta appelsiinimehua
  • raastettu appelsiinin kuori
  • 1 rkl vähäsuolaista (natrium) soijakastiketta
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tl maissijauhoja
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 pala kananrintaa filee, leikataan 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 keskikokoista porkkanaa ohuiksi viipaleina
  • 1 kuppi ruskeaa riisiä
  • 2 kevätsipulia, viipaloituna

Kuinka tehdään:

  • Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset (vesi ja appelsiinin kuori, valkosipuli, inkivääri, soijakastike ja maissitärkkelys) kulhossa ja laita sivuun.
  • Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä.
  • Lisää kana pannulle välillä sekoittaen, kunnes se on vaaleanruskea.
  • Kun kana on ruskistunut, lisää porkkanat ja keitä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä (noin 5 minuuttia).
  • Kaada kastike joukkoon, sekoita tasaisesti ja keitä, kunnes kastike sakenee.
  • Poista ja kaada ruoka lautaselle, joka sisältää jo riisiä.
  • Ripottele päälle viipaloituja sipulia, ruoka on valmis syötäväksi.
Tämä appelsiinikastikkeessa oleva kana on herkullista, ilman lisättyä sokeria ja vain vähemmän natriumia soijakastikkeesta. Kananlihan prosessoinnissa käytetty paistamistekniikka tekee siitä myös paistamista terveellisemmän. Yhdessä annoksessa tämä terveellinen lounasmenu sisältää 400 kaloria, 47 grammaa hiilihydraatteja, 34 grammaa proteiinia ja 8 grammaa rasvaa.

3. Resepti terveelliseen tonnikalaperunasalaatin menuun

Ainekset:

  • 800 grammaa perunoita kuorittuna
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
  • 200 grammaa tonnikalasäilykettä, valuta liha
  • 2 kourallista kirsikkatomaatteja puolitettuna
  • kurkku, hienonnettu
  • ripaus mustapippuria

Kuinka tehdään:

  • Keitä perunat kiehuvassa vedessä pehmeiksi, noin 20 minuuttia.
  • Yhdistä sitruunamehu, valkosipuli, persilja ja sipuli kulhossa ja aseta sivuun.
  • Valuta pehmeät keitetyt perunat.
  • Laita perunat vielä kuumina kulhoon, jossa on sitruunamehua ja niin edelleen.
  • Kun perunat ovat jäähtyneet, lisää tonnikala, tomaatit ja kurkku.
  • Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja ripottele päälle mustapippuria.
  • Terveellinen lounasmenu on myös valmis tarjottavaksi.
Salaatit voivat olla herkullisia ja terveellisiä lounasmenuja, kunhan sisällytät siihen riittävästi proteiinia ja hiilihydraatteja. Vaikka se sisältää vain 199 kaloria, yksi salaattiannos sisältää runsaasti 13,5 grammaa proteiinia ja 31,7 grammaa hiilihydraatteja. Miten? Oletko valmis värittämään terveellisen lounasmenun yllä olevilla ravitsevilla annoksilla? Yhdistelemällä proteiinia, hiilihydraatteja, kuituja ja muita ravintoaineita tasapainoisesti, lounaasi voi varmasti antaa energiaa koko päiväksi. Lue myös: 10 tapaa juurruttaa terveellisiä ruokailumalleja lapsille

Oikea aika lounaalle pysyäksesi terveenä

Suurin osa teistä syö lounasta noin klo 12 tai toimiston taukojen aikana. Itse asiassa tässä ruokailuajassa ei ole mitään ongelmaa. Lounasaika klo 12 estää sinua syömästä liikaa päivän aikana. Tämä on erittäin hyödyllistä, koska liiallinen syöminen päivän aikana nukahtaa nopeasti. Klo 12:n lounaan lisäksi ota tapana syödä aamiainen ennen klo 9. Jos syöt lounaan klo 12, niin vatsasi on taas nälkäinen klo 15-16. Voit voittaa sen syömällä terveellisiä välipaloja. Lue myös: Tiedä oikea aika syödä, jotta kroppa on aina terve

Erilaisia ​​haitallisia vaikutuksia, jos syöt työskennellessäsi

Arviolta noin 40 % työntekijöistä syö lounasta toimiston pöydän ääressä ja työskennellessään. Muista, että useiden asioiden tekeminen samanaikaisesti, kuten syöminen ja työskentely samaan aikaan, voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen ja tuottavuuden tasoon. Voit välttää nämä erilaiset lounaan huonot vaikutukset, jos haluat päästä eroon tavasta pureskella lounasta työn aikana:

1. Syödä liikaa

Lounas työskennellessään toimiston pöydällä voi olla katastrofi. Koska voit "unohtaa itsesi", joten ylensyöntiä voi tapahtua. Tutkimukset ovat osoittaneet, että monien asioiden hajamielinen syöminen voi johtaa ylensyömiseen. Esimerkiksi eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka söivät television katselun aikana, söivät 36 prosenttia enemmän pizzaa verrattuna niihin, jotka eivät katsoneet televisiota. Työpöydän ääressä voit syödä kannettavaa tietokonetta tai tietokoneen näyttöä tuijottaen. Tätä pidetään huonona, kuten television katselun aikana syömistä. Sen lisäksi, että ruokavalio vahingoittaa terveyttäsi, se on vain keskustelua. Vinkkejä: Voit kiertää tämän siirtymällä kauemmas näyttöruudusta ja syöttämällä älypuhelin Laitat sen laukkuun ja keskityt syötävään terveelliseen lounasmenuun, jotta lounas tuntuu herkullisemmalta. Hiljaisemmalla lounaalla ruokavaliosta tulee sujuvampi.

2. Aivojen on vaikea "hengittää"

Jos syöt lounaan toimistosi pöydällä, on suurempi mahdollisuus katsoa näyttöä tai pelata älypuhelimella. Anna aivoille aikaa "hengittää" jättämällä työskentelemättä toimiston pöydällä syömisen aikana. Jos aivot jatkavat toimintaansa, kun niiden pitäisi pitää taukoa, tämä voi johtaa stressiin ja ylikuormitukseen. Vinkkejä: Käytä lounasaikaa poistuaksesi toimistosta ja etsiäksesi uutta, monipuolista lounasmenua.

3. Menetin mahdollisuuden tutustua nähtävyyksiin

Taukoajasta tulee kultainen tilaisuus kävellä samalla kun etsit lounasta syötäväksi. Koska geneettisesti ihmiset on suunniteltu liikkumaan. Jos et liiku paljon, kun työskentelet koko päivän, terveytesi huononee. Vinkkejä: Ei vain lounaalla, kun pysäköit ajoneuvosi, yritä löytää paikka, joka on hieman kaukana toimiston aulasta, jotta voit treenata jalkaisin.

4. Liian pitkä istuminen

Toimistotyöntekijät istuvat tuntikausia näytön edessä työpöytänsä ääressä. Tutkimukset osoittavat, että liian pitkällä istumisella voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen, kuten liikalihavuuden, korkean verenpaineen, korkean verensokeritason ja epänormaaleja kolesterolitasoja lisäävä riski. Vinkkejä: Niille teistä, jotka ovat dieetillä, liian pitkä istuminen ei tietenkään ole hyväksi. Koska istuessa poltetut kalorit ovat vain muutamia. Parempi, kun kävelet ulos toimistosta ja etsit uuden ruokapaikan lounaaksi. Kalorien vähentämisen lisäksi voit löytää uusia terveellisiä ruokia ostettavaksi.

5. Pidetään epäsosiaalisena

Kuinka voit seurustella ihmisten kanssa toimistossa, jos syöt vain näytön edessä? Kävelemällä ulos toimistosta voit tavata kollegoita ja seurustella, oli kyse sitten työstä tai elämästä. Keskellä päivää haluat löytää inspiraatiota jatkaa työskentelyä virka-ajan päätyttyä. Kollegoiden tapaaminen lounasaikaan on yksi niistä asioista, jotka voivat palauttaa mielialan palata töihin iltapäivän tuloon asti. Vinkkejä: Varaa tapaaminen ystävien kanssa niin toimiston sisällä kuin sen ulkopuolellakin syömään yhdessä lounasta. Näin työ ei häiritse sinua ja voit keskittyä rentoutumiseen. [[aiheeseen liittyvät artikkelit]] Kun tiedät erilaiset terveelliset lounasmenut ja lounaan vaarat toimiston pöydällä, toivomme terveytesi olevan optimaalisempi. Muista myös seurustella ystävien kanssa syödessäsi terveellistä lounaslistaasi, OK! Fyysisen terveyden lisäksi myös henkistä terveyttä voidaan ylläpitää! Jos haluat kääntyä suoraan lääkärin puoleen, voitchat-lääkäri SehatQ-perheterveyssovelluksessa.

Lataa sovellus nyt Google Playssa ja Apple Storessa.